|
原料：
山楂去根蒂去籽后1000g、水1000g、糖500g（也可用了一半的冰糖和一半的白糖）。 做法： 1、山楂洗凈后，一切為二，用小刀挖去根蒂和籽。 2、放入不銹鋼鍋里，加冰糖，加水大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火，要不停的攪拌至山楂很軟爛時(shí)，加入白糖繼續(xù)炒。 3、一直炒至很粘稠即可。 4、也可以在山楂炒至很軟爛時(shí)加入料理機(jī)打成泥，加糖繼續(xù)翻炒，最后一直炒至粘稠即可。 |
|
|
來(lái)自： 夕陽(yáng)紅10 > 《我的圖書(shū)館》
