中華花藝文教基金會(huì)董事長(zhǎng)黃永川稱(chēng)中華插花歷史悠久,各朝代生活背景不同,風(fēng)格各異,所以類(lèi)型甚多,為方便研究,在研習(xí)課程及長(zhǎng)年展覽中,作多項(xiàng)分類(lèi):如以作者心態(tài)與內(nèi)容分,有寫(xiě)景花、理念花、心象花、造型花;以時(shí)令應(yīng)用分有歲朝插花、端午插花、喜慶插花、日常插花;以生活層次應(yīng)用分,有宗教供花、宮廷花、文人花、民間插花、茶肆插花;以居住陳設(shè)環(huán)境分有宮殿花、大堂花、齋花、茶花;以花器分有盤(pán)花、瓶花、碗花、缸花、筒花、籃花。
西式花藝有瓶、缸等,董事長(zhǎng)稱(chēng)筒花、籃花最具東方特色,筒與籃以竹加工或編織而成。 竹與自然息息相關(guān),與人更是密不可分。全世界有一千二百餘種竹子,東南亞擁有全世界百分之九十資源,臺(tái)灣是亞洲最大的竹類(lèi)栽培區(qū),竹類(lèi)製品早為主要經(jīng)濟(jì)作物與生活用品,竹與臺(tái)灣先民有深厚的鄉(xiāng)土情感。(圖一、圖二)
圖一 桃園縣復(fù)興鄉(xiāng)竹林(鄭美櫻攝) 圖二 農(nóng)漁展作品(鄭美櫻攝)
荊楚歲時(shí)記稱(chēng):「元日庭前爆竹以辟山臊惡鬼也。」
竹,豐富生活外,代表節(jié)操、虛心、步步高陞、平安、吉祥、辟邪的竹、竹藝品、食物,無(wú)論平時(shí)或年節(jié),都是人們主要花材,也是重要花器之一。
竹的精神與象徵
竹強(qiáng)軔生命力,與松柏、梅花合稱(chēng)歲寒三友。
自古文人賞竹,讚其虛心有節(jié),竹身勁挺,古今之士無(wú)不愛(ài)竹,蘇東坡更說(shuō):「寧可食無(wú)肉,不可居無(wú)竹,無(wú)肉令人瘦,無(wú)竹令人俗。」(圖三)
圖三 竹(鄭美櫻攝)
詩(shī)經(jīng)衛(wèi)風(fēng)淇奧篇:「瞻彼其奧,綠竹猗猗。」形容竹葉柔軟與美盛。
司馬遷稱(chēng):「竹外有節(jié)禮,中直虛空?!?/span>
王羲之子王徽之,愛(ài)竹成癡,竹林七賢、竹溪六逸,隱逸之士,陶醉在竹林內(nèi),傳為佳話。居有竹為文人所追求,同時(shí)也成為歷代庭園不可或缺之事。
蘇東坡稱(chēng):「梅寒而秀,竹瘦而泰,石醜而文,是為三益之友?!?/font>
清代鄭板橋《竹石》畫(huà)中題詩(shī):「咬定青山不放鬆,立根原在破巖中。千磨萬(wàn)擊還堅(jiān)勁,任爾東西南北風(fēng)。」竹子堅(jiān)貞不屈的精神,堅(jiān)忍不拔的毅力,在逆境中生存。
文人以竹為主要畫(huà)材,以竹為君子。
人們常以「未出土?xí)r先有節(jié),待到凌雲(yún)尚虛心。」來(lái)比喻謙虛、正直、高尚。
竹的線條美,程兆熊先生稱(chēng):「竹在審美感覺(jué)上論其線條和梅成對(duì)比,梅枝盡是直線卻常以曲線表現(xiàn),竹枝幹因風(fēng)而動(dòng)線條全是曲的,竟表現(xiàn)直線之美。」竹與精神生活書(shū)稱(chēng):「竹在嫵媚中帶有挺秀,猷勁中顯瀟灑。」。
竹與生活
