水稻盤育秧秧苗葉的生長特點(diǎn)：

⑴葉的生長 種子發(fā)芽出苗時(shí)，首先是胚芽鞘的伸長成為芽鞘，芽鞘呈筒狀，沒有葉綠素。盤育秧芽鞘在黑暗的條件下伸長，比在光照的條件下出苗的秧苗要長3倍左右，長約1.5厘米。綠化開始時(shí)，芽鞘見光停止生長，頂端歪向一側(cè)，出現(xiàn)一個(gè)裂口，從中抽出一片具有葉綠素的葉，葉片很小，肉眼看不見，只見葉鞘，稱為不完全葉。不完全葉伸長達(dá)1厘米左右稱為出苗。接著在不完全葉內(nèi)抽出第一片完全葉，具有葉鞘和葉片，稱第一葉。計(jì)算葉齡，我國是按完全葉的數(shù)目計(jì)算。上下兩葉伸出日數(shù)的差距稱為出葉間隔。其長短受溫度、水分、養(yǎng)分及播量等環(huán)境條件所限制。

⑵葉的形態(tài)構(gòu)造 稻葉主要由葉片和葉鞘組成，葉片和葉鞘分界處有一關(guān)節(jié)，在植物學(xué)上稱為葉枕，在葉枕內(nèi)側(cè)有一膜片叫葉舌，兩側(cè)各有一勾狀小片叫葉耳。葉片由表皮、同化組織、保衛(wèi)組織和維管束四部分組成。葉片表皮上有表皮細(xì)胞和茸毛、氣孔及機(jī)動細(xì)胞。機(jī)動細(xì)胞是由數(shù)個(gè)特殊大型薄壁細(xì)胞組成，位于維管束之間。稻苗葉片水分減少時(shí)，機(jī)動細(xì)胞會因膨壓降低而收縮，以致葉片也隨之卷縮，使葉片的蒸騰面積減小。葉背面沒有機(jī)動細(xì)胞，因此，葉片凋萎時(shí)向正面打卷。

同化組織是位于表皮下的葉肉薄壁組織，葉肉細(xì)胞里含有很多葉綠體。葉綠體排列在細(xì)胞邊緣，便于接受CO2和陽光，進(jìn)行光合作用。營養(yǎng)生長旺盛，氮肥充足，葉綠素合成多于分解，苗色濃綠;在不利條件下，葉綠素分解多于合成，葉綠素含量少，秧苗呈現(xiàn)黃綠色。維管束(葉脈)貫穿于葉肉中，有大小兩種，交互排列。維管束外面是維管束鞘。稻葉的中央有一條縱向的大葉脈，叫做中肋。葉片中央部分有大而分隔的空腔3-4個(gè)，這些空腔和根的通氣組織貫通。稻苗光合作用中放出的氧，通過這些空腔送到根部，供根部細(xì)胞進(jìn)行呼吸作用。在葉片先端的葉緣，導(dǎo)管的末端膨大為帶狀，與其對應(yīng)的表面有一個(gè)類似大型氣孔的構(gòu)造，即水孔。當(dāng)日落后，氣溫低而土溫高空氣濕度接近飽和時(shí)，由于根壓的作用，由水孔溢泌出水分，常聚成水珠附于葉緣，生理學(xué)上稱為“吐水”現(xiàn)象。吐水的多少常作為根系活力的診斷指標(biāo)。

⑶葉的光合作用 葉片的主要功能是光合作用，光合作用是通過葉綠體色素吸收光能，將CO2和水同化成富有能量的碳水化合物，并釋放出氧氣的生理過程。葉片光合作用所形成的碳水化合物，又輸送到各個(gè)器官，進(jìn)一步轉(zhuǎn)變成淀粉貯藏起來。以后經(jīng)呼吸作用再分解成CO2和水，同時(shí)放出能量，以供稻苗生理活動的需要。稻苗從第一完全葉伸展開始即進(jìn)行光合作用，因葉片尚小，光合率低。隨著第二、第三葉的伸長，葉面積增加，同化率亦迅速增加。到三葉期，幼苗轉(zhuǎn)入獨(dú)立營養(yǎng)期，此后葉片同化作用更加旺盛。