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原料1
鮮骨頭肉幾塊、隔年火腿骨頭一塊、鮮肉皮(增添膠質)幾塊。
原料2
浸泡后洗凈的海帶(買一元錢腌制海帶，浸泡半小時后洗凈待用)。
骨頭湯燉好樣
把原料1加水先燉至八成熟待用。
把燉好的骨頭湯先放入鍋內，再加入冼凈的切塊海帶續(xù)燉。
骨頭海帶湯燉好樣
將上圖續(xù)燉十分鐘左右即可，加適量鹽、少許雞精就好吃啦。
夏季隔三岔五的燉一鍋骨頭海帶湯，便宜、操作簡單、實惠益健康都集中著呢。
來自： 陋室書屋2 > 《美食天下》
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