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來自: 陋室書屋2 > 《生活百科》
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帶魚去鱗
帶魚去鱗刮帶魚魚鱗前,先將帶魚放入80℃左右的水中,燙大約10秒鐘,然后再迅速放在一盆冷水里。
巧洗帶魚(轉)
巧洗帶魚(轉)帶魚身上的腥味和油膩較大,用清水很難洗凈,可把帶魚放在堿水中泡一下,再用清水洗,就會很容易洗凈,而且無腥味。
巧洗帶魚
巧洗帶魚#生活小竅門#巧洗帶魚:帶魚身上的腥味和油膩較大,用清水很難洗凈,可把帶魚先放在堿水中泡一下,再用清水洗,就會很容易洗凈,而且無腥味。
怎么才能把帶魚洗得干凈
帶魚很多人都喜歡吃,但是買回來的帶魚沒有去內(nèi)臟,讓無數(shù)家庭主婦頭疼,今天小編和大家講解一下帶魚的內(nèi)臟該怎么去洗。冷凍帶魚從冷藏庫取出,先行解凍,刷去魚體表面的魚鱗或留下,去頭尾,剖腹掏盡...
正確清洗帶魚的方法
正確清洗帶魚的方法正確清洗帶魚的方法。
【生活常識】巧洗帶魚,洗帶魚的方法,清除魚身上的腥味
【生活常識】巧洗帶魚,洗帶魚的方法,清除魚身上的腥味 巧洗帶魚:帶魚身上的腥味和油膩較大,用清水很難洗凈,可把帶魚先放在堿水中泡一下,再用清水洗,就會很容易洗凈,而且無腥味?,F(xiàn)在才知...
帶魚快速去鱗法
帶魚快速去鱗法【帶魚快速去鱗法】1、將帶魚放入80℃左右的水中,燙大約10秒鐘,然后立即將帶魚放入冷水用刷子刷或者用手刮一下,可以快速去掉帶魚的鱗。
忘不掉的鮮香美味 7款家常魚宴教你做
魚解凍到半干時,將魚身上的調料剝下,放入小碗里備用。原料:黃魚1條、胡蘿卜半根、豌豆50克、香蔥1根、姜1塊、大蒜4瓣、料酒30ml、鹽1...
魚肉去腥秘訣(附:水產(chǎn)類預處理工藝)
方法是:將魚放在砧板上,用刀背兩面拍魚身,然后用刀在靠近魚頭和魚尾處切入約半寸深,在魚身部分的切面上,可看到一肉線頭(小白點)...
微信掃碼,在手機上查看選中內(nèi)容