依照這一設(shè)計(jì)規(guī)格（圖1），采取V型架單干雙臂整形時(shí)，從距地1米的立桿上的鋼絲孔到橫梁鋼絲孔為直線與橫梁、立桿形成直角三角形當(dāng)橫梁一端為0.9米、立桿上部為1.0米時(shí)，從立桿上鋼絲孔到橫梁內(nèi)孔的距離為1.2米左右，這樣的空間基本可以滿足當(dāng)年新梢的生長，在管理規(guī)范的情況下，一般品種新梢長度不超過1.2米。
   此外，也可以采用三角形結(jié)構(gòu)，與三橫梁結(jié)構(gòu)不同的是，三角形結(jié)構(gòu)取消了下面兩個(gè)橫梁，增加一斜桿，斜桿放置的位置從立桿上距地1米的鋼絲孔處到橫梁的內(nèi)孔處，依照圖1的規(guī)格，斜桿長度一般為1.2米左右。采用三角形結(jié)構(gòu)時(shí)，斜桿上一般有3個(gè)穿鋼絲的小孔，分別距離斜桿上部端10厘米、50厘米、90厘米，仍保持每側(cè)三道鋼絲。
   應(yīng)該說明的是，可根據(jù)不同的實(shí)際情況變化架式結(jié)構(gòu)，對生長勢強(qiáng)的品種（如森田尼無核等），可以適當(dāng)提高干高，以加大新梢與立桿的夾角，這樣可緩和樹勢、促進(jìn)花芽分化、確保豐產(chǎn)。干高提高后，橫梁的長度應(yīng)隨之增加，無論怎么變，但要注意保證新梢生長發(fā)育足夠的空間，即1.2米左右。在一定的條件下，V型架三橫梁結(jié)構(gòu)也可以改為兩橫梁結(jié)構(gòu)，以節(jié)約成本；上面的一根橫梁也可以行 與 行 相 互 連 接 形 成 通梁，這樣的結(jié)構(gòu)更為牢固。當(dāng)行與行橫梁相互連接時(shí)，為便于田間操作，橫梁的高度一般要略高于種植者的
身高。
2各個(gè)部分的具體說明
   （1）立柱。水泥立柱高一般為2.9米，地下0.6米，地上2.3米。水泥柱的粗度根據(jù)在田間的不同位置確定，避雨棚兩頭的10厘米×10厘米，避雨棚中間的立柱一般為8厘米×8厘米，柱距4~6米。立柱時(shí)，柱頂要高低一致，以便于棚面高低一致。在避雨栽培中，當(dāng)橫梁為通梁，脊梁為竹竿等其他堅(jiān)固的棍棒并固定牢固時(shí)，水泥立柱的粗度可以適當(dāng)減小。
 （2）脊梁。脊梁一般可使用長而細(xì)的竹竿，因竹竿耐用，使用年頭較長。當(dāng)立柱間距較短時(shí)，也可以考慮采用較粗的鍍鋅鋼絲等。脊梁在每個(gè)立柱接觸處必須扎緊牢固。
 （3）縱向拉絲。采取三橫梁結(jié)構(gòu)的一般采用9條鍍鋅鋼絲，分別是距地1米的1條、最上面橫梁上4條（每端距離端點(diǎn)5厘米、25厘米分別有一條）、第2根橫梁上2條、第3根橫梁上2條。避雨棚的兩邊用來固定棚膜的鋼絲也可以使用較細(xì)的竹竿代替。鍍鋅鋼絲可以避免過分的熱脹冷縮而影響效果，也可以防止表面生銹，每個(gè)接口最好固定牢固。
 脊梁也采用拉絲的，每個(gè)棚的兩頭要用牢固地錨埋入土中1米左右，地錨要用鋼筋水泥預(yù)制，棚的脊梁及兩邊共3條拉絲都應(yīng)固定在地錨上，以防止大風(fēng)等外界不良因素造成避雨棚變形走樣。采用地錨時(shí)，每個(gè)定植行最兩頭的水泥立柱可適當(dāng)向外傾斜，以便產(chǎn)生較好的力學(xué)效果。如脊梁采用竹竿、鋼管等進(jìn)行固定時(shí)效果良好，棚與棚之間采用橫梁相互連接時(shí)，也可以考慮省去地錨，但兩頭應(yīng)用水泥桿或木棍傾斜頂住立柱，以防止因田間拉力過大而變形。
 （4）橫梁。棚間距離一般為50厘米，過窄不利于蓋膜操作，且散熱緩慢易引起棚下高溫，過寬則造成浪費(fèi)并容易因雨水而感染病害。橫梁距離立柱頂部一般50厘米左右，橫梁的高度應(yīng)結(jié)合葡萄種植者的身高確定，原則上應(yīng)利于主人可站立在田間自由行走，以便于作業(yè)，過高則浪費(fèi)材料、不利于防風(fēng)。
