表現(xiàn)氣虛[deficiency of vital energy] ，泛指身體虛弱、面色蒼白、呼吸短促、四肢乏力、頭暈、動則汗出、語聲低微等。包括元氣、宗氣、衛(wèi)氣的虛損，以及氣的推動、溫煦、防御、固攝和氣化功能的減退，從而導致機體的某些功能活動低下或衰退，抗病能力下降等衰弱的現(xiàn)象。人的生命活動從根本上講就是元氣升降出入的運動；元氣不足會造成疲乏無力、腰膝酸軟、語聲低懶微言、胸悶氣短、精神不振、頭暈目眩、失眠健忘、食欲不振等諸多不適。 1．氣虛病涉五臟 氣是構成人體和維持人體生命活動的最基本物質，屬于人體精氣的范疇。人體精氣分別藏于五臟，故《素問·五藏別論》說：“所謂五藏者，藏精氣而不瀉也”。因而，從氣的來源看，構成人體和維持人體生命活動的氣，主要有先天之精氣與后天之精氣二方面。而從氣的生成與臟腑之關系來看，則五臟皆藏精氣，尤以肺脾腎為重要。 氣虛與五臟氣虛。氣虛是指臟腑機能衰退，抗病能力低下的病理狀態(tài)，由此會產(chǎn)生一系列的臨床癥狀。但由于氣藏于五臟，通常情況下，氣虛必然與該臟的功能相互聯(lián)系，《素問·方盛衰論》描述了肺氣虛、腎氣虛、脾氣虛、心氣虛、肝氣虛所致夢境不同的情形。因此，氣虛這一病理學概念應當包括五臟氣虛。 肺氣虛。肺主氣，司呼吸，外合皮毛，通調水道。肺氣虛，則其主宣降、司呼吸、調節(jié)水液代謝、抵御外邪的作用就會減弱，出現(xiàn)短氣自汗，聲音低怯，咳嗽氣喘，胸悶，易于感冒，甚至水腫，小便不利等病證。 腎氣虛。腎居腰府，藏精氣，司二陰開合。精氣充五臟而上榮于腦髓。腎氣虧虛，失于榮養(yǎng)，見神疲乏力，眩暈健忘，腰膝酸軟乏力，小便頻數(shù)而清，白帶清稀，舌質淡，脈弱。腎不納氣，則呼吸淺促，呼多吸少。 脾氣虛。脾居中焦，主運化，司升清，統(tǒng)血行。脾氣虛弱，不能運化水谷精微，氣血生化乏源，癥見飲食減少，食后胃脘不舒，倦怠乏力，形體消瘦，大便溏薄，面色萎黃，舌淡苔薄，脈弱。 心氣虛。心主血脈，藏神明。心氣虧虛，不能鼓動血脈，亦不能養(yǎng)神，故見心悸，氣短，多汗，勞則加重，神疲體倦，舌淡，脈虛無力。
食療預防 對于氣虛者的飲食宜忌，應兼顧到五臟之虛的宜忌原則。 凡氣虛之人，宜吃具有補氣作用的食物，宜吃性平味甘或甘溫之物，宜吃營養(yǎng)豐富、容易消化的平補食品。忌吃破氣耗氣之物，忌吃生冷性涼食品，忌吃油膩厚味、辛辣食物 合理膳食 氣虛體質是小兒常見體質之一，常出現(xiàn)于鼻過敏、氣喘、消化障礙、身材矮小、尿床、容易感冒、肥胖及心臟病等疾患，當您的寶貝出現(xiàn)氣虛質的癥狀越多，則表示氣虛的嚴重度也越高，父母宜培養(yǎng)正常飲食習慣，如定食定量、避免吃零食，飯前盡量勿吃過甜、高脂肪或高糖之食物、飲料，以免過早產(chǎn)生飽脹感而降低食欲。而正常的作息及適度戶外運動，都可避免氣虛加重。對氣虛患兒，平時應注意飲食如：
1.甘平
為主食，如葡萄、檸檬、木瓜、草莓、李子、蘋果、菠菜、紅蘿卜、茼蒿、花椰菜、包心菜、豌豆、四季豆、花生、黑木耳、白木耳、玉米、栗子、橄欖、豆?jié){、白米、糙米、黃豆、黑豆、赤小豆、冰糖、魚肉、豬肉、雞蛋……等。
2.甘溫
3.甘涼