有說(shuō):一部中國(guó)文化史,幾乎是竹子寫(xiě)成。古未有紙,大事書(shū)於冊(cè),小事書(shū)於簡(jiǎn)牘,皆以竹木為之,?!夺釢h書(shū)?和熹鄧皇后紀(jì)》:「必書(shū)功於竹帛。」,竹曰簡(jiǎn)冊(cè),帛謂縑素。竹在歷史文化傳遞佔(zhàn)有重要工作性。
三千年前,詩(shī)經(jīng)、楚辭就有記載,以竹為美食。蘇東坡稱(chēng):「嶺南人當(dāng)有愧於竹,食者竹筍,庇者竹瓦,載者竹筏,爨者竹薪,衣者竹皮,書(shū)者竹紙,履者竹鞋,直可謂一日不可無(wú)此君也。」自古,華夏民族,依賴(lài)它生活,從鄉(xiāng)村到城市,從山上到平地,窮人到富人,販夫走卒到達(dá)官顯赫,衣食住行、日常生活器物、用品、樂(lè)器無(wú)一不與竹有關(guān),熊貓更是以竹為食物。
古老的民歌《彈歌》稱(chēng)老祖先在七千年前已用竹作器物,用於武器、娛樂(lè)、捕獵或戰(zhàn)爭(zhēng)等,人類(lèi)文化生活與竹有不解之緣。
筒、籃與人文
水的家—中國(guó)古代火藥網(wǎng)稱(chēng):西漢末東漢初的煉丹書(shū)《三十六水》中,“硫黃水”、“雄黃水” 、“雌黃水”的丹方,用硝石與硫黃、雄黃和雌黃在竹筒中以水共煉?!鹛炫d元年(1232年),赤盞合喜守汴京時(shí),其守城之具有炮名“震天雷”者,鐵盛藥,以火點(diǎn)之,炮起火發(fā),其聲如雷,聞百里外,所熱範(fàn)圍半畝以上,應(yīng)是最早竹筒炮的發(fā)明。
據(jù)李汶峮對(duì)西拉雅族之探索稱(chēng):西拉雅族(Siraya)在清治時(shí)期稱(chēng)之為「平埔熟番」,現(xiàn)稱(chēng)平埔族,是臺(tái)灣平埔中人口最多、勢(shì)力最強(qiáng)的一族。西拉雅族分「西拉雅本族」、「大滿族」及「馬卡道族」,分布於嘉南平原到屏東平原一帶。高雄地名之由來(lái),是源自於西拉雅族中的馬卡道族。他們對(duì)於「竹林」、「竹圍」的稱(chēng)呼叫「takau」。後來(lái)的人利用同音的漢字譯名,稱(chēng)為「打狗」,漸而轉(zhuǎn)稱(chēng)為今日的高雄。高雄原來(lái)之意為「竹林」。竹與西拉雅關(guān)係密切,竹的使用也是此族最明顯、最輝煌的特色。(資料來(lái)源:西拉雅族的竹音雅韻)
竹筒是阿美族日常生活用以?xún)?chǔ)物與汲水、運(yùn)水、運(yùn)輸?shù)闹匾魑?。其功能除提取飲用水外,也有作為盛酒、貯存煙絲、煙捲或打火石等,或放置小果實(shí)或存放物品,早期與人們關(guān)係密切。(圖四)
圖四 阿美族竹筒(國(guó)立自然科學(xué)博物館提供) 圖五 竹筒炮(取自郭長(zhǎng)成老師網(wǎng)頁(yè)作品集)
阿里山森林鐵路週年慶,嘉義縣、南投縣、臺(tái)南鹿耳等多處更將竹筒做為竹筒炮,用於重要慶典活動(dòng)。(圖五)
客家人為找回傳統(tǒng),早期用來(lái)和原住民爭(zhēng)地盤(pán)用的竹筒炮,現(xiàn)成為喜慶的禮炮及巡禮。
鄒族的竹筒飯,頗具名氣,原為打獵攜帶方便,現(xiàn)為重要產(chǎn)業(yè)。
