近日,由市工商聯(lián)、市工商局、蘇州旅游局、蘇州烹飪協(xié)會(huì)、蘇州餐飲協(xié)會(huì)等主辦的《舌尖上的蘇州》媒體見面會(huì)在我市召開,一部由我們蘇州人打造的《舌尖上的蘇州》正式亮相。 本次見面會(huì)的舉辦,是依托于蘇州市新同里紅酒業(yè)有限公司承辦的“食尚蘇州·誰醉美味”———首屆蘇州餐飲名店名菜評選活動(dòng)。該活動(dòng)在近3個(gè)月內(nèi)網(wǎng)羅了2400多家蘇州餐飲名店,從中搜集并評點(diǎn)出具有代表性的蘇幫菜餐飲名店。《舌尖上的蘇州》這部關(guān)于蘇幫菜的美食紀(jì)錄片,彌補(bǔ)了《舌尖上的中國》無蘇幫菜的遺憾,展現(xiàn)出蘇州豐富的飲食文化,并通過蘇州美食的多個(gè)側(cè)面來展現(xiàn)食物給蘇州人生活帶來的方方面面的文化,了解蘇州飲食文化的精致和源遠(yuǎn)流長。 |
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