以上食物輪流食用。盡量不要常吃冰冷寒涼或未熟食品，如西瓜、香瓜、水梨、柚子、葡萄柚、椰子、橘子、楊桃、柿子、香蕉、芒果、桑椹、奇異果、黃瓜、苦瓜、空心菜、筊白筍、豆芽、紫菜、海帶、西洋菜、豆豉、荸薺、白砂糖、蛤蠣、蚌類，以免影響血液循環(huán)。當不可避免時，盡量在白天食用，因當外界陽氣旺盛時，身體也較有抵抗寒氣入侵的能力。
補氣食材
粳米
牛肉
性平，味甘，有益氣血、補脾胃、強筋骨的作用。名醫(yī)《別錄》中說：牛肉安中益氣，養(yǎng)脾胃?！俄n氏醫(yī)通》還說：黃牛肉，補氣，與綿黃芪同功。足見牛肉補氣之力，尤為顯著，故氣虛者宜常食之。
狗肉
雞肉
性溫，味甘，有溫中、益氣、補精、養(yǎng)血的功效。無論氣虛、血虛、腎虛，皆宜食之。民間對氣虛之人，有用黃芪煨老母雞的習慣，更能增加補氣作用。
性溫，味甘，能入脾肺而補氣。明·李時珍在《本草綱目》中說：鰱魚溫中益氣。清代食醫(yī)王孟英也認為：鰱魚暖胃，補氣，澤膚。故氣虛者宜食。
性溫，味甘，有補虛損、益氣力、強筋骨的作用，氣虛者宜常食之。《千金·食治》就曾說它主少氣吸吸，足不能立地?！侗静菅芰x補遺》亦云：黃鱔善補氣。
鱖魚
大棗
性溫，味甘，為常食之物，它有益氣補血的功效，歷代醫(yī)家常用之于氣虛病人?！秳e錄》說它補中益氣，強力。唐代食醫(yī)孟詵亦云：大棗補不足氣，煮食補腸胃，肥中益氣第一。所以，氣虛者宜用大棗煨爛服食為佳。
櫻桃
性溫，味甘，既能補氣補血，又能補脾補腎。《滇南本草》中記載：櫻桃治一切虛癥，能大補元氣。
葡萄
性平，味甘酸，是一種補氣血果品，除有益氣作用外，古代醫(yī)藥文獻還認為葡萄有健脾胃、益肝腎、強筋骨的作用。如《本經(jīng)》說它益氣倍力?！兜崮媳静荨氛J為葡萄大補氣血?！?A target=_blank>隨息居飲食譜》亦記載：補氣，滋腎液，益肝陰，強筋骨。所以，凡氣虛伴有腎虛、肺虛和脾虛者，皆宜食之。
花生
性平，味甘?！兜崮媳静輬D說》稱花生補中益氣，不僅如此，花生還有補脾和補肺的作用，這對氣虛而兼有肺虛或脾虛者更宜，且以水煮花生食用為妥。
山藥
為補氣食品，凡氣虛體質或久病氣虛者，宜常食之，最為有益。山藥可以補肺氣，補脾氣，補腎氣，故凡肺氣虛或腎氣虛或脾氣虛的方藥中，都常用到它。
性平，味甘，有益氣補虛、養(yǎng)陰補肺的作用，對氣虛又兼肺虛者尤宜?！侗静菰傩隆吩f它大補元氣。《食物宜忌》也有燕窩壯陽益氣的記載。《飲食辨錄》中還指出：燕窩，性能補氣，凡脾肺虛弱，及一切虛在氣分者宜之，又能固表，表虛漏汗畏風者，服之最佳。
人參
性溫，味甘微苦，為中醫(yī)最常用的有力的補氣中藥，也是眾人皆知的補氣食物，它能大補元氣?！端幮哉摗分姓f它補五臟氣不足?！夺t(yī)學啟源》還認為，人參治脾胃陽氣不足及肺氣促，短氣、少氣，補元氣。氣虛者食用人參，頗有功效，對氣虛兼有陽虛或脾虛或肺虛者，食之更宜。同樣的道理，黨參和太子參也有人參相同的作用，也適宜氣虛體質服食?！?A target=_blank>醫(yī)學衷中參西錄》亦云：能補助氣分，并能補益血分。故氣虛者宜食。由于西洋參性偏涼，且有養(yǎng)肺陰和降虛火作用，所以，對氣虛而兼有肺陰不足者更為適宜。
黃芪
性微溫，味甘，也是中醫(yī)極為常用的補氣中藥，是民間常用的補氣食品。不少醫(yī)書都稱黃芪補一身之氣。《本草求真》認為：黃芪為補氣諸藥之最，是以有耆之稱。根據(jù)醫(yī)家習慣，黃芪常與黨參或太子參或人參同服，則補氣之力愈佳，氣虛體質食之更宜。
