啤酒釀蛋

文刂廴聿 2012-03-12

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我在網(wǎng)上學(xué)的，在家改良一下，味道很贊吶。，做法那是相當(dāng)簡(jiǎn)單了。。給男人下酒，平時(shí)當(dāng)小零食都可以。我自己一次能吃四五個(gè)。我說一下做法：把雞蛋煮熟，然后剝殼，為了好入味，在上面劃傷幾刀。準(zhǔn)備一瓶啤酒，啥牌子都行，比例我一般十個(gè)雞蛋一罐啤酒，大家看著放吧。把雞蛋，啤酒，醬油，白糖，鹽（少放），少許的五香粉，一起倒進(jìn)鍋里面煮，不要放水哦。大火燒開，小火煮十多分鐘，然后改大火直到煮干為止

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來自：文刂廴聿 > 《烹調(diào)》

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