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洋蔥炒牛肉片【做法、營養(yǎng)價值、功效】美食菜譜

 ggai 2012-04-23

洋蔥炒牛肉片

3
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洋蔥炒牛肉片
  • 洋蔥炒牛肉片
賢士湖公園

原創(chuàng)于 2012-04-22

食材

主料

鹵牛肉200g

洋蔥200g

青椒2個

紅椒1/2個

小米椒4個

配料

油適量

鹽適量

味精適量

白糖適量

耗時

準備時間10分鐘內

制作時間10分鐘內

洋蔥炒牛肉片簡介

牛肉是我事先鹵好的，由于我家小孩好喜歡吃牛肉，所以我每次都會鹵好多牛肉備用，牛肉有補中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。洋蔥是牛肉最常用的搭配，甜香的味道能更好的襯托牛肉的美味，營養(yǎng)搭配也很不錯。

洋蔥炒牛肉片做法

  • 1 備好青椒2個，紅椒半個，洋蔥一個，牛肉200克

    備好青椒2個，紅椒半個，洋蔥一個，牛肉200克

  • 2 將青紅椒和洋蔥洗凈，切成小塊備用

    將青紅椒和洋蔥洗凈，切成小塊備用

  • 3 牛肉切成薄片備用

    牛肉切成薄片備用

  • 4 小米椒切成段

    小米椒切成段

  • 5 鍋燒熱，放油少許，下小米椒煸香

    鍋燒熱，放油少許，下小米椒煸香

  • 6 放洋蔥，快速翻炒幾下

    放洋蔥，快速翻炒幾下

  • 7 下切好的青紅椒，熗點水

    下切好的青紅椒，熗點水

  • 8 放牛肉片，加點鹽和味精，快速翻炒

    放牛肉片，加點鹽和味精，快速翻炒

  • 9
     

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