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搜狐《生活實驗室》隨機選擇了4瓶不同品牌、不同規(guī)格的螺紋口塑料瓶裝飲料,還有一瓶玻璃瓶裝罐頭和一瓶啤酒以及墨汁等輔助材料,逐一放入被墨汁染黑的水中進行實驗,觀察飲料瓶口螺紋處會不會滲入黑水。
塑料瓶裝飲料4瓶,玻璃瓶裝罐頭和啤酒各一瓶,黑色墨汁,水和水盆。
將未開封的塑料瓶裝飲料、罐頭和啤酒按照順序,倒立放進墨汁染黑的水中浸泡2分鐘后取出,觀察黑水滲透情況。
1.準備一盆清水,將墨汁倒入攪勻,使水變成濃墨色。 2.將未開封的塑料瓶裝飲料、罐頭和啤酒分別編號,按照順序瓶口朝下放入水盆中,并且使瓶口完全浸泡在被墨汁染黑的水中。 3.1分鐘之后,將飲料、罐頭和啤酒從盆中取出,擦凈瓶身后逐一打開瓶蓋,觀察瓶口螺紋處是否滲入黑水。 4.經(jīng)過觀察,實驗工具2號塑料瓶裝飲料水晶葡萄、4號某品牌功能性飲料,兩款飲料的瓶蓋污染情況最為嚴重,不僅瓶蓋螺旋紋上積聚了大量的黑水,連瓶蓋內(nèi)側(cè)底部也染著黑水。
實驗工具1號某品牌營養(yǎng)快線、3號冰糖雪梨兩款塑料瓶裝飲料,瓶蓋的污染情況和4號相比稍好一些,但螺旋紋上也有明顯的黑水聚積。
5號水果罐頭瓶蓋受污染最小,只有螺紋處有少量黑水。6號啤酒瓶的瓶蓋內(nèi)也聚積了很多黑水。 所實驗的6款不同種類的飲料、啤酒,無論什么品牌什么規(guī)格的瓶蓋內(nèi)均不同程度地受到黑水的污染,雖然飲料部分未發(fā)現(xiàn)被黑水污染的跡象,但瓶蓋螺紋處都能看到黑水聚積。
由此可以得出,不管是未開封的塑料瓶裝飲料,還是全新的玻璃瓶裝罐頭、啤酒,瓶蓋和瓶口螺紋部分并沒有起到密封的作用,不能完全阻隔污染物的侵入。
專家說法 瓶裝飲料最好倒在杯子里喝 記者電話采訪了國際食品包裝協(xié)會副會長董金獅教授,他表示,目前,我國對于飲料瓶和瓶蓋墊片的材質(zhì)、衛(wèi)生和密封狀況都出臺了統(tǒng)一標準,但是有關(guān)飲料瓶口和螺紋處的衛(wèi)生標準卻是空白,“建議市民將飲料倒在杯子中再飲用。”
董金獅說,在擰緊瓶蓋的時候,瓶蓋底部的一塊膠墊加壓緊貼瓶口,起到密封作用。“但飲料瓶口和瓶蓋的螺紋部分僅能起到加固作用,并不能起到密封的作用,在灌裝、存儲、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)都可能存在二次污染?!彼f,現(xiàn)在很多醬油、醋等調(diào)味品的包裝,是通過超聲波和熱收縮技術(shù)使塑料收縮,還有一些調(diào)味品會在瓶蓋處裹上一層塑料薄膜,以增強瓶口的密封性。
“飲料瓶使用這類技術(shù)進行加固密封的還比較少,還有廠商研制出了新型的塑料飲料瓶,在瓶口螺紋部分增加一層密封效果。而且國內(nèi)相關(guān)部門也正在完善飲料瓶口螺紋口的衛(wèi)生標準,并加大檢查力度,希望從根本上解決飲料瓶的密封問題?!倍皙{說,很多企業(yè)在宣傳上也對消費者存在一定的誤導(dǎo),認為飲料瓶打開之后可以對嘴直接喝。
董金獅建議,市民在購買瓶裝飲料時,首先要選購正規(guī)品牌合格衛(wèi)生的飲料,在購買時也要查看瓶口是否發(fā)霉,“而且在飲用時,盡量不要直接用嘴接觸瓶口,盡量將飲料倒在杯子中再飲用?!?/P> |
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