紫河車
性溫，味甘咸，是筆者最常用的補氣之物，它有著顯著而有力的補氣強壯作用。明代醫(yī)家吳球說它益氣補精?！侗静菰傩隆氛J為它能大補元氣。凡氣虛體質者，經(jīng)常少少服食，確有卓著的補氣效果。
此外，氣虛者還宜食用糯米、粟米、玉米、青稞、番薯、南瓜、白扁豆、黃豆、牛肚、烏骨雞、鵝肉、兔肉、鵪鶉、青魚、魷魚、章魚、熟菱、海松子、胡蘿卜、豆腐、豆?jié){、馬鈴薯、香蕈、草菇、平菇、蜂王漿、紅糖、白木耳、白術、甘草等。
食療菜譜 山藥鯽魚湯
主料：鯽魚 500克
輔料：山藥 50克 糯米 10克
調料：花生油 35克 料酒 5克 大蔥 10克 鹽 8克
烹飪方法：
1. 鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗凈，加少許精鹽稍腌一會兒
2. 把山藥去皮，洗凈，切成片
3. 鍋置于旺火上，倒入花生油燒熱，放入鯽魚兩面煎一下
4. 烹入料酒，加鮮湯、山藥煮熟，撒上精鹽、蔥花，淋香油即可。
食譜營養(yǎng)
木瓜鯽魚湯
主料：鯽魚 500克 木瓜 500克
調料：鹽 10克 料酒 15克 胡椒粉 2克 姜 5克 大蔥 10克 味精 2克
烹飪方法
1. 將鯽魚宰殺洗凈，在魚兩面各刻一定花刀
2. 木瓜去皮、籽，切成片，洗凈
3. 鍋中倒入油燒熱，放入鯽魚煎至兩面出現(xiàn)硬皮取出
4. 鍋中倒入油，加入姜片、蔥段，爆出香味后，烹料酒，加雞湯、木瓜，水沸后再加入煎好的鯽魚，加蓋用小火燒至湯色乳白
5. 去掉姜、蔥，調味并加入胡椒粉即可食用。
制作提示 本品需雞湯約750克。
食譜營養(yǎng)
1. 健脾開胃，利尿。適于久病體虛、水腫、小便不利者食用。
2. 鯽魚含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等。鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用，木瓜有健脾消食的作用。木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利于人體對食用進行消化和吸收。
咸菜鯽魚
主料：鯽魚800克
輔料：大白菜(青口)100克 腌芥菜頭50克
調料：姜10克 大蔥15克 花椒2克 八角5克 味精2克 鹽2克 醋10克
烹飪方法
1. 將洗凈的大白菜葉四、五片鋪入高壓鍋底
2. 將去鱗去臟洗凈的鯽魚2～3條放在白菜上面
3. 將疙瘩咸菜切成片擺在魚的上面
4.主料放好后加靠開水與主料平
5. 用紗布將姜、蔥、花椒、大料包好放如入鍋中（不能放鹽
6. 然后放點醋和味精，上蓋起火15分鐘即可。
食譜營養(yǎng)
鯽魚：鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用；大白菜是現(xiàn)今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有較高的營養(yǎng)價值，含有豐富的多種維生素和礦物質。 [1]
老人氣虛食譜
山藥湯圓 適用于食少倦怠，氣血不足，心神不寧，健忘失眠等。山藥粉80克，蓮子去心20克，紅糖15克，糯米粉300克。先將蓮子煮熟，搗爛，然后合山藥粉與紅糖為餡，用糯米粉如常法制成湯圓。糖尿病患者應去紅糖，加赤小豆15克。倦?質者可久服。
