杜松子
“杜松子”（Juniper）指的是杜松子樹的莓果,最重要的功用是在金酒（Gin）的制作上。杜松子產(chǎn)于北半球，不管是亞洲、美洲、歐洲都有其生長的足跡。最早為埃及人所食用，然而其功效卻屬醫(yī)藥的一種。據(jù)說杜松子可以清除慢性病的病癥，因為其利尿的功能可以加速體內(nèi)排出不好的物質(zhì)。不過，肝臟有問題及妊娠中的婦女最好不要碰它，以免造成流產(chǎn)的發(fā)生。  簡介在北歐，杜松子不僅用于食物烹調(diào)，連啤酒、白蘭地中也是用杜松子來調(diào)味的。斯堪地那維亞半島大概是最喜歡杜松子的國家，泡菜、野味烹調(diào)與豬肉的燉煮都可以聞到杜松子的味道；而法國菜色中加入杜松子的 作法主要有兩種，多是看重其特有的刺鼻香味，并多搭配肉類食物而成。 杜松子 Juniper berry 檜屬 Juniperus communis 柏科 Cupressaceae概說杜松有60多種，為常綠灌木，最高可以長到10米，一般約2米左右。樹干呈紅色、葉子呈針狀，每三片葉子以螺旋形緊密排列，會開小黃花，結(jié)的球果在成熟后會由綠轉(zhuǎn)為黑色或深藍(lán)色，這是萃取精油的主要部位；雖然樹干或枝葉也可以萃取出精油，但是成分不佳、價值較低，在芳香療法中最好使用杜松子精油，而非杜松精油。歷史杜松使用的時間頗早，在埃及以及歐洲的早期文獻(xiàn)中，處處可以看到它的蹤影。在瑞士境內(nèi)發(fā)現(xiàn)的史前遺跡中，即有杜松子；古埃及人用它來當(dāng)消毒劑，古希臘人更以燃燒杜松來防止流行病傳染，同一時期羅馬人也以它為抗菌劑，甚至在烹飪時使用。在西藏也是焚燒杜松來防止傳染病蔓延。 19世紀(jì)末發(fā)生在西歐的天花傳染病，可以在法國的紀(jì)錄中看到醫(yī)院以焚燒杜松子來消毒；更早之前的歐洲醫(yī)生，都認(rèn)為杜松子是好的利尿劑以及治療泌尿系統(tǒng)的腎臟、膀胱的好藥材。 杜松源自拉丁文juniores,意思是經(jīng)常會結(jié)新果實的樹，居爾特人則稱它"gen",是為小灌木。所以杜松子酒稱做"gin"，就是從這個語系發(fā)展出來的。從這里也可以看出，杜松除了是藥材之外，也經(jīng)常是制作飲料的添加物或是腌制食物的調(diào)味料。精油檔案萃取：蒸汽蒸餾新鮮成熟的果實 特質(zhì)：無色或淡黃、淡綠。清新干凈，略帶辛辣味的木頭香。 揮發(fā)性：中板 主要成分：龍腦、松油醇、松油萜、杜松烯、雪松烯、樟烯 屬性：陰 主產(chǎn)地：歐洲意大利、法國、匈牙利、南斯拉夫以及北美加拿大。雖然北半球都可以看見它的蹤跡，但愈南邊的品質(zhì)愈好，意大利產(chǎn)的杜松子精油即為精品。相配精油佛手柑、安息香、雪松、絲柏、乳香、天竺葵、檸檬、甜橙、迷迭香、花梨木、檀香使用與配方1。呼吸系統(tǒng)：它抗菌性對呼吸道感染有效，也可以治療痙攣性咳嗽。 薰香：杜松子4滴+尤加利2滴+乳香2滴 2。消化系統(tǒng)：有排毒效果、凈化效果，尤其對是腸道阻滯或者便秘、痔瘡，所以在實用過量食物或酒精時，可以幫助排出堆積毒素。 食用過量/按摩：甜杏仁油16ml+小麥胚芽油4ml+杜松子6滴+歐芹2滴+茴香2滴 3。泌尿系統(tǒng)：在泌尿生殖系統(tǒng)上功效卓著，是很好的利尿劑，它幫助排尿的功能，還能減輕蜂窩組織炎、水腫以及滯留的體液，所以減肥的人也適用杜松。另外，對膀胱炎、尿道結(jié)石、腎結(jié)石、前列腺肥大、外陰感染都有效。 減肥/按摩：甜杏仁油16ml+小麥胚芽油4ml+杜松子6滴+葡萄柚2滴+檀香2滴 4。骨骼系統(tǒng)：它在治療關(guān)節(jié)炎上早已聲譽卓著，因為它可以清除尿酸，在痛風(fēng)、風(fēng)濕的治療上也常被使用。除此，它對坐骨神經(jīng)、四肢僵硬或疼痛，都能緩解。 風(fēng)濕/按摩：甜杏仁油20ml+杜松子4滴+尤加利4滴+德國洋甘菊2滴 5。皮膚：是對付油性皮膚毛孔阻塞的好幫手，以它來深層清潔凈化，治療面皰青春痘頗有功效，對抗橘皮組織也不錯；對濕疹、皮膚炎、干癬都有功效。 皮膚炎/涂抹：乳液50ml+杜松子4滴+迷迭香3滴+德國洋甘菊2滴 6。情緒：它清潔凈化作用，可驅(qū)走屋內(nèi)負(fù)面的能量，適合在冥想之前用，讓人油煥然一新的感覺?？梢枣?zhèn)靜神經(jīng)，冷人清爽，幫助減壓，激勵人心。 減壓/薰香：杜松子4滴+佛手柑2滴+乳香2滴注意如有嚴(yán)重的腎病或其他腎感染時避免使用，孕期避免使用，敏感肌膚低劑量使用。植物分布北半球幾乎都可見到它的蹤跡，喜好生于堊土與石灰?guī)r質(zhì)上。生產(chǎn)最茂密的地區(qū)是北歐的瑞典、蘇格蘭、英格蘭、韓國、加拿大的森林也多此樹種。
