巧存肉餡
[添加時(shí)間]:2011-1-5 [來源]:網(wǎng)摘
用妙招的方法存肉餡,方便使用,干凈衛(wèi)生,保鮮效果好!
由于這種密封保鮮袋比較結(jié)實(shí),所以能重復(fù)使用很多次,當(dāng)然更節(jié)省了?,F(xiàn)在市面上很多食品都是用這種袋子裝的,東西吃完了,把袋子留下來,真正的廢物利用?。? 制勝法寶:密封保鮮袋 制作方法: 1、把買回來的肉餡裝在密封保鮮袋里,隔著袋子慢慢將肉餡摁成薄薄的一片(還能把空氣趕出去),摁到袋口的時(shí)候,把袋口封緊。 2、根據(jù)每餐的用量,用筷子在裝肉餡的袋子上橫著壓出一道痕,再豎著壓出兩道很。要壓得深一點(diǎn),以便冷凍后能將肉餡徹底分開。 3、把處理好的肉餡放進(jìn)冰箱冷凍室凍好,需要使用時(shí)再取出。 4、順著壓痕將凍好的肉餡掰斷,再打開袋口,將需要量的肉餡塊擠出來,解凍后就可以直接烹調(diào)了。 小貼士 您可以根據(jù)自己家的實(shí)際情況將肉餡分成四分格或八分格,隨意調(diào)節(jié)。 一招多變 用這個(gè)妙招還能存放面團(tuán)、豆沙餡等,都是一樣的干凈衛(wèi)生,使用方便! |
|