三七藥膳改善消化系統(tǒng)經(jīng)典吃法
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     三七是藥膳同源中藥材，三七功效主要是活血、養(yǎng)血，被稱之為“血管的清道夫”“人參補氣第一、三七補血第一”，在古代，三七還是療傷圣品，廣泛應用于金瘡藥。以下是兩個食療的經(jīng)典吃法。
1、三七二寶粥
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    材料：三七粉3克，鮮山藥100克，生姜兩片，粳米50克，油、鹽或糖適量。
    制作方法：先將鮮山藥切成薄片后和粳米、生姜及適量水同煮30分鐘，至成粥，將三七粉放入粥內(nèi)攪拌均勻，加入油、鹽或者糖適量即成?？砷L期服用。
    三七粉功效：健脾益氣、止血止痢。適用于慢性腸炎、慢性痢疾患者及大便稀爛伴有便血之脾胃虛寒者。
藥理：三七粉的功效以止血活血為主，山藥有健脾益氣的功效，生姜能溫脾胃，三七、山藥同用，能健脾益氣、止血止痢。

2、三七龍眼排骨湯
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    材料：三七或者三七粉10克，龍眼肉10克，枸杞子10克，大棗15克，豬排骨500克，食鹽適量。
    制作方法：三七敲成小塊和其他中藥材及排骨一起，加水適量，大火煮沸，后用小火燉2小時，加入食鹽即可，可長期服用。
功效與作用：補血活血、健脾益氣。使用于胃腸手術后頭昏、乏力、舌質(zhì)淡暗，血虛兼有瘀滯者。
    藥理：三七活血補氣，龍眼養(yǎng)血，補益心脾，枸杞子補肝腎，大棗不氣血，豬排骨有骨與肉之綜合營養(yǎng)，富含蛋白質(zhì)，能保護肝臟細胞，維持血漿蛋白水平。全方補血活血、健脾益氣。