竹筒飯是早期黎家人出遠(yuǎn)門(mén)、上山打獵或招待客人時(shí)做的。海南地區(qū)為體現(xiàn)海南特點(diǎn)及臺(tái)灣本島內(nèi)部分地區(qū)作為其特色餐飲。
傣族人善於利用竹子,盛茶用竹籃,曬茶用竹席,包茶用竹筍葉,飲茶用竹杯,竹筒茶是傣家人的特色。竹筒茶具有民族風(fēng)味,為拉祜族、傣族喜用製茶方式,也是西雙版納地區(qū)少數(shù)民族傳統(tǒng)的製茶工藝。
竹編籃、藤籃、謝籃等更是宮廷、民間不可少的器物。竹籃別名籃仔,生活及禮儀的器物,竹編歷史悠久,新石器時(shí)代已有竹編器具。
唐陸羽茶經(jīng)卷上《二之具》記載:「籝,一曰籃,一曰籠,一曰筥。以竹織之,受五升,或一斗、二斗、三斗者,茶人負(fù)以採(cǎi)茶也。」
臺(tái)灣早期生活、一般用物、動(dòng)植物或家禽等,都仰賴(lài)竹編器。臺(tái)灣更以產(chǎn)茶聞名,故在表演挽茶車(chē)鼓或採(cǎi)茶舞時(shí),也是必備竹籃,以達(dá)效果。
筒花起源
南唐李後主和宋代徽宗皇帝同是文學(xué)家、藝術(shù)家。文人喜以竹筒插作。
筒花起源於五代,《清異錄》記載:「李後主每春盛時(shí)粱棟窗壁,柱栱階砌,並作隔筒,密插雜花,榜曰『錦洞天』?!挂磺昵?,五代已有筒花、掛花,且是史上最早的大型展覽會(huì)。
據(jù)稱(chēng)李煜喜以湘妃筒插作,湘妃筒即為斑竹之別稱(chēng)。
相傳舜帝南巡,暴病死於蒼梧,舜的兩位妃子娥皇、女英淚下沾竹,竟無(wú)法褪去,形成眼淚一樣的斑點(diǎn),所以後人稱(chēng)為湘妃竹。
斑竹是桂竹的變型,產(chǎn)於湖南、河南、江西、浙江等地。竹竿佈滿褐色的雲(yún)紋紫斑,為著名之觀賞竹,常用作工藝品等。
筒的造型美與插作探討
花器種類(lèi)多,材質(zhì)亦不同,有如金屋,而竹筒樸實(shí)、簡(jiǎn)單的線條是精舍的代表。如將六大花器分真、行、草,盤(pán)器寬廣屬草形花器,缸、碗屬行形花器,而瓶、筒則屬真形花器。
竹為文人最?lèi)?ài),竹筒花器更是文人花重要的花器,依使用不同,有單隔、雙隔、多隔。有掛於壁上,或立於書(shū)齋、禪室等。使用時(shí)可以單個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)組合,或聯(lián)體、多體表現(xiàn)。
筒器,屬直立、直線造型,開(kāi)光,人性介入最少。追求雅緻、明靜、乾淨(jìng)。
插作花器要久存,須經(jīng)燒烤及上漆,否則易裂、長(zhǎng)霉、褪色等。
花器古時(shí)有洞可穿,方便提起,或花器底部有洞可穿綁,作為固定之用。少部分竹筒也有可用於提的如裝水用筒。
竹筒較輕盈,以陶製成筒器則較厚重。筒花強(qiáng)調(diào)使枝,力求線條優(yōu)美,小筒用材以軟枝木本或草本為妙。
竹筒或陶筒有單、雙隔之分,異於其他花器。插作時(shí),上隔立足點(diǎn)宜在中繩線以北,下隔常在中繩線以南;為求平衡感,上下隔立足點(diǎn),不宜在同一點(diǎn)。
插作時(shí),上隔以平出或倒掛較有動(dòng)態(tài),但宜注意平衡。
