昨天到干貨店買白糖的時(shí)候，看到那有賣蝦干，看起來挺香的好想吃，賣的店比較熟悉了也沒問價(jià)錢就買了點(diǎn)，20塊很少呀 很貴，所以我就動(dòng)起了DIY的想法，馬上就買回來一斤蝦~第一次制作 就很成功。自己弄的更衛(wèi)生呢。
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蝦先用鹽腌制5個(gè)小時(shí)左右。（我用的鹽不多）腌制好后洗干凈。
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鍋里加水 倒入蝦，放入姜片 辣椒 蔥。
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開火煮至蝦變色就好了。
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出鍋 挑選掉姜 蔥 辣椒。
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然后用活水沖洗一下。
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平鋪在一個(gè)盤上，然后放在有太陽的地方曬倆天就可以了，（曬的時(shí)間看情況 太陽比較猛一天也可以的） 有烤箱的 可以放入烤箱里烤干，這樣就更省時(shí)了。
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