現(xiàn)在已經(jīng)是三伏天啦,到了一年中最熱的時(shí)候。天熱不想吃飯?西瓜就成了消暑解渴的主打食物。別不在意,大夏天吃西瓜,你確定吃對(duì)了嗎? 一、冰鎮(zhèn)西瓜危害 不少人愛吃冰西瓜,覺得它更解渴。但由于西瓜本身就是寒性的,冷藏會(huì)增加它的涼性。如果貪涼吃,會(huì)讓胃腸道等消化器官突然受到刺激,引發(fā)胃痛。所以,從冰箱里拿出的西瓜最好在室溫中放置半小時(shí)后再吃。一般,新買來的西瓜放在冰箱里不要超過1天,切開后的存放不要超過1個(gè)小時(shí)。有研究表明,冰鎮(zhèn)西瓜富含的營養(yǎng)成分,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于室溫存放下的西瓜。在室溫下西瓜中所含的番茄紅素和β胡蘿卜素比冰鎮(zhèn)西瓜要高出40%和139%,而這些營養(yǎng)物質(zhì)正是具有抗癌作用的抗氧化劑。 二、什么人不能吃西瓜
西瓜雖然味美可口,但并非人人皆宜。 1、腎功能不全者不宜多食,以免增加腎臟負(fù)擔(dān)。 2、西瓜含糖多,糖尿病患者也不宜多食。 3、西瓜是生冷之品,吃多了易傷脾胃,所以,脾胃虛寒、消化不良者少食為宜。 4、感冒初期不要吃西瓜,否則會(huì)使感冒加重或延長痊愈的時(shí)間。 |
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