基本型插作時(shí),不宜使用劍山,撒用「Y」字型,枝腳較美,若造型時(shí)則可斟酌。
主花以盤(pán)主體(如人盤(pán)坐)或高踞體(如人椅坐)、高兀體(如人站立)表現(xiàn)均有,傳統(tǒng)古典以盤(pán)主體為多,較穩(wěn)重(主花長(zhǎng)度為3),重心在下段。高踞體的主花,高挑有引頸高瞻作勢(shì)感(長(zhǎng)度為5),重心在中段,最宜下隔插作,除刻意造型外,不宜上隔使用。高兀體(主花長(zhǎng)度為7)主花高傲,重心在上段,下段穩(wěn)固。
以筒為形之花器其他如玻璃、漆器、瓷器製作,配材會(huì)因器之質(zhì)感、透光性不同而有異。玻璃器用於夏季更富清爽明亮,但枝腳處理須加掩飾。
大美莫如簡(jiǎn)的,樸實(shí)為文人所追求,固籃有屬野趣、純淨(jìng)的、簡(jiǎn)樸的、有豪華的、明麗的等不同造型。
籃花起源
佛學(xué)大辭典稱(chēng)花莒:又曰花籠,以金屬編竹造之。如淺籠者,期形似皿,故亦曰花皿。於此盛種種彩紙所製的蓮瓣、又或葉,行道而散之。謂之散華。
籃用於插花起源甚早,佛經(jīng)曾記載,原始的供花形式有三種,其中兩種是「華筥」與「華皿」兩種器皿盛花供佛,一為散花;一為皿花。散花是用花筥盛蓮花瓣花形之類(lèi)紙片,於佛會(huì)或特殊場(chǎng)合散灑,以助其盛。公元五世紀(jì)「佛菩薩花供養(yǎng)圖」中描寫(xiě)菩薩手捧或有鮮花的花盤(pán),即為「華筥」或稱(chēng)「華竉」,大多以金屬或竹編而成以裝置花瓣。
籃的造型美與插作探討
竹製盛物器具種類(lèi)繁多,用於盛物、盛書(shū)、盛穀、盛衣等,各有不同專(zhuān)稱(chēng),形式也不同。作為花器使用最多有竹筒,竹編籃、禮籃、竹板籃等。
籃是編製而成,有設(shè)計(jì)感,是人類(lèi)創(chuàng)造的,紋飾多樣,籃有提粱,是其特色。無(wú)提梁者稱(chēng)簋。提粱功用便提攜,籃的提梁是美麗的,紋飾有加玉器、鑲金的、或帶中國(guó)結(jié)。有用於生活,以實(shí)用為主,如菜籃,求樸實(shí);有用於宮廷或擺飾,則造型、紋飾皆求豪華。竹編籃民間或?qū)m廷使用甚廣,為日常不可或缺之物。(圖六—圖八)
圖六 元 錢(qián)選籃花吊籃(故宮藏) 圖七 明宣宗宮廷吊花(故宮藏)《中華插花史研究》
《中華插花史研究》
籃因有提梁及擺放方向不同也異於其他花器。提梁前為前宮、提粱後為後宮,提粱擺放與人平行為正置、偏左右四十五度為偏置、與人成直角為側(cè)置。傳統(tǒng)以正置、端莊為主,偏置較活潑,側(cè)置用於造型。利用籃與提梁間既成的空間美感,不使後宮空虛,並強(qiáng)化靈動(dòng)的空間。
圖八 清 丁亮先九月籃花(大英藏)
《中華插花史研究》
主花有3或5或7不同長(zhǎng)度的插作方式,高踞體、高兀體之變化與應(yīng)用偏向造型意味。
插作時(shí)無(wú)論以單型、或綜合型表現(xiàn),須注意後宮之從枝,使有深邃美。粗獷籃以野趣表現(xiàn),禮籃插作要端莊,華麗古典籃以隆盛型為主。
