泡菜的做法大全100個(gè)

sN飛雪 2012-03-28

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怎樣腌咸菜,蘿卜泡菜,韓國泡菜,辣白菜,腌蘿卜,咸鴨蛋,腌雞蛋,腌咸菜,腌魚,腌咸菜,泡菜,的腌制方法。腌菜,就是一種利用高濃度鹽液、乳酸菌發(fā)酵來保藏蔬菜，并通過腌制，增進(jìn)蔬菜風(fēng)味發(fā)酵食品，泡菜、榨菜都屬腌菜系列。

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