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中華各民族簡介——錫伯族
錫伯族概況  歷史：錫伯族是古代鮮卑人的后裔，世居呼倫貝爾大草原和嫩江流域。16世紀編入蒙古“八旗”后，其社會組織發(fā)生了急劇變化，生產(chǎn)上轉(zhuǎn)入穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟。18世紀中葉，清政府為鞏固西北邊防，將部分錫伯族遷往新疆，爾后這些錫伯族在伊犁河谷屯田定居，開拓了自己的第二故鄉(xiāng)。 人口：錫伯族現(xiàn)有人口約8.4萬人。 分布：現(xiàn)多數(shù)居住在新疆察布查爾錫伯自治縣和霍城、鞏留等縣，在東北的沈陽、開原、義縣、北鎮(zhèn)、新民、鳳城、扶余、內(nèi)蒙東部以及黑龍江省的嫩江流域有散居。 經(jīng)濟：早期的錫伯族人世代以狩獵、捕魚為業(yè)，察爾查爾以種水稻為主經(jīng)營農(nóng)業(yè)，牧業(yè)也比較發(fā)達。 錫伯族風俗 圖騰：  禮儀： 晚輩路上遇見長輩要問安并讓路；平輩見面要相互問好。客人來訪，兒媳要出來裝煙、倒茶，若裝煙、倒茶的與客人輩份相等，客人應起立或欠身雙手接；客人告別時，全家要出來送至大門口。習俗：錫伯人打圍有個古老的習俗，不論獵取的野味多少，所有參加者無論大小都是平均分配，即便過路人碰到分獵物時，也毫無例外地分得一份。不過，獵物的頭和蹄子應分給首先命中者，這是一種獎勵。錫伯人認為，獵物是大自然賜予大家的，不是屬于哪一個人的，不能獨用。錫伯人不光把打圍看成是取得食物的手段，同時還把這看成是一種團結(jié)和吉祥的象征。 錫伯族過去在飲食上有許多必須遵守的規(guī)矩，比如經(jīng)常食用的發(fā)面餅，上桌時分天、地面，天面必須朝上，地面朝下，切成四瓣擺在桌沿一邊。吃飯時不得坐門坎或站立行走，禁止用筷子敲打飯桌、飯碗，或把筷子橫在碗上。全家進餐按長幼就座，以西為上，過去父子、翁媳不得同桌。 禁忌：錫伯族人忌食狗肉，忌穿戴狗皮制品；不許坐、踩或跨過衣帽、被、枕；穿過的褲子、鞋襪不能放高處；不許坐、踩鍋灶，也不許坐或站立在門檻上；不能在屋內(nèi)吹口哨，不能用筷子敲桌子和碗碟等；若大門口掛有紅布條或一束草，表示家有病人或產(chǎn)婦，外人不得入內(nèi)。 婚俗：錫伯族男女青年結(jié)婚時，新郎、新娘必須向前來祝賀的親朋好友敬酒，以表示對客人的答謝。遠親近鄰都可割一些肉拿回家中食用，主人不記帳，也不收錢。 食俗：錫伯族大多數(shù)習慣日食三餐，主食以米、面為主，過去食用高梁米居多。面食以發(fā)面餅為主，也吃饃饃面條和韭菜合子、水餃等。肉食來源主要依靠家庭飼養(yǎng)，多以牛、羊、豬肉為主。冬閑時錫伯族還常進行狩獵，野豬、野鴨、野兔、黃羊等均是冬季餐桌上常見的野味。習慣制作各種腌菜。每年秋末，家家都用韭菜、青椒、芹菜、包心菜、胡蘿卜等切成細絲腌制咸菜，當?shù)胤Q之為“哈特混素吉”，有時可供全年食用。錫伯族還喜歡在夏季制作面醬以調(diào)味。典型食品：錫伯族愛吃韭菜合子、南瓜包子等食品，還有：發(fā)面餅，錫伯族常吃的主食；燉魚等。 喪俗：喪葬時錫伯族穿重孝。尸體抬出時，腳向前頭向后，表示腳在前邊走路。經(jīng)過各家門口時，井臺或門前必須放盆水。入土后要把死者的枕頭燒掉。錫伯族通行棺葬，喇嘛、產(chǎn)婦是火葬。每家都有固定的墳場，長輩不幸亡故，則焚香燒紙，舉家哀悼，親友前往吊唁，小殮后請喇嘛誦經(jīng)，擇吉日大殮。子女守孝百日，妻室守孝三年，在守孝期內(nèi)不得改嫁。 錫伯族文化  語言：錫伯族有自己的語言和文字。語言屬阿爾泰語系，滿通古斯語族滿語支。 文學：民間文學：錫伯族民間故事 、傳說、諺語等也很豐富。民間故事中《章京和他的女婿》諷刺了吝嗇貪財?shù)脑栏福弧陡F姑娘和富姑娘》斥責了貪婪和自私，教育人們要善良正直。而關(guān)于人參的許多傳說則富于神奇幻想色彩。書面文學：錫伯族的書面文學也有較高的成就。寫于1826年的《頓吉納的詩》至今仍在人們中流傳。 信仰：錫伯族過去信仰多神，也有信仰喇嘛教的。普遍重視祭祖掃墓。 