一說(shuō)到口腔潰瘍，人們都會(huì)想到西瓜霜，也都是到西瓜霜是用來(lái)治療口腔疾病的。可是你知道西瓜霜是怎么做出來(lái)的嗎，其實(shí)我們?cè)诩依锞涂梢宰鑫鞴纤?/p>

  記得小時(shí)候每到秋季這個(gè)季節(jié)的七八月份爺爺就會(huì)做一些西瓜霜，爺爺?shù)陌职质且晃焕现嗅t(yī)，所以爺爺從小就跟著學(xué)配藥治病。那個(gè)時(shí)候在農(nóng)村家里都會(huì)有一個(gè)地窖，是用來(lái)儲(chǔ)存糧食用的，在地窖里做西瓜霜也是最適合的。

  去年的這個(gè)時(shí)候我試著自己做了一次西瓜霜，但是沒(méi)有成功，最后查明原因，導(dǎo)致失敗的原因是風(fēng)，從西瓜里滲出的水，需要經(jīng)過(guò)風(fēng)吹（也就是風(fēng)干）才會(huì)變成霜。所以，如果沒(méi)有風(fēng)的話，可以用電風(fēng)扇吹。

  西瓜霜使用歷史悠久，最早記載于二百余年前。清代名醫(yī)顧世澄將其載入《瘍醫(yī)大全》，被古人稱為“喉科圣藥”。傳統(tǒng)的采霜辦法是將西瓜切開(kāi)，放入中藥，將瓜置入大瓦缸中，在陰涼通風(fēng)處儲(chǔ)存。數(shù)月后缸壁外有絮狀白色結(jié)晶體，這就是俗稱的西瓜霜。

西瓜霜做成功的4個(gè)要點(diǎn)：

1、一定要選天氣比較干燥，經(jīng)常有風(fēng)的季節(jié)做，秋季七八月份（農(nóng)歷）最適合，不然西瓜很容易腐爛。

2、西瓜的瓜肉一定要刮干凈，不然會(huì)容易使西瓜很快腐爛，可以倒入西瓜汁。
3、做好的西瓜一定要放在陰涼通風(fēng)處，如果沒(méi)有風(fēng)可以用風(fēng)扇吹。

4、密封好的西瓜最好用網(wǎng)兜掛起來(lái)，期間千萬(wàn)不要打開(kāi)蓋子，或者是亂摸亂動(dòng)。

原料：6-7斤的西瓜一個(gè)，芒硝1公斤（各大藥店都有賣的，很便宜）。

做法：

1、準(zhǔn)備一個(gè)六七斤的西瓜。

2、把西瓜沖洗干凈。

3、用干凈的毛巾把西瓜擦干。

4、在西瓜的頭部瓜蒂處切開(kāi)一小塊。

5、挖出西瓜里的肉瓤，挖干凈，汁水可留在里面。

6、倒入1公斤的芒硝。

7、西瓜里面應(yīng)占到西瓜的三分之二處，不夠的話可以加入一些芒硝或西瓜汁。
8、蓋上切掉的蓋子。

9、蓋子周圍用竹簽插緊，密封住。
10、把西瓜放在陰涼通風(fēng)處，待10天后，西瓜的表面就會(huì)析出白霜，用刷子刷下，這就是西瓜霜。