“我認識一賣麻辣燙的，平均每天賣1500串，6毛錢一串，毛利七成，一輛三輪車加上老婆幫忙，一年能營業(yè)十一個月，幫他算算，一個月凈賺一萬五”，在《錢經(jīng)》的一次理財收益率的研討會上，一位讀者笑言：“一個麻辣燙的小攤這是不是比什么理財產(chǎn)品都好，我都想下班了去擺攤。”

開一個自己的小買賣——小到麻辣燙酸辣粉，大到服裝店、咖啡館和餐廳連鎖，這是幾乎每個普通人都萌生過的想法。就在這個心思活絡的夏季，《錢經(jīng)》編輯部花了兩個月的時間調(diào)查了341位受訪者，在這次主題為“開始你的小生意”的讀者調(diào)查中，我們截取了一些關(guān)鍵的數(shù)字：

相比于金融理財產(chǎn)品，接近八成的人都對小生意感興趣，剩下的受訪者正在實施自己的創(chuàng)業(yè)大計；30萬，是61.6%的受訪者愿意拿出來開始自己生意的金額，理由是“這筆錢沒有太大壓力”，當然，也有人表示“手上沒有200萬，什么事都干不了”；一半以上的受訪者希望這個生意是“工作之余的副業(yè)”或者“可以交給親戚打理”，最有代表性的想法是“做個小生意，相當于家里多了1～N個人上班賺錢”，而理想的狀況則是“像養(yǎng)一頭現(xiàn)金奶牛那樣，每個月有正的現(xiàn)金流入”；在最熱門的生意選項中，“餐館、咖啡館、服裝店”居前三甲，“書店”、“首飾店”以及“加盟小食店(鴨脖子等)”緊跟其后，也有人對“成人用品店”表示濃厚興趣，原因是“很黃很暴利”；有人也坦露了自己的理想——當一個“悠閑的餐館老板”、“包租婆”以及“睡到自然醒的個體戶”。

30萬，足夠買三萬多份華夏大盤基金，或者十手貴州茅臺[262.70 2.59% 股吧 研報](600519)，但還遠遠不夠買一份起步100萬的每年穩(wěn)定收益10%的信托，相比于看起來復雜的金融產(chǎn)品，一門小生意看得見、摸得著，甚至，嘗得出。

如果做的好，的確會演化成一頭現(xiàn)金牛，如同下文中《錢經(jīng)》采訪到的一些拿30萬的啟動資金開始生意的普通人。

但在你的生意變成現(xiàn)金牛之前，當老板意味銷售、工資、房租、突發(fā)狀況都跟你有關(guān)，你準備好了嗎？

文/本刊記者 郭建杭 楊森 張曦元 楊歐非 孫磊