 橫梁高度推薦1.8米左右，應(yīng)根據(jù)不同情況加以調(diào)整。橫梁一般可采用毛竹，也可以把毛竹一劈為二，毛竹比較耐用，堅(jiān)持時(shí)間久，且成本較低。兩頭的橫梁可用較粗的毛竹，一般用毛竹基部，并安裝在水泥立柱的外側(cè)，為提高避雨棚的牢固性，棚與棚之間的橫梁也可以相互連通。橫梁要高低一致，每個(gè)橫梁的長度也要一樣，且兩邊的長度也要一致，不能一邊較長一邊較短。在沒有地錨的情況下，每個(gè)棚兩頭的橫梁要相互牢固連接，且要采用較粗的橫梁，以保證承受行內(nèi)植株帶來的拉力而不產(chǎn)生嚴(yán)重的變形。為減少兩頭過高的拉力，每個(gè)橫梁的節(jié)點(diǎn)要固定牢固，以分散田間拉力。
 （5）拱形材料。 ①毛竹拱片。按照以上棚架規(guī)格，可選用長度為3米的毛竹片，根據(jù)田間拱形棚面的實(shí)際大小而截留相同長度。毛竹片的長度應(yīng)大于避雨棚弧面長度10厘米，每個(gè)毛竹片可在距邊緣5厘米處鉆一小孔，用扎絲從孔中將毛竹片緊緊綁在縱向拉絲（或細(xì)竹竿）上，脊梁部位也要捆綁牢固。毛竹片間距一般保持在80厘米左右。選用毛竹片時(shí)，要注意表面光滑，防治損壞棚膜。 ②鍍鋅鋼絲。使用12號(hào)鉛絲粗的鍍鋅鋼絲時(shí)，一次性投資與毛竹片相當(dāng)，但使用壽命長，折合的年費(fèi)用相對較低，而且外形美觀。間距一般50厘米，長度與捆綁方法同毛竹拱片。鍍鋅鋼絲的固定可選用較細(xì)的扎絲。
3覆膜和揭膜
 覆膜
    ①棚膜選擇。棚膜的種類有很多種，避雨栽培的棚膜選用聚乙烯流滴耐老化棚膜（PE）及三層復(fù)合高透光長壽無滴增溫膜（EVA）較好，普通的聚乙烯有滴膜不耐用，在使用過程中常出現(xiàn)爛膜需中途更換的現(xiàn)象，不宜使用。單葡萄行一個(gè)棚的，選用耐用薄膜3絲厚的即可，為節(jié)省成本，厚度一般不超過6絲。
 ②覆膜時(shí)期。避雨栽培的主要目的是降低葡萄病害的發(fā)生。一年中葡萄園病害防治最關(guān)鍵的噴藥時(shí)期是在葡萄 開 花 前 后 的 一 段 時(shí) 間內(nèi)，此時(shí)是防治白腐病、炭疽病、穗軸褐枯病等病害的關(guān)鍵時(shí)期，因此，理想的蓋棚時(shí)間也應(yīng)在多數(shù)主要病害侵染期到來之前進(jìn)行，推薦在葡萄開花前15天之前蓋棚，蓋棚時(shí)間越早防病效果越好。避免了雨水與葡萄植株的直接接觸，也就基本避免了大多數(shù)葡萄病害的發(fā)生。
 ③操作步驟。覆膜時(shí)期確定后，應(yīng)選擇無風(fēng)天氣覆膜。覆膜時(shí)，一般3人以上操作，即一人展開，保證薄膜中間部位對準(zhǔn)脊梁，拉緊薄膜。另二人分別站在避雨棚的左右兩邊，拉緊并保證棚面平展，拉緊后用竹木夾子夾住 棚 面 邊 緣 固 定 于 拉 絲上，竹木夾子間隔距離一般30厘米左右。夾子一般采用竹木的較好，價(jià)格便宜、壽命較長、耐用、效果好。棚膜兩邊固定后應(yīng)及時(shí)覆蓋壓膜線，壓膜線一般以相鄰兩竹片間對角斜向，以防止風(fēng)吹揭膜。棚面覆蓋后，應(yīng)經(jīng)常檢查棚膜松動(dòng)情況、竹夾彈出情況、棚膜破損情況等，發(fā)現(xiàn)存在問題時(shí)應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)。
 避雨棚的兩頭要將棚膜拉至棚外距地1米左右的高度后固定，以避免雨水對定植行兩端葡萄樹造成影響。
 （2）揭膜。揭膜期一般選擇在葡萄果實(shí)采收后，選擇無風(fēng)天氣的早或晚揭膜。如晚熟品種揭膜期過晚，由于棚內(nèi)溫度偏高，會(huì)降低枝條的充實(shí)程度、降低抗寒性、影響越冬安全。但早熟品種采收后，正值雨水季節(jié)，可適當(dāng)推遲揭膜時(shí)間，以保護(hù)葉片、降低病害的發(fā)生。

                                中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所-蒯傳化 劉三軍 于巧麗