竹籃種類(lèi)多,是花藝插作之重要器皿,單層疊體或圓或方琳瑯滿目,精緻、粗獷、古典現(xiàn)代感均有。古典高雅精緻花籃常以格高之花材插作,如松、柏、茶花、梅花、牡丹、百合、蘭花、水仙以隆盛型或文人插為主;一般之民間用籃、吊籃、竹藝品常以野趣、率真表現(xiàn),花材使用不拘,芒草、各類(lèi)枝果花木均可,花卉種類(lèi)多色彩豐富。
結(jié)語(yǔ)
瓶、盤(pán)、缸、碗為無(wú)機(jī)物,金屬、土的氧化物做的。筒、籃兩類(lèi)為有機(jī)物,竹、藤編製,傳熱慢,但保存不易。無(wú)機(jī)物冷冰、頑固、冷酷。有機(jī)物,接近生命,以雅緻的竹、藤編織,具親切感,以此做的花器有人性。
無(wú)論筒或籃,雖兩花器形體差異大,但臺(tái)灣、古代中國(guó)對(duì)於竹製器皿,尤其盛產(chǎn)竹的臺(tái)灣,更具親切。筒花追求雅致、簡(jiǎn)樸,籃花追求華麗、端莊、燦爛、明麗。有說(shuō)生命如花籃,是要生命如花籃一樣絢麗、燦爛、美好。
竹是中國(guó)人精神寄托,筒花、籃花插作也是重要生活藝術(shù),也代表著東方的精神文化。
筒與籃插作欣賞
策劃:鄭美櫻
插作人員:鄭美櫻、盧春美、張秀美、黃群雅、陳麗娜、羅淑美、潘月盆、胡毓容
協(xié)助:涂謹(jǐn)
花材:竹、鳶尾
花器:陶筒
花型:?jiǎn)胃敉不ɑ净ㄐ投N插
主使插、主客插等常用於單隔筒花插作。
花材:松、茉莉、蘭花、鳶尾、矢車(chē)菊、寶石葉
花器:筒
花型:雙隔筒花主上隔
在研習(xí)課程中,此型參考圖,主花立足點(diǎn)在上隔極點(diǎn); 使枝在下隔,有在窔點(diǎn)往西南,有在窔點(diǎn)往東南,兩 者有不同效果。因花材生長(zhǎng)走向,此作品與參考圖方 向相反。
松、菊花、蘭花常是筒花主要的用材。
花材:菝葜、文竹、海芋、洋桔梗、鳶尾、芒萁、 海葡萄、颱風(fēng)草、茉莉
花器:筒
花型:倒掛型
筒花以壁掛為主,位置於主花與視線同高處,常以倒掛插作。
花材:李花、百合、葉蘭、番石榴、玫瑰、松蟲(chóng)草、仙丹、斑草蘭、陸蓮
花器:筒
花型:高踞體筒花的變化與應(yīng)用
筒花講求自然樸實(shí)美,文人插作喜以線條表現(xiàn)。
花材:山耳環(huán)、菊花、小菊、火鶴葉、斑草蘭、紫檀
花器:陶筒
早期的陶製方型筷筒,是家家戶(hù)戶(hù)必需品。
以陶筒做花器,除具古樸美,也有歲月情懷。
花材:香蕉、仙丹、芭蕉葉、蘭葉、陸蓮、小南天
花器:陶筒
陶筒厚實(shí),陶製筒插作,更有穩(wěn)重感。以側(cè)置方式,作為
造型寫(xiě)景表現(xiàn)。
花材:小南天、羊毛松、觀賞鳳梨、芍藥、玫瑰、洋桔梗、海葡萄、 山茶、火龍果、寶石葉、柏、獼猴藤、山桂花
花器:竹筒
花型:造型花─聯(lián)體
臺(tái)灣的竹種類(lèi)多,產(chǎn)量豐富,取得容易,以竹為花器,雅致清新,但未經(jīng)燒烤上漆處理,不易保存。
以新裁竹筒作造型表現(xiàn),常用於年節(jié)、展覽或大型會(huì)場(chǎng)。
花材:獼猴藤、孤挺花、松蟲(chóng)草、小菊、颱風(fēng)草、文竹、鳶尾、百合、竹頭
花器:竹筒
花型:造型花─聯(lián)體
以二個(gè)竹筒與竹頭、乾材作組合。
