【黑椒肉醬燒雞翅】

主料：雞中翅16只；

配料：蔥頭5根，姜4片，青紅尖椒各兩個(gè)。

調(diào)料：麻辣鮮（沒(méi)有的話就用胡椒粉代替吧），料酒，烤肉醬一袋（110克），現(xiàn)磨黑

      胡椒粉。

1、雞翅用麻辣鮮和料酒腌制2個(gè)小時(shí)。

2、準(zhǔn)備好調(diào)配料，是不是很簡(jiǎn)單??？

3、炒鍋燒熱，下少許油，等油燒熱，下雞翅爆炒。

4、至雞翅表面微焦。

5、下烤肉醬，炒勻。

6、加水，剛沒(méi)過(guò)雞翅即可，放蔥姜，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燜煮。

7、將青紅尖椒切成片。

8、湯汁開(kāi)始變濃稠時(shí)，下尖椒。

9、大火收汁，湯汁十分濃稠后，撒些現(xiàn)磨的黑胡椒粉。

10、湯汁的濃稠度可根據(jù)個(gè)人喜好定。

是不是非常傻瓜式的燒菜??？不用糾結(jié)放多少調(diào)料，一包烤肉醬，色香味全搞定！嘿嘿……這是我最近發(fā)現(xiàn)的烤肉醬的好處！