人身體健康與否，免疫系統(tǒng)起著重要的作用。耍增強(qiáng)體質(zhì)．除了經(jīng)常鍛煉身體、保持心理平衡以外，合理的飲食也很重要。下面介紹幾種能明顯增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的食品。
一、山楂：山楂深受人們的喜愛(ài)，它的功能主要是助消化、保護(hù)心血管、降低血脂血壓、抗菌、減肥、抗腫瘤、清除自由基、增強(qiáng)免疫力。

二、大蒜：大蒜有抗菌消炎的作用，可保護(hù)肝臟、調(diào)節(jié)血糖，保護(hù)心血管，抗高血脂和動(dòng)脈硬化，抗血小板凝集。營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家發(fā)現(xiàn)，大蒜提取液有抗腫瘤的作用，建議每日生吃大蒜3—5克。

三、沙棘：沙棘生長(zhǎng)在半丘陵地帶，維生素c含量豐富，對(duì)造血系統(tǒng)有促進(jìn)作用，可抗疲勞、保護(hù)消化道、清除自由基、改善血管系統(tǒng)和增強(qiáng)免疫力。

四、螺旋藻：螺旋藻的蛋白質(zhì)含量高達(dá)?。ヒ?0％，生物價(jià)值為68％。螺旋藻含有豐富的胡蘿卜、素、維生素E和其他維生素，可提高體液的PH值，糾正酸性體質(zhì)，使人體處于略堿性，從而提高人體免疫力，并具有抗腫瘤、抗艾滋病的作用。

五、花粉：花粉是植物的精華，經(jīng)常服用可抗衰老、抗疲勞、增強(qiáng)中樞系統(tǒng)的功能，增強(qiáng)身體的免疫功能。 蘆薈：蘆薈與金香、大蒜、洋蔥、野百合一樣屬于百合科多年生草本植物，主要生長(zhǎng)在干燥炎熱的地區(qū)，具有極強(qiáng)的生命力，可清熱排毒、緩瀉、消炎抗菌，增強(qiáng)免疫力，還可護(hù)胃保肝和護(hù)膚美容。

六、生姜：既是調(diào)味品又是營(yíng)養(yǎng)品，主要作用是抗凝血、談到預(yù)防疾病時(shí)，不少專(zhuān)家提醒人們要增強(qiáng)免疫力。人身體健康與否，免疫系統(tǒng)起著重要的作用。耍增強(qiáng)體質(zhì)．除了經(jīng)常鍛煉身體、保持心理平衡以外，合理的飲食也很重要。下面介紹幾種能明顯增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的食品。

七、 蘆薈：蘆薈與金香、大蒜、洋蔥、野百合一樣屬于百合科多年生草本植物，主要生長(zhǎng)在干燥炎熱的地區(qū)，具有極強(qiáng)的生命力，可清熱排毒、緩瀉、消炎抗菌，增強(qiáng)免疫力，還可護(hù)胃保肝和護(hù)膚美容。 

八、 香菇：從古到今，香菇一直被稱(chēng)為“長(zhǎng)生不老藥”。它對(duì)病毒體有極好的過(guò)濾作用，云南的“香菇火鍋宴”是強(qiáng)身壯體的藥膳。

九、 蜂膠：蜂膠能提高人體巨噬細(xì)菌吞噬病毒和細(xì)菌的能力，使機(jī)體免疫處于動(dòng)態(tài)平衡的最佳狀態(tài)，被稱(chēng)為“天然的免疫增強(qiáng)劑”。

十、 牛奶和黃豆：牛奶和黃豆都屬于高蛋白食品，瑞典倫德大學(xué)安德斯-黑肯森研究小組發(fā)現(xiàn)．牛奶中的酪蛋白和卵清蛋白可增強(qiáng)呼吸道和內(nèi)臟器官抗感染的能力，防止病毒和細(xì)菌粘到呼吸道上。黃豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高．它和乳蛋白同樣可以構(gòu)成體內(nèi)的抗體。 摘自：《醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)報(bào)》文/石太印如果你的免疫系統(tǒng)是健康的，將能消滅所有的病原體，不論是病毒、細(xì)菌，還是導(dǎo)致癌癥的變異細(xì)胞。免疫系統(tǒng)所以能如此保護(hù)機(jī)體是通過(guò)無(wú)時(shí)無(wú)刻地調(diào)動(dòng)數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的抗體來(lái)完成的。此種警戒能力及其戰(zhàn)斗力需要充足的營(yíng)養(yǎng)做保證。 美國(guó)加州斯克里普斯研究所的營(yíng)養(yǎng)與免疫專(zhuān)家威廉·布斯沃特說(shuō)：“低營(yíng)養(yǎng)飲食是健康機(jī)體削弱免疫系統(tǒng)的最大原因?！倍鵂I(yíng)養(yǎng)全面的健康飲食是增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的關(guān)鍵。

     下面這些可增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的食物，能夠讓你的免疫系統(tǒng)始終保持戰(zhàn)斗狀態(tài)。

牛肉：強(qiáng)化你的弱點(diǎn) 缺鋅是多數(shù)成年人營(yíng)養(yǎng)不足的一個(gè)現(xiàn)象，特別對(duì)于素食者和不吃牛肉的人更是如此，因?yàn)榕Ｈ馐敲庖咝缘V物質(zhì)的重要來(lái)源。如果缺鋅，即使只是輕微程度的缺乏，都會(huì)增加感染的危險(xiǎn)。布斯沃特解釋說(shuō)，鋅對(duì)白血球的生長(zhǎng)也有著重要作用，這些勇猛的免疫細(xì)胞能夠識(shí)別和摧毀入侵的細(xì)菌、病毒，還能夠?qū)ζ渌牟涣技?xì)胞分類(lèi)處理。 約86克的瘦牛肉（肉質(zhì)好，足夠做一個(gè)烤牛肉三明治）可提供每日鋅需求量的30％。這已經(jīng)在缺鋅與富鋅之間形成區(qū)別了。不光食用牛肉，還可以嘗試富鋅的牡蠣、加鋅谷物、豬肉、家禽、酸奶酪或牛奶。