杜松子精油杜松子精油是萃取新鮮成熟的杜松樹的果實所得到的精油。杜松子精油或淡黃或淡綠。清新干凈，略帶辛辣的木頭香。具有收斂、殺菌和解毒的效果，非常適合治療痤瘡、濕疹、皮膚炎和干癬。也有肝排毒，強化肝功能的作用，并是很好的家用抗感染劑，可消除充血現(xiàn)象，還可幫助清除血液中的毒素。 學(xué)名檜屬Juniperus communis科名柏科Cuprssaceae簡介杜松有60多種，為常綠灌木，最高可以長到10米，一般約2米左右。樹干呈紅色、葉子呈針狀，每三片葉子以螺旋形緊密排列，會開小黃花，結(jié)的球果在成熟后會由綠轉(zhuǎn)為黑色或深藍(lán)色，這是萃取精油的主要部位；雖然樹干或枝葉也可以萃取精油，但是成分不佳、價值較低，在芳香療法中使用杜松子精油。 有暗紅色外皮的杜松子，由于濃郁的苦味及甘甜味，所以被用作調(diào)配琴酒的香料。將杜松子泡茶，因為利尿功能，所以對減肥也頗有效果。萃取蒸氣蒸餾新鮮成熟的果實。特質(zhì)或淡黃、淡綠。清新干凈，略帶辛辣的木頭香。主要成分龍腦、松油醇、松油萜、杜松。主要產(chǎn)地歐洲意大利、法國、匈牙利、南斯拉夫以及北美加拿大。芳香氣味味道清新干凈，略帶松木香味。皮膚療效對付油性皮膚毛孔堵塞的好幫手，對面部皮膚的通透性特別有幫助。深層清潔凈化，治療面皰青春痘頗有功效，對抗橘皮組織也不錯； 收斂、殺菌和解毒，非常適合治療痤瘡、濕疹、皮膚炎和干癬。生理療效肝排毒，強化肝功能； 很好的家用抗感染劑，可消除充血現(xiàn)象，它還可幫助清除血液中的毒素。心理療效可以刺激疲勞的神經(jīng)，去除壓力，并帶給活力凈化心靈。搭配精油佛手柑、安息香、雪松、絲柏、乳香、天竺葵、檸檬、香橙、迷迭香、花梨木、檀香魔法配方1、改善皮膚：涂抹，對付油性皮膚、毛孔阻塞，深層清潔凈化，對抗橘皮組織、青春痘和皮膚炎癥有效。 乳液50毫升+杜松子4滴+迷迭香3滴+洋甘菊2滴 2、關(guān)節(jié)肌肉：有名的治療關(guān)節(jié)炎的精油，緩解痛風(fēng)、風(fēng)濕痛。 甜杏仁油20毫升+杜松子4滴+尤加利4滴+洋甘菊2滴 3、減肥瘦身：按摩肥胖部位，很好的利尿劑，幫助排尿，削減蜂窩組織炎。 甜杏仁油16毫升+小麥胚芽油4毫升+杜松子3滴+葡萄油2滴+檀香2滴 4、粉刺、皮膚炎： 杜松精油1滴，滴于一盆冷水中用毛巾作冷敷或熱敷； 也可以把杜松精油加入化妝水中噴灑在臉部，可治療粉刺和皮膚炎及收斂毛孔，調(diào)解油脂分泌，令肌膚干凈潔白。使用方法1、薰香：滴3-4滴于薰香燈或薰香爐內(nèi)，可以減輕經(jīng)前癥候群的痛苦，亦能夠凈化氧氣、激勵精神。 2、沐浴：于一缸約八分滿的水中倒入5滴精油，攪動后使得精油均勻地分散于水中，杜松具有排毒的功能，當(dāng)身體囤積太多廢物時會感到沉重、疲倦，浸泡后能夠幫助恢復(fù)元氣，亦能舒緩經(jīng)痛或膀胱炎所導(dǎo)致的灼熱感，洗澡時局部使用能治療外陰道發(fā)炎。 3、按摩：在10ml的基礎(chǔ)油中滴入5滴精油，輕柔的按摩皮膚能改善水腫，也可以暫時減輕關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕病的疼痛癥狀。注意事項如有嚴(yán)重的腎病或其他腎感染時避免使用，孕期避免使用，感染肌膚低劑量使用。
杜松子油簡介
杜松子油是高能量油，想到杜松子就想到排毒、排水；對泌尿系統(tǒng)的排水、利尿功效很好，也可用來減肥；因為也帶消炎作用，用在痛風(fēng)、風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎、積水等。
u 杜松子油功效討論 1. 利尿： 增加腎血流，能促進(jìn)血液循環(huán)，排除代謝廢物。民間多用來防治尿道方面的疾病如尿滯留(urinary retention)、水腫改善和膽結(jié)石gallstones)。
2. 抗發(fā)炎
3. 抗菌： 對白色念珠菌、革蘭氏陽性菌、陰性菌及一些真菌皆具有抗菌效果。
4. 舒緩神經(jīng)： 有清淨(jìng)、激勵、清醒頭腦的功效。
5. 助消化與去脹氣
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