名人：葛治華，遼寧沈陽人，醫(yī)學專家、教授。葛治華治學嚴謹，潛心科研，取得豐碩的成果：發(fā)表論文30余篇，歷任中另微生物學會科普教育工作委員會委員、中華醫(yī)學會上海病毒學會理事、國外醫(yī)學《微生物學冊》常務編委，中國醫(yī)學百科全書《基礎(chǔ)醫(yī)學本》編委。葛治華的工作，為中國醫(yī)學界的學術(shù)繁榮和臨床實踐發(fā)展做出了有益的貢獻。 居?。哄a伯族的庭院大小不等，有的面積三四畝，有的則七八畝。庭院都是南北長方形，四周都栽有各種樹木。庭院都用矮墻圍成，以防牲畜家禽進入。庭院一般都以住房為中心分成前后兩院。前院小、后院大，前院一般都種有果樹和各種花卉。為防止家禽入院亂竄，大部分人家又把前院圍以幾十厘米的小矮墻，并安上小巧的木門?，F(xiàn)在錫伯族的住房日益向磚木、鋼筋水泥結(jié)構(gòu)相結(jié)合的房屋發(fā)展。過去的那種從清代遺留下來的人字形大屋頂房，已被淘汰。個別村莊只是作為文物保留。這種房屋的造型是從滿族學來的，它的造價較高，用工、用料較多。 舞蹈：錫伯族舞蹈分為古典類和貝論類。古典舞：有薩滿舞、狩獵舞、射箭舞、蝴蝶舞、手鼓舞等，古典舞形象活脫，每個舞蹈都有連貫性，具有故事情節(jié)。貝倫舞：常用東布爾、葦?shù)寻樽嗟腻a伯族民間舞蹈。通常在婚慶、節(jié)日、筵席間表演自娛，即興歌舞。節(jié)奏歡快，動作特點是：踏步半蹲，拍肩、拍胸，雙臂交替從身體一側(cè)橫移向另一側(cè)。 民歌：錫伯族的民歌獨具特色，按內(nèi)容可分為敘事歌、苦歌、薩滿歌、頌歌、功導歌、習俗歌、田野歌、打獵歌、情歌等。 民樂：“東布爾”是錫伯族特有的彈撥樂器。演奏時，將琴抱在懷側(cè)，用右手指彈撥。音色近似冬不拉，用于獨奏、合奏和舞蹈伴奏?？谙乙彩清a伯人愛用的吹奏樂器，又稱口琴、口簧、響蔑，錫伯語稱為“瑪肯”。演奏時，左手將口弦置于唇間，右手彈撥簧舌尖端，以氣振顫發(fā)育。曲調(diào)一般是即興創(chuàng)作，音域較窄，音色優(yōu)美，是錫伯族兒童和婦女喜愛的樂器。 錫伯族服裝  服裝：錫伯族男子服裝喜用青、灰、蘭、棕等顏色，服飾與滿族旗裝樣式基本相同。為便于騎馬、勞動與操作，身穿左右開襟的長袍和短襖，上套坎肩，下著散腿長褲腿帶，扎腰帶，腰帶上經(jīng)常掛上煙袋荷包，腳穿布靴，頭戴笠帽（夏）、氈帽（冬）或禮帽，當官的一般在長袍上套馬褂。  婦女穿戴要講究些，大襟長袍要粘花邊或繡花寬邊，愛套穿坎肩，坎肩有對襟的，有大襟的，也貼花邊，長褲扎黑色腿帶，腳穿繡花鞋。少女與未婚姑娘，一條長辮，用各色“毛線”扎辮根，不剪頭發(fā)簾，頭上、辮梢愛戴些花，耳戴金（銀）耳環(huán)，穿著淡雅漂亮的旗袍。右側(cè)腰部的衣兜口內(nèi)，掖一條彩色手帕，一半露在兜外。腳穿繡花布鞋，顯示出青春的活力。 錫伯族娛樂  節(jié)日：錫伯族民間許多傳統(tǒng)節(jié)日，大都與漢族相同。如：春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)等。每年農(nóng)歷除夕前，家家都要殺豬宰羊，趕做各種年菜、年餅、油炸果子。除夕晚，全家一起動手包餃子，正月初一五更餃子下鍋；初二要吃長壽面。做長壽面時先做好肉湯，然后將面另鍋煮熟，撈出過水，食用時加肉湯，象征著送舊迎新。 新疆的錫伯族把每年農(nóng)歷四月十八日定為西遷節(jié)，錫伯語稱“杜因拜專扎坤”。過西遷節(jié)時，家家吃魚，戶戶蒸肉，屆時還要三五成群到野外踏青擺野餐。過去各家各戶都要制作面醬（米順），盛入瓦缸中，作菜肴的調(diào)味品。 體育：錫伯族以勇武騎射著稱，因而，錫伯族享有“射箭民族”的美譽。 娛樂：射箭：錫伯族原為游牧民族，弓箭在他們的生活中占有重要地位。錫伯族人仍承傳著射箭的習俗，男女老少都喜歡這項運動。 打瓦：是錫伯族喜愛的一種體育活動。打法是，每人手中拿一方形厚木塊叫做“瓦”，分成人數(shù)相等的兩個組，按順序排成老大、老二、老三的代號。沒打之前，先賭出立瓦組和打瓦組，輸者立瓦，贏者打瓦?？梢藻憻挶哿?、眼力。 |
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