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任之堂跟診日記:蘇葉有解魚蟹毒之功

 幸運草wrh 2012-05-09

任之堂跟診日記:蘇葉有解魚蟹毒之功

       蘇葉,人都知道它普遍適用于發(fā)散風寒、行氣寬中的,卻比較少人用它解魚蟹毒這一功效。

    老師曾經(jīng)碰到一例鱔魚中毒的病人,開始腳腫,在醫(yī)院里面打吊瓶治療,醫(yī)院以為是過敏,搞了一周都沒效果。

    他就來找到老師,老師想到蘇葉有解魚蟹毒之功,為何不試一試呢?

    于是給他開了兩包五十克的蘇葉,吩咐他藥熬好后,喝一半細洗一半。老師也抱著試試看的心理,想不到當天只用了一包蘇葉,煮成兩碗水,病人喝了一碗,用另一碗洗腳,第二天,腳上的水腫就消了,人也不煩了。

    今天又一例復診的病人,是乳腺囊腫。

    老師摸脈后說她身體肝胃上還有濕濁,但肺脈比上次來時已經(jīng)順下去很多了。

    這病人說,心不那么煩了。

    老師參看上次的處方說,這蘇梗這味藥很好。既能行氣寬中,也可以降胃濁。

    病人肝胃不和,肝氣不疏胃逆不降的用上這藥很好。

    原來蘇梗就是紫蘇的梗,紫蘇的葉子偏于發(fā)散風寒,而蘇梗則偏于寬中下氣。

    即《藥性賦》說:“散寒下氣于紫蘇?!?/font>

    乳腺有囊腫,按中醫(yī)辨證來說,主要在肝胃二經(jīng)上。乳頭歸肝經(jīng)管,乳房歸胃經(jīng)管。肝胃不和,容易出現(xiàn)乳房脹痛,乳腺增生,

    而蘇梗這味藥,可以并調(diào)肝胃,還能降氣。

    老師對既可以理氣又可降氣的藥,都非常重視。因為這個時代的很多是病在斗氣上,容易于人較勁,氣結在胸中,或者是上亢犯腦竅。

    這是單用理氣的藥,還不夠力,還要把上亢的逆氣降順下來,所以要用到降氣的思路。

    像這類既能降氣又能理氣的藥有哪些呢?

    比如降香、沉香、川楝子、蘇梗等。

    關于蘇梗,還有它奇特的功效。

    老師說,記藥物功效,既要記住藥物的普遍功效,還要記住它的偏性。

    比如蘇葉,人都知道它普遍適用于發(fā)散風寒、行氣寬中的,卻比較少人用它解魚蟹毒這一功效。

    老師曾經(jīng)碰到一例鱔魚中毒的病人,開始腳腫,在醫(yī)院里面打吊瓶治療,醫(yī)院以為是過敏,搞了一周都沒效果。

    他就來找到老師,老師想到蘇葉有解魚蟹毒之功,為何不試一試呢?

    于是給他開了兩包五十克的蘇葉,吩咐他藥熬好后,喝一半細洗一半。老師也抱著試試看的心理,想不到當天只用了一包蘇葉,煮成兩碗水,病人喝了一碗,用另一碗洗腳,第二天,腳上的水腫就消了,人也不煩了。

    老師說,這就是記住藥物偏性的好處。

    往往在治療特殊的疾病時,它能給人于靈感。然后劍取偏鋒直中病所。

    老師說,小時候在農(nóng)村時常都可以見到吃魚蟹中毒過敏的人,他們有的一拖半年都沒有好,打吊瓶也難管用,這時用蘇葉就好了。老師曾治療一例,魚刺刺傷導致大拇指感染的患者,患者在醫(yī)院抗菌消炎,一周未愈,后來老師就用蘇葉煎水內(nèi)服加外洗,幾天就好了。

