今天單位開會，穿上了好久不穿的工作制服，穿上以后，俺滴神啊，這個冬天長胖的不是一點(diǎn)半點(diǎn)，原來穿著合身的上衣，現(xiàn)在要收腹才能找回原來的些許感覺，這么下去可不得了，于是我下定決心，從今天開始減肥，少肉多素，多喝水多吃水果。杉杉最喜歡很多水果混雜著一起吃，還喜歡用我的挖球器自己挖水果球，美其名曰彩虹瓜球，然后放在挖空的西瓜皮或火龍果或是橙子皮里，但是杉杉不愛吃一般的沙拉醬，所以通常澆的是酸奶，這種水果酸奶沙拉算是經(jīng)常出現(xiàn)在我家餐桌上的了。每一種水果都富含不同的維生素、纖維和礦物質(zhì)等，讓你在保證營養(yǎng)全面的時候還能KEEP FIT，正合我意，現(xiàn)在正是吃火龍果的時候，試一試吧，當(dāng)然這早就不是啥新鮮做法了，只是我的寫食記錄而已，您要是再勤快點(diǎn)，煮點(diǎn)西米又變另外一道美味了。

原料：火龍果、草莓、菠蘿、青棗、梨、櫻桃、酸奶

做法：1、火龍果切掉薄薄的一層，把果肉取出來，

      2、其他的水果該去皮的去皮，全部切成大小差不多的方塊，

      3、切好的水果塊放入挖空的火龍果內(nèi)，澆上適量的酸奶就好了。

蘋果貼士：1、這處水果沙拉做起來那是相當(dāng)?shù)魏唵伟?，如果不用拍照，也就五六分鐘吧，除了挖火龍果果肉稍麻煩一點(diǎn)，其他的都很好弄。

2、水果隨意了，選自己喜歡的就好，不同的季節(jié)就有不同的選擇。

3、這次的火龍果其實(shí)特別好吃，可惜外表不太好看，拍照出來的成品稍差人意。

             

火龍果的作用：1、火龍果含有豐富的維生素c ，有很好的養(yǎng)顏美白的效果，果肉內(nèi)所含的水溶性纖維含量非常的豐富，此類纖維吸水膨脹10-15 倍，產(chǎn)生凝膠狀物質(zhì)令食物在胃中停留時間較長，使節(jié)食減肥者延長飽足感而不致饑餓難耐，有良好的減肥功效。

2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，能包裹人體內(nèi)的重金屬離子，避免人體吸收，通過排泄排出體外，因而達(dá)到排毒的作用。

3、火龍果果肉中的黑色籽粒中含有各種酶和不飽和脂肪酸，有助胃腸蠕動，達(dá)到潤腸的效果。