雞肝粥 適用于老人肝氣虛，眼暗，視物不清，夜盲等。用烏雞肝一具，洗凈，切細，加豆豉少許，共煮粥，或煮羹食用。每周1～2次。無烏雞，一般三黃雞肝亦可。
菊花粥 適用于老年人頭眩目花，肝風上擾，眼屎多，眼結膜易充血等。杭菊花5克，枸杞子10克，粳米適量，共煮粥。每周1～2次。亦可用開水沖泡代茶飲用。
柿餅粥 適用于老年人耳聾同時伴有不聞香臭的肺氣不宣者。干柿餅3個， 切成細絲，和粳米適量，共煮粥食，加醬油少許。此方適用于燥紅質者，遲冷質者忌。
羊肉羹 適用于老年人脾胃虛寒，胃口不佳，四肢乏力，面色萎黃消瘦。取白羊肉200克，洗凈、切細。另擠生姜汁10毫升，加水煮成羹，煮爛后加白面粉適量再煮。然后加胡椒末和蔥末少許。一日一服，連食一周。遲冷質者宜，燥紅質者切不可輕嘗！
鯽魚湯 適用于老年人脾胃氣弱，食不下，虛劣消瘦及氣力衰微、水腫等。取鯽魚肉半斤，切細。加醬油及姜煮熟，加胡椒末少許。適用于膩滯質之舌苔白膩者。有過敏性疾病者忌!
綠豆湯 適用于老年人消渴、熱中，飲水量多而不解渴。綠豆500克，加水適量，煮沸，一沸即將上清液倒出，待綠豆煮爛后再將上清液倒回鍋中。口渴時取食或飲湯。此方適用于燥紅質者，寒體當忌。
鮮藕汁 用于老年人煩熱，口干，內有積血，熱淋。肥鮮藕半斤，洗凈，絞取汁，加蜂蜜20毫升。一日1劑，到渴解為止。此方適用于燥紅質。
綠豆蒲公英湯 適用于老年人小便莖中作痛，煩熱，小便澀少不利。取綠豆250克，新鮮蒲公英100克，加水500毫升，共煮，一沸即止。倒出上清液，分數(shù)次飲完。一日1劑，連服3～5日。遲冷質慎用此方。
產(chǎn)后氣虛如何調理
氣虛體質的產(chǎn)婦是因分娩時用力過度所致。這類產(chǎn)婦常常形體消瘦或偏胖，體倦乏力，面色蒼白，常常出汗，稍做運動就會表現(xiàn)得更厲害。嚴重的除了幾種癥狀加重以外，還伴有氣短，懶言，咳喘無力，食少腹脹，脫肛，子宮脫垂。經(jīng)常心悸怔仲，精神疲憊，或腰膝痿軟，小便頻多。
此種體質的保健原則是補氣養(yǎng)氣，可以適當?shù)刈鲆恍┻\動，具體方法如下：
1． 屈肘上舉：端坐，兩腿自然分開，雙手屈肘側舉，手指伸直向上。與兩耳平，雙手上舉，以兩脅部感覺有所牽動為度。隨即復原，可連做十次。該動作對氣短、吸氣困難者，有緩解作用。
2． 拋空：端坐，左臂自然屈肘，置于腿上。右臂屈肘，手掌向上，做拋物動作3—5次，然后右臂放于腿上，左手做拋空動作，與右手動作相同。每日可做五遍。
3． 蕩腿：端坐，兩腳自然下垂，先慢慢左右轉動身體3次，然后，兩腳懸空。前后擺動十余次。本動作可以活動腰、膝，具有益腎強腰的功效。
4． 摩腰：端坐，寬衣，將腰帶松開，雙手相搓，以略覺發(fā)熱為度，再將雙手置于腰間，上下搓摩腰部，直至腰部感覺發(fā)熱為止。搓摩腰部，實際上是對腰部命門穴、腎俞、氣海俞、大腸俞等穴的自我按摩。而這些穴位大多與腎臟有關。待搓至發(fā)熱之時，可起到疏通經(jīng)絡、行氣活血、溫腎壯腰的作用。
5． “吹”字功：直立，雙腳并攏，兩手交叉上舉過頭，然后彎腰。雙手觸地。繼而下蹲。雙手抱膝，心中默念“吹”字音?？蛇B續(xù)做10余次，屬于“六個決”中的“吹”字功。常練可固腎氣。
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