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一 、關(guān)于慶壽
壽，是生命在時(shí)間上的概念，是生命長(zhǎng)久之稱。根據(jù)人體新陳代謝的規(guī)律，六十歲以上才可稱為壽。
二、 慶壽的功能
1、慶壽禮儀是體現(xiàn)人類自身尊嚴(yán)和價(jