近年來(lái)，我們?cè)谒举Y源的合理高效利用的同時(shí)，養(yǎng)殖業(yè)也在迅速的發(fā)展著，其中，發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)就是一個(gè)顯著的例子。有畜牧家禽養(yǎng)殖領(lǐng)域，發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)越來(lái)越受到廣大養(yǎng)殖戶的青睞!那么什么是發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)呢，發(fā)酵床該怎么制作?我們今天在這里給大家簡(jiǎn)介的介紹一下。

　　發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)是一種高效、易操作、合理的生態(tài)養(yǎng)雞技術(shù)。既做到了雞糞的有效處理，實(shí)現(xiàn)了零排放、無(wú)污染、無(wú)臭味，又為雞的健康生長(zhǎng)，提供了最適宜的生態(tài)環(huán)境。雞在這種環(huán)境下生長(zhǎng)，生長(zhǎng)快、產(chǎn)蛋多、蛋的品質(zhì)好、生病少，用工、用水、用料大為節(jié)省，養(yǎng)雞的效益顯著提高。在我們生活的大自然里，生活著許許多多各種各樣的細(xì)菌，我們稱它們?yōu)槲⑸?。這些微生物有有益的也有有害的。EM菌就是當(dāng)?shù)囟喾N微生物的混合群，EM菌有生命力和適應(yīng)性，有很強(qiáng)的分解能力。然后把這個(gè)菌放到雞舍里面，通過(guò)這個(gè)菌的活性來(lái)分解雞糞，達(dá)到雞糞無(wú)排放，零排放的目的。

發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)之發(fā)酵床制作

　　發(fā)酵床養(yǎng)雞的好處很多。我們都知道，雞的消化腸道比較短，糞便率還有70%左右的有機(jī)物沒(méi)有被分解。那么作為糞便處理呢，它水度大，有機(jī)養(yǎng)分高。如果不及時(shí)的分解，會(huì)變質(zhì)發(fā)臭。雞拉出糞便后，被發(fā)酵床上的EM菌分解掉了成了菌體蛋白。雞還可以吃這些菌體蛋白補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。減少飼料的喂養(yǎng)量。雞舍里面一般產(chǎn)生臭氣，學(xué)語(yǔ)就稱之為氨氣，里面的氨氣重了之后，就影響雞的健康，誘發(fā)呼吸道疾病。呼吸道輕的話，造成它采食量下降，產(chǎn)蛋減少，嚴(yán)重的話，導(dǎo)致它死亡。EM菌能夠有效的除臭，充分的分解糞便，減少雞舍的氨氣量。雞舍就不會(huì)在產(chǎn)生難聞的臭味。糞便分解的同時(shí)，液能夠有效的防止寄生蟲(chóng)的傳染，減少雞的發(fā)病率。

　　發(fā)酵床怎么制作呢？發(fā)酵床養(yǎng)雞應(yīng)注意發(fā)酵床墊料的制作，發(fā)酵床養(yǎng)雞的墊料制作方式多樣，但無(wú)論使用哪種方式，首先都要注意菌種的預(yù)混合：根據(jù)雞舍面積及原材料比例算出所需各種原料的數(shù)量，將所需菌種與所需米糠逐級(jí)混合均勻，制成酵米糠。

　　發(fā)酵床的主要的原料是稻草和秸稈，先將稻草或者秸稈切到10到15公分長(zhǎng)，一般的我們經(jīng)常鋪10到15公分厚。再按稻草總量的5%，撒上沒(méi)有污染過(guò)的土，和0.3%的粗鹽，因?yàn)榇蛀}中含有豐富的礦物質(zhì)，有利于微生物的繁殖和分解稻草。再按每平方米0.5斤把配種好的菌種灑上去。這里要特別注意，當(dāng)發(fā)酵床做好以后，不要立即把雞放上去。先進(jìn)行前期發(fā)酵，一周以后可以放入雛雞

　　【墊料制作方式一】舍外制作。將所需的稻殼、鋸末機(jī)械或人工混勻，邊混邊灑水，灑水的標(biāo)準(zhǔn)是：混勻好的材料的含水量在45%～50%(即手握不漏水，松開(kāi)不能散，丟下后無(wú)明顯水珠但感覺(jué)濕潤(rùn))。然后將預(yù)混好的酵素、米糠均勻?yàn)⒃诨旌玫牡練?、鋸末上面，再三均勻混合，然后堆積成圓錐狀或長(zhǎng)錐狀，堆的最高處不低于1.5 米，堆越大越好，表面用锨拍突，表面用透氣性材料覆蓋，但頂部不能覆蓋，嚴(yán)禁用不透氣的塑料薄膜覆蓋。

　　【墊料制作方式二】發(fā)酵床養(yǎng)雞的墊料制作與養(yǎng)豬墊料有很多相似的地方，發(fā)酵床的成本也差不很多，但要更為簡(jiǎn)便。具體操作如下：

　　①將30厘米的鋸末或谷殼混合物平鋪于養(yǎng)殖區(qū)域;

　?、诿?0平方米面積使用4包活力99生酵劑(或200公斤保健液)與5-10公斤玉米粉均勻撒在墊料表面;

　?、蹖|料表面簡(jiǎn)單混耙一下;

　　④使用清潔的清水澆透每一處墊料;

　?、菔褂帽∧じ采w發(fā)酵3-7天(夏天7天，冬季3天);

　?、?-7天后檢查10厘米深的墊料無(wú)臭味、異味，翻開(kāi)薄膜透氣一天即可使用。

　　發(fā)酵床養(yǎng)雞的墊料選擇

　　發(fā)酵床養(yǎng)雞的墊料可以選擇更多的墊料，可以100%采用鋸末或谷殼，也可以鋸末和谷殼各50%;還可以全部將玉米芯和玉米秸稈打碎使用(使用時(shí)間稍短)，不建議使用發(fā)生殼，因?yàn)榘l(fā)生殼霉菌的天然宿主。

　　發(fā)酵床養(yǎng)雞墊料的適宜厚度

　　關(guān)于活力發(fā)酵床養(yǎng)雞墊料的厚度，亞熱帶地區(qū)最低可以使用20-25厘米、南方熱帶地區(qū)使用25-30厘米、北方寒冷地區(qū)可以使用到35-40厘米。

　　相對(duì)發(fā)酵床養(yǎng)豬來(lái)說(shuō)，發(fā)酵床養(yǎng)雞的墊料使用壽命要稍長(zhǎng)一些，我們的活力發(fā)酵床養(yǎng)雞墊料還有不容易板結(jié)等很多優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn)。

　　每批雞出欄后墊料如何處理?將墊料10厘米翻挖一次，淋透1%的保健液，覆蓋薄膜，再對(duì)欄舍墻、休息架、瓦下、器具等進(jìn)行常規(guī)消毒，3-7天后翻開(kāi)薄膜后即可再次進(jìn)雞。

　　發(fā)酵床養(yǎng)雞墊料有效期

　　墊料多長(zhǎng)時(shí)間需要更換?一般1.5-2年更換表層10厘米的墊料，3-4年更換上層20厘米厚的墊料，5年左右全部更換。更換墊料后，只需要灑透1%的保健液薄膜覆蓋幾天即可使用。