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壞老頭教你做“炸肉”

 昵稱929159 2012-02-10

2012-02-07 09:07:46|  分類： 美食天下 |字號 訂閱

【原創(chuàng)圖片】壞老頭教你做“炸肉” - 壞老頭 - 壞老頭

 【原創(chuàng)圖片】壞老頭教你做“炸肉” - 壞老頭 - 壞老頭
 
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將豬肉切成條
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切點姜末
 
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將肉和姜末放在盆子里
 
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事先熬點花椒水
 
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花椒水倒進盆里
 
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加點鹽，胡椒粉
 
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攪拌均勻腌制一會
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打幾個雞蛋
 
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將雞蛋和肉攪拌均勻后，加生淀粉
 
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攪拌均勻
 
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炒勺放油，開炸嘍，炸制金黃色撈出
 
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裝盤就ko嘍！可以撒點花椒粉

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