    老師還提出這蘇葉可能有解河豚之毒的功用,但沒有去驗證,一般認為橄欖汁或蘆根能解河豚之毒。

    老師說,行氣寬中降氣用蘇梗,蘇梗的下氣降氣作用更強于蘇葉,因為蘇梗是空心通透的,故蘇梗在降氣的同時還能通氣,令人心中不煩不悶,腸胃也和順。

    老師說,碰到打呃逆,胸悶堵得慌,舌苔白膩或有白痰的,用蘇??钪邢職?,比用枳實、竹茹還要好,因為蘇梗性溫能辛開苦降。痰氣郁阻在中焦,需要溫性的藥,又要能夠降下的藥,而蘇梗正是兩者兼而能之。

    以前,我們在學校跟一位老中醫(yī)抄方時,他是消化科退休的老教授,因為治病極有效驗,善治消化類疾病,被醫(yī)院請回來看病。

    他就有一個心得方子,就是變通四逆散。

    即柴胡、枳實、白芍、蘇梗,在這四味藥基礎上加減變化,用得非常多,效果也好。

    當時我們還想不明,他為什么要去甘草而用蘇梗呢?

    原來這也是當今世人的時代病,現(xiàn)在的消化道病患者,絕大部分是由于過度吃喝造成。

    上不能噯氣,下不能放屁,食物都蘊積在中焦,腸胃血脈都走不動了。

    這是尊《黃帝內(nèi)經(jīng)》所說“中滿者不食甘”的道理,因為甘者令人中滿,所以去掉甘草之甘壅。

    而選用蘇梗之辛溫寬中降氣,并且解除病人長期過度飲食造成的魚肉毒,這些中毒往往是隱性看不見的。

    所以這位老中醫(yī)用意深遠,每每用蘇梗三十到五十克大劑量而見效。

    因為蘇梗在南方屬于菜食之物,可做調(diào)料,性格比較平和,所以往往要重用才能取效。

    很多人大魚大肉慣了,身體進入一種亞健康狀態(tài),非常不舒服,但到醫(yī)院檢查又檢查不出啥毛病,這里面問題往往出現(xiàn)在飲食上。

    就是長期吃太多魚蝦蟹肉,還有各類調(diào)料味精,造成隱性的魚蟹中毒。但有沒有特別強烈的過敏反應,這時我們稱它為“吃喝病”、“酒肉病”,這類病正符合紫蘇、蘇梗的藥性。

     網(wǎng)址:
http://piao-peng.blog.163.com/blog/static/6760503320124534758374/

羅大倫:屬“陽”的藥物——蘇葉的養(yǎng)生價值  

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     我的老家東北有很多的朝鮮族同胞,他們開的餐館那是非常的火爆的,有的時候都要在門口排隊等著吃,我記得我在中學的時候,有一次隨著家人到一家朝鮮族的餐館吃飯,席間,上來了烤牛肉,然后還在旁邊放著一個小草筐,里面是擺放得整整齊齊的植物的葉子,服務員告訴我們,烤好的牛肉,要蘸上作料,然后用這個葉子包著吃。

    我只吃了一口,就暈了,直到今天為止我還是認為,這是我吃過的最好吃的東西了,簡直是人間美味??!那種感覺一直留在我的心里,現(xiàn)在我都覺得沒有什么好吃的東西能夠超過它,那種植物的清香無可比擬。

    那么,這個葉子是什么呢?原來,它就是蘇葉

羅大倫:屬鈥溠翕澋囊┪鐔斺斔找兜難壑

     這個蘇葉,其實就是食物,是朝鮮族日常食用的一種蔬菜,他們用它制作咸菜,或者是生吃。

    我當時沒有想到,很多年以后,我會學習中醫(yī),然后會使用這個蘇葉給大家調(diào)理身體。

    蘇葉又叫紫蘇葉,全國幾乎是哪個地方都有,以前我們家的窗前就生長了很多,我知道后,經(jīng)常摘來洗干凈了吃。

    蘇葉的具體作用是:發(fā)表,散寒,理氣,和營。它性味辛溫,是可以劃歸到“陽”這一類的藥物。

    蘇葉的味道非常的特別,它的里面含有一些揮發(fā)物質(zhì),比如紫蘇醛等,我們現(xiàn)在也無法搞清楚它的味道是如何合成的,但是這并不妨礙我們品嘗它,并用它來調(diào)理身體。

    那么,我們都可以怎么用它來養(yǎng)生呢?

