過日子,在現(xiàn)實(shí)的情況下,要想過得輕松一點(diǎn),好一點(diǎn),還是需要一些智慧的,最常要解決的要數(shù)一日三餐了,我有一些經(jīng)驗(yàn),很想寫下來,算是總結(jié)吧:
早飯:
1,燒牛奶或熱頭天的剩稀飯、糊糊,6分鐘。就著餅子吃就是早飯了。頭天下午用電餅鐺炕好帶黑芝麻、核桃和紅糖的餅子,至少夠三天的。定牛奶。
2,荷包蛋。10分鐘.
3,做豆?jié){,20分鐘(期間可以去洗臉?biāo)⒀?。吃餅子。
4,饅頭。10分鐘,溜一溜饅頭就好了。頭天炒好花生米,做早餐副食。還可備豆腐乳、帶鹽黑芝麻末、蜂蜜。
午飯:
1,米飯,菜,20分鐘。早上上班前把米飯蒙上,把冰箱里的凍肉拿出來,中午炒菜,20分鐘,常做涼菜皮辣紅、拌黃瓜、紅心蘿卜、小蔥拌豆腐(開水過一下)、蒜泥茄子。熱菜有木耳炒肉片、素炒葫蘆、白菜粉條肉、西紅柿炒雞蛋、各種青菜、清蒸武昌魚,鯽魚豆腐。
2,餃子,15分鐘。周末包餃子凍在冰箱,平時(shí)中午現(xiàn)吃現(xiàn)拿。
3,吃剩飯,10分鐘。周末做雞,做抓飯,周一中午可以溜一溜剩菜、剩飯吃。
4,餅子,稀飯,菜,30分鐘。早上上班前把稀飯做在電飯鍋里,發(fā)面,把冰箱里的凍肉拿出來。中午回來炕餅子炒菜。
晚飯:
1,米飯,菜,15分鐘。米飯是早上蒙好的,中午下午都是米飯,只需炒菜。
2,餅子、稀飯、菜。15分鐘。餅子和稀飯都是中午剩的,也是只需炒點(diǎn)菜就好啦。
3,饅頭、糊糊,菜。30分鐘。中午發(fā)面。下午回來熬糊糊,炒菜。
周末:大盤雞、抓飯、排骨冬瓜/蘿卜、清燉羊肉、餃子,或者偷懶出去打個(gè)牙祭。
如果是夫妻同時(shí)做飯,時(shí)間更省。
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