健康飲食不得癌

樂樂耘耘 2012-06-22

展開全文

【分頁顯示：[1] [2] [3] [4]】

　　臺灣最近發(fā)起了一個運動叫“爸爸應(yīng)該回家吃晚飯”。一次，孫燕院士跟一個干部聊天，順便問他一周回家吃幾次飯，結(jié)果他伸出了一個指頭。孫院士以為是一周一次，沒想到他說是一月一次！

　　“我堅決反對用營養(yǎng)品防癌?！敝袊こ淘涸菏亢孪Ｉ娇隙ǖ恼f，據(jù)他所知，至今，全世界還沒有一個營養(yǎng)品、保健品真正地通過循證醫(yī)學(xué)的對照研究證明，在人身上確實能夠防癌。

　　孫燕回憶他年輕時在美國的一次經(jīng)歷，在一次學(xué)校開的聚會上，孫燕看見一盤炸面包圈，伸手抓來就往嘴里塞。結(jié)果他旁邊的一位朋友一把抓住他的手，已經(jīng)到了嘴邊的面包圈被活活地拽了下來。

　　張悟本之所以火，緣于他“把吃出來的病吃回去”的口號非常吸引人。

　　老百姓怕得病，更不愿吃藥，都希望吃吃喝喝就能保健康。

　　雖然不像張悟本宣稱的吃茄子、綠豆就能防病治病那樣邪乎，但飲食與疾病，尤其是癌癥、心血管等慢性病之間的關(guān)系已是醫(yī)學(xué)界公認的。

　　那么，到底怎么吃，我們才能遠離癌癥呢？在今年腫瘤宣傳周（4月15日～21日）中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院舉辦的科普活動上，腫瘤界的三位知名院士，專門教大家如何通過健康飲食來遠離癌癥。

臺灣發(fā)起“爸爸回家吃晚飯”

關(guān)鍵詞：餐桌

　　“我不明白為什么中國人非要在宴會桌上談問題？”83歲的中國工程院院士、中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院內(nèi)科主任醫(yī)師孫燕院士風(fēng)趣地反問大家。

　　孫燕說，中國人喜歡在飯桌上談事的陋習(xí)導(dǎo)致了很多人長期飲食無規(guī)律，越是社會上所謂的成功人士，越是難得回家好好地吃一頓飯。

　　飲食不規(guī)律，飯局上的煙、酒以及不知不覺過度飲食，使我們的腸胃始終處在受損狀態(tài)，再加上體重超標(biāo)，長期下去就可能誘發(fā)癌變。

　　“臺灣最近發(fā)起了一個運動叫‘爸爸應(yīng)該回家吃晚飯’，我覺得很有意思。有一次，我跟一個處級干部聊天，想起臺灣這個運動，就順便問他一周回家吃幾次飯，結(jié)果他詭秘地伸出了一個指頭?！睂O燕說。

　　孫燕認為他一周就回家吃一次飯，但得到的回答更令人吃驚——這位干部一月才能有一次回家吃晚飯的機會。

　　孫燕邊說邊搖頭，“我現(xiàn)在很少參加外面的飯局?！彼栒俅蠹?，“可憐可憐自己的胃，珍惜自己的身體，遠離癌癥，從回家吃晚飯做起?！?br>