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　　菜系及功效：肝硬化食譜

　　口味：原本味 工藝：煮

　　煮茴香雞蛋的制作材料：

　　主料：雞蛋300克

　　輔料：茴香籽[小茴香籽]10克,陳皮10克

　　教您煮茴香雞蛋怎么做，如何做煮茴香雞蛋才好吃

　　1. 將小茴香、陳皮、雞蛋一同放入水中煮;

　　2. 雞蛋將熟時(shí)，敲碎蛋殼，繼續(xù)用文火煮約30分鐘即可。

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　　小帖士-健康提示：

　　本品具有理氣舒肝、補(bǔ)虛止痛之功效，適于體質(zhì)虛弱、時(shí)有肝區(qū)腹痛的肝硬化者食用。

　　小帖士-食物相克：

　　雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。

　　陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?strong>