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木棉花的作用： 木棉花是廣州的市花，花語是珍惜身邊的人和幸福。木棉花不但花朵美麗，還有清熱、利濕、解毒的功效，無論鮮、干，都可用來煲湯。 果實(shí)里的木棉可用來做棉衣、棉被、枕墊，由于華南地區(qū)不產(chǎn)棉花，木棉棉絮無疑是極好的替代品，唐代詩人李琮就有“衣裁木上棉”之句。木棉之于廣州人是非常特殊的。 木棉花的功效： 再說木棉花的藥用功效，涼茶五花茶里就有木棉花，是非常受大眾歡迎的涼茶之一?；蛘咧挥媚久藁由僭S糖煲水，也有不錯(cuò)的去濕毒效果。 ↓點(diǎn)擊圖片直接進(jìn)入下一頁↓
木棉除了觀賞價(jià)值高，它的花、皮、根均有藥用價(jià)值。將曬干了的木棉花煮粥或者煲湯，可以解毒清熱驅(qū)寒去濕;木棉皮煮水也有清熱、利尿、解毒等功效，對慢性胃炎、胃潰瘍、泄瀉、痢疾等有顯著療效。 另外，木棉的用途也很廣，它的花蕊是很好的織物材料，古書記載“木棉樹高二三丈，切類桐木，二三月花既謝，芯為綿。彼人織之為毯，潔白如雪，溫暖無比。” 而木棉的木質(zhì)松軟，可制作包裝箱板、火柴梗、木舟、桶盆等，還是造紙的原料。 藥用價(jià)值： 木棉的樹皮廣東作海桐皮入藥，稱廣東海桐皮。味苦，性平，功能祛風(fēng)濕，通經(jīng)絡(luò)，殺蟲。治風(fēng)濕痹痛，痢疾，牙痛，疥癬。 ①《海藥本草》：主腰腳不遂，頑痹腿膝疼痛，霍亂，赤白瀉痢，血痢，疥癬。 ?、凇度杖A子本草》：治血脈麻痹疼痛，及煎洗目赤。 ③《開寶本草》：主霍亂中惡，赤白久痢，除甘匿、疥癬。牙齒蟲痛，并煮服及含之，水浸洗目，除膚赤。  ?、堋毒V目》：能行經(jīng)絡(luò)，達(dá)病所，又入血分及去風(fēng)殺蟲。 ⑤《嶺南采藥錄》：生肌，止痛，散血，涼皮膚，敷跌打。 ?、蕖赌蠈幨兴幬镏尽罚合[，散瘀，止痛。療咳嗽，止產(chǎn)后瘀血作痛。 ⑦《貴州草藥》：解熱祛瘀，解毒生肌。治乳癰，骨折。 各家論述 1、《生草藥性備要》：治痢癥，白者更妙。 2、《本草求原》：紅者去赤痢，白者治白痢，同武彝茶煎常飲。 3、《嶺南采藥錄》：消暑。 4、《中藥新編》：利尿及健胃。  5、《南寧市藥物志》：去濕熱。治血崩，金創(chuàng)。 6、《廣西中藥志》：去濕毒，治惡瘡。 7、廣州部隊(duì)《常用中草藥手冊》：清熱利濕，治腸炎，菌痢。 保健食譜 木棉花陳皮粥 原料：新鮮的木棉花30 克，陳皮10 克，粳米100 克，蜂蜜適量。制作：木棉花和陳皮洗凈，加水煎汁，去渣待用;粳米洗凈，加水和木棉花陳皮汁煮粥;待粥快成時(shí)，加入適量蜂蜜，稍煮即成。  功效：健脾祛濕，涼血止血，潤肺止咳。木棉花具清熱利濕、解毒止血之功效，陳皮和蜂蜜能潤肺止咳，粳米能健脾益胃。三者合用，更增加健脾利濕和潤肺止咳的功能，對年老氣虛者尤為適用。 木棉三花飲 原料：干木棉花瓣15 克，金銀花10 克，白菊花10 克。制作：木棉花瓣、金銀花和白菊花洗凈;加水煮沸，可代茶飲。 功效：清熱解毒，涼血止痢。木棉花、金銀花和白菊花都有清熱作用，木棉花清熱涼血、金銀花清熱解毒、白菊花清肝明目，三者合用更增加清熱涼血和止痢作用。在暑天，常飲本飲，還有解暑之功效。 木棉花鯽魚湯 原料：鯽魚一尾(約250 克)，新鮮的木棉花瓣30克，蘑菇50克，竹筍尖30 克，蔥白、生姜、黃酒、鹽、胡椒粉、味精適量。制作：鯽魚去鰓和內(nèi)臟、洗凈，瀝干水分;木棉花瓣洗凈、控水;蘑菇、竹筍尖切片;鍋中油熱時(shí)，先放入生姜、蔥白煸出香氣，再把鯽魚放入鍋中煎透，加水，并放入蘑菇、竹筍、木棉花瓣、黃酒和胡椒粉，共煮;最后以味精、鹽調(diào)味盛盤。 功效：健脾養(yǎng)胃，清熱利濕，涼血止血。木棉花和鯽魚都能清熱利濕，鯽魚還能健脾養(yǎng)胃，加上蘑菇和竹筍則味更鮮美，蘑菇中的多糖還有增加機(jī)體免疫力和抗癌之功效。  木棉花蝦仁豆腐 原料：新鮮的木棉花瓣30克，豆腐500 克，蝦仁100 克，竹筍尖50 克，火腿30 克，青豆50 克，雞湯、鹽、味精、胡椒粉、生姜、蔥白適量。制作：木棉花瓣洗凈、控水;蝦仁洗凈，控水待用;竹筍、火腿切丁，豆腐切成小塊;鍋中油熱時(shí)，先把生姜、蔥白煸出香氣;再倒入蝦仁、筍丁、火腿和青豆共炒;然后把蝦仁、筍丁和豆腐等一起放入砂鍋，加入木棉花瓣，倒入雞湯共煮，以鹽、味精和胡椒粉調(diào)味即成。 功效：清熱利濕，解郁除煩。木棉花有清熱利濕之功能，豆腐能解熱除煩，竹筍能潤腸，與蝦仁、火腿、雞湯共煨，不但氣香味美，而且更增加清熱利濕和涼血之功效。豆腐中的異黃酮還有抗氧化和防衰老作用。  木棉花菌菇湯 原料：新鮮木棉花瓣20 克，鮮平菇30 克，鮮蘑菇30 克，鮮杏鮑菇30 克，竹筍尖30 克，鹽、味精、雞湯適量。制作：新鮮木棉花瓣洗凈、焯水，待用;平菇、蘑菇、杏鮑菇、竹筍切薄片;將平菇、蘑菇、杏鮑菇、竹筍和木棉花等倒入鍋內(nèi)，加雞湯和水共煮，以味精、鹽調(diào)味即可。 功效：清熱涼血，健脾和胃。木棉花有清熱涼血作用，竹筍有去滯消積功效。平菇、蘑菇、杏鮑菇等菌菇中的多糖有調(diào)節(jié)人體免疫和抗癌的功能。幾者合用不但味美，而且功效增強(qiáng)。 |
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