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中國白酒文化的突出現(xiàn)象

 清勤居士 2012-02-26

    中國本土文化酒的發(fā)展史主要還是從10年前算起,白酒的文化營銷在中國走過了近10年的路子(以前的白酒文化主要還是靜態(tài)的,以自然發(fā)散和傳播為主,很少有真正意義上的白酒文化營銷,主要還是小糊涂仙、酒鬼酒等開始了酒文化營銷之路),后來就走偏了,很多都是找一個(gè)故事就可以編進(jìn)酒水里面去,就變成了酒文化,這樣最后就泛濫了,以至于現(xiàn)在的人不管酒文化了,好喝才行,這樣又走到了另外一個(gè)極端。

   1、 五大酒文化派系,歷史文化、地域文化、人物文化、情感文化、概念文化及其他文化等,在這一點(diǎn)上爭(zhēng)論的人不多;基本上具體表現(xiàn)為9個(gè)方面:歷史文化、地域文化、窖池文化、哲理文化、情感文化、熱點(diǎn)文化、民俗文化、祈愿文化、概念文化;

  2、 在實(shí)際酒文化營銷中出現(xiàn)了很多拉郎配文化、捆綁文化、浮躁文化、快餐文化現(xiàn)象,沒有搞清楚什么是酒文化,什么是酒文化營銷力量,沒有弄清楚酒文化的本體文化精髓和衍生文化內(nèi)容;

  3、 酒文化的泛濫和惡意開發(fā)導(dǎo)致酒文化被蔑視,從重視不足到矯枉過正;

  酒文化本質(zhì)上是一種消費(fèi)文化,是建立在消費(fèi)觀念和消費(fèi)形態(tài)上的一種意識(shí)行為和表現(xiàn),實(shí)際上,在中國很多消費(fèi)者的認(rèn)識(shí)水平,還遠(yuǎn)沒有達(dá)到品牌消費(fèi)意識(shí)和品牌文化消費(fèi)意識(shí)的水平階段,僅僅只是跟風(fēng)順應(yīng)潮流而已。

  在白酒營銷的現(xiàn)實(shí)環(huán)境中,酒水文化營銷力量的時(shí)代實(shí)實(shí)在在地到來了。在小糊涂仙1998年開創(chuàng)了終端買店模式并催生了終端大戰(zhàn)后,小糊涂仙1998年所發(fā)明的后備箱工程在今天也深刻影響了整個(gè)行業(yè)。在后備箱工程的大戰(zhàn)中,面對(duì)的都是一些有一定地位和熟悉名酒的“權(quán)勢(shì)”型消費(fèi)者,這些人常年面對(duì)商業(yè)性的酒水推銷也是很厭倦和疲憊的,這就是某些營銷專家宣稱的特供營銷渠道模式實(shí)施效果很差的根本性原因之一。相對(duì)于如何破局,破局營銷的理論精髓更在于對(duì)酒水文化營銷的底蘊(yùn)和差異化的塑造和發(fā)現(xiàn),從而脫離于普通商業(yè)性酒水的強(qiáng)制性人情推銷,這是目前后備箱工程的重要突破點(diǎn)之一,也是我們從最近成功操作的營銷案例中的發(fā)現(xiàn)之一。很多酒水本身并不具備誕生的自然屬性,只是由于個(gè)體商業(yè)性的需要誕生了一個(gè)酒品種而已,但是它的酒水內(nèi)涵價(jià)值的生命力本身不強(qiáng),就像某些命運(yùn)不幸的弱智兒童一樣,先天不足,而很多地產(chǎn)酒同老國家名酒一樣有著很好的基因和氣質(zhì),有著很多問世的天緣和力量,只不過,目前酒水營銷的發(fā)展還沒有到這樣一種程度。在一定的現(xiàn)實(shí)營銷環(huán)境下,酒水營銷理論還被某些明星營銷專家所把持,而缺少了正常的理論討論空間,更由于商業(yè)利益的需要,缺少正確方向上的演繹和展示機(jī)會(huì),酒水營銷理論的很多泡沫和虛假還在空氣中飛揚(yáng)。

  名酒的文化就像舞臺(tái)上的明星們一樣,正在風(fēng)光地上演著它們矜持而優(yōu)雅的個(gè)人故事,實(shí)際上,中國白酒的故事就如同中國廣袤的大地一樣豐富多彩,豈止是幾個(gè)明星所能代表的?更何況有些明星只是春風(fēng)得意而已,沒有多少實(shí)質(zhì)性的深度和價(jià)值。在酒文化的運(yùn)動(dòng)方向上,國家名酒只是由于財(cái)力的雄厚和品牌積累在上演著它們的號(hào)召力,在長(zhǎng)久的賽跑中,地方名酒所能代表的“人民群眾”力量才是白酒文化在營銷力量上的更大豐富和推進(jìn)。

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