   《本草化義》中說:“紫蘇葉,為發(fā)生之物,辛溫能散,氣薄能通,味薄發(fā)泄,專解肌發(fā)表,療傷風傷寒……凡屬表癥,放邪氣出路之要藥也?!?/font>

    這段話說出了蘇葉的一個重要用途。

    我們在生活中,其實每天都會接觸到大量的感冒病毒,我們不要害怕有什么新生的感冒病毒了,其實我們的身體是可以抵抗這些病毒的,每天接觸病毒,也不是每天都感冒,但是,我們?nèi)绻龅搅俗约荷眢w狀況差,同時溫度又變化劇烈的時候,我們的防御系統(tǒng)就會紊亂,比如,我們的防御體系不能立刻緊張起來,處于一個抑制的狀態(tài)。

    這個時候,我們就說自己受寒了,我們會感到身上發(fā)冷,流清鼻涕,打噴嚏,這都是肌體要防御,但是力不從心的狀態(tài)。

    這個時候怎么辦呢?就是立刻要動員我們的身體防御體系,振奮體表的機能。

    我這個時候,就通常用蘇葉,每次三五克就可以了,用開水泡幾分鐘,然后喝下去。

    沒多久,您就會感覺自己的身上熱了,開始微微出汗,然后感冒的癥狀就開始消失了。

    這是為什么呢?這是因為蘇葉刺激了我們的氣血,使得它們運行正常,產(chǎn)生了足夠的抵抗力,把外邪給控制住了。

    但是這里面的要點是,不能把蘇葉長時間地熬,它的揮發(fā)物質(zhì)很起作用,所以通常是用開水泡就可以了,或者是熬開鍋兩三分鐘就可以了。

    還有一個要點,就是不能空腹服用,這樣元氣不足,無法發(fā)出汗了,一定要在肚子里面有食物的時候,才能采用發(fā)汗的方法來調(diào)理身體。

    還有一個方法,就是在喝點蘇葉水的同時,也可以弄一盆熱水,然后把剩下的蘇葉水倒入里面,然后泡腳,這樣身體溫暖得會更快的。

    這樣的方法我告訴了很多人,應該說有很多朋友因此受益。我自己也經(jīng)常用,比如哪一天下大雨了,自己在風雨中走來,褲子都濕了,鞋里面也都是水,那么我回到家里以后,就會用蘇葉水來泡腳,這樣很快就暖了過來,這是一種保養(yǎng)自己的方法。

    有的人,感冒深入以后,變成了熱證,這說明體內(nèi)局部的抵抗增加了,我在這個時候,除了使用連翹、公英等解毒清熱的藥物來控制里熱之外,一般還同時配合一點蘇葉,來清除外寒,也就是保證氣血的運行狀態(tài),這樣也會很快地起到痊愈的效果。

    現(xiàn)在,我在治療感冒的過程中,蘇葉幾乎是每次必用,我自己評價是:效如桴鼓,幾乎沒有失手的時候。

    那么蘇葉還可以做什么呢?原來蘇葉還可以解魚蝦之毒,有的時候,魚蝦螃蟹等食物因為存放等原因,會導致食用的人中毒,這個時候,喝一些蘇葉水,就可以把這些毒給解掉,我估計朝鮮族料理中總是用蘇葉來配合肉類使用,可能也是有這樣的想法的。

    據(jù)說當年中南海的廚師在給毛主席做魚蝦等菜時,也習慣在菜里面放入一點蘇葉,這個考慮應該說是很周全的。

    另外一個蘇葉的用處是理氣和中,有的時候,我們會因為氣機不暢而感到胸膈不利,那么蘇葉就可以行氣和中,我們可以稍微泡一點蘇葉茶,喝了以后,通常會打幾個呃,就會感覺舒暢多了。日本人就有喝蘇葉茶的習慣,據(jù)日本人說,這個茶還有治療失眠的作用,我仔細想,這也有道理,人體的氣機宣暢了,那么就很容易入睡了,不至于煩悶不堪,當然也就不會失眠了,但是,這個方法可能服用一兩次不會見效,要堅持幾天。