聯(lián)體常以曲線優(yōu)美之藤類(lèi),聯(lián)結(jié)兩花器,加強(qiáng)緊密關(guān)係,是造型常用手法,以
竹筒作聯(lián)體表現(xiàn),也是東方的特色。
花材:松、芍藥、火龍果、電信蘭、茉莉、小林投
花器:籃
花型:直立型
籃器精美、端莊,但底部較小,雖以直立型單點(diǎn)插,亦不失華麗感。
花材:番石榴、星點(diǎn)木、芍藥、洋桔梗、菊花、火龍果、颱風(fēng)草、玫瑰、柏、寶石葉
花器:籃
花型:同側(cè)雙株
立足點(diǎn)在同側(cè),東點(diǎn)、窔點(diǎn),象天轉(zhuǎn)盤(pán)將枝腳錯(cuò)開(kāi),有前後層次感。重點(diǎn)在東邊,
西邊留出些與水面空間,增加靈動(dòng)性。
花材:李花、蘭花、大理花、小菊、陸蓮、柏、寶石葉、紫檀
花器:筒、籃
花型:雙體插
竹筒、籃屬同類(lèi)材質(zhì)花器,互為搭配,甚受喜愛(ài)。
花材:松、菊花、柏、深山櫻、洋桔梗、電信蘭
花器:籃
花型:平出型
編織高雅仿古籃,本有作為欣賞,以之作花器,配以適當(dāng)花材,有相得益彰之效。
雅致的籃以松為使枝,與菊相配,是常用的花材。
花材:女貞、大理花、玫瑰、茉莉、八角金盤(pán)、深山櫻、柏、火龍果
花器:籃
吊籃的特色可自由轉(zhuǎn)動(dòng),須有空間及可吊掛之處。
進(jìn)修課程中,主任稱(chēng):一般常以倒掛型插作,唯籃低者須以墊高以方便插作。
吊籃插作以綜合型組合而成,置放高度與視覺(jué)重點(diǎn)宜加注意。
花材:芍藥、番石榴、菊花、大理花、繡球花、洋桔梗、柏、小菊、蘭葉
花器:籃
花型:籃花偏置平出隆盛型
高雅仿古籃,配材須講究,隆盛型插作,選材更為要件。
平滿豪華的特色,適用於節(jié)慶及豪華廳堂擺設(shè)。
花器:籃
花型:造型花
籃有提粱,側(cè)置(即提粱向前),用時(shí)須注意目的。但籃器側(cè)置已具對(duì)稱(chēng),適合造型原理練習(xí)。
以對(duì)稱(chēng)手法,有形的對(duì)稱(chēng)、色的對(duì)稱(chēng)、質(zhì)量的對(duì)稱(chēng)。對(duì)稱(chēng)之餘互有些微變化,可增加生氣與趣味性。
花材:百合竹、玫瑰、鳶尾、百合、火龍果、颱風(fēng)草、山蘇、海葡萄
花器:籃
花型:造型花─疊體
籃常用於置放物品,有單層、多層組合,多層籃適用於疊體表現(xiàn)。與籃蓋配置,更增層次及虛實(shí)感。
花材:芭蕉葉、羊毛松、芍藥、洋桔梗、火龍果、小菊、山桂花
花器:籃
兩個(gè)高低不同的仿古方籃並置,已具漸層感,可前後放置,增加前後深度及空間,配以中國(guó)結(jié),更顯端莊高雅。
中國(guó)結(jié)飾其陰陽(yáng)配色具華夏風(fēng)格,籃有提粱,易於掛吊。
花材:香蕉、唐棉、洋桔梗、孤挺花、海葡萄、柏、女貞、小米、瑩翅花
花器:簋
無(wú)提梁的籃稱(chēng)簋,早期常作為容器,現(xiàn)為民俗收藏物。
編織雅致古樸,配以果物、香蕉等花材有豐收感,有造型心象感。 |
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