    蘇葉還有一個妙用,就是可以開肺氣,利小便。這叫“提壺揭蓋法”。清代的《侶山堂類辨》記述名醫(yī)張志聰,治療一個患水腫的病人,又小便不利,已患尿閉數(shù)日。向張志聰求醫(yī)前,病人已看過此病,醫(yī)生們都用“八正散”等利小便方藥醫(yī)治,均無效果。張志聰卻以防風、蘇葉、杏仁,各藥等分為劑,水煎后溫服,遂使病人出汗,同時小便即通,水腫也全消。防風、蘇葉、杏仁是宣通肺氣的藥,用它來治療水腫、小便不通的疾病,為什么如此奏效呢?

    因為,中醫(yī)認為:人的肺在一呼一吸中,也起到了促進和維持水液代謝平衡的作用。這叫“通調(diào)水道”。張志聰治療這個水腫而小便排不出尿的病人,正是利用了肺通調(diào)水道的功能,而解決急性尿閉的。

      肺通調(diào)水道,給病人治肺的藥,就能醫(yī)好水腫、小便不利的病,還是讓人想不通。對此,醫(yī)者做了個形象的比喻:中國舊式的水壺,壺蓋上有個小孔,如果將小孔塞住,則壺內(nèi)的水就因氣壓的緣故倒不出來了,只要使小孔暢通,就可使水流如注了。在人體內(nèi),肺的解剖位置最高,肺也象這樣的蓋子。上面的蓋子塞緊了,下面的水液也就出不了體外,從而形成水腫、小便不利之癥。所以,只要宣能肺氣,就能使水液通利。這種治療方法被稱為“提壺揭蓋”之法。

    大家家里面如果有老人,就會難免遇到這種情況,老人的小便不利,那么用這種提壺揭蓋的方法,就可以解決問題,具體的方法是:用蘇葉六克、枇杷葉六克,熬水,開鍋三分鐘即可,然后把這個水當茶飲用即可,一般很快小便就會增多,大家可以試試看。

    紫蘇這個植物的身上還有幾個部分可以用,比如蘇葉梗,我們叫蘇梗,它的葉子是主發(fā)散的,可以散去風寒,而梗則是通的,可以條暢氣機,使得胸中之氣上下交通。

    蘇梗的另外的作用是理氣安胎,有的孕婦在懷孕以后,嘔吐的厲害,有的人跟我說吐得幾乎無法站立,這個時候就可以用蘇梗來調(diào)理。但是具體的用量,要咨詢當?shù)氐尼t(yī)生。

    而紫蘇的種子,我們叫蘇子,蘇子的作用是向下的,我們大家可以看到,一個植物它的不同部分,走行的方向是不同的,梗是上下交通的,葉子是發(fā)散的,而種子是向下的。

    蘇子對于肺氣不能下降,導致的痰涎壅盛效果很好,古代有個方子,叫三子養(yǎng)親湯,方子就是用蘇子、白芥子、萊菔子三個藥組成的,方中選用白芥子溫肺利氣,快膈消痰;紫蘇子降氣行痰,使氣降而痰不逆;萊菔子消食導滯,使氣行則痰行?!叭印毕稻袣庀抵?,根據(jù)“以消為補”的原則,合而為用,各逞其長,可使痰消氣順,喘嗽自平

    本方用三種果實組方,以治老人喘嗽之疾,并寓“子以養(yǎng)親”之意,原書云:“三士人求治其親,高年咳嗽,氣逆痰痞,甚切。予不欲以病例,精思一湯,以為甘旨,名三子養(yǎng)親湯,傳梓四方?!闭鐓曲Q皋云:“奚痰之有飛霞子此方,為人事親者設也。”(《醫(yī)方考》)故以“三子養(yǎng)親湯”為名。

    創(chuàng)立這個方子的韓飛霞是位高人,他是位道家人物,創(chuàng)立的這個方子是個千古名方。當老人咳嗽痰多氣逆的時候,大家可以一試。方子是:蘇子六克、炒萊菔子六克、炒白芥子三克,熬水成兩碗,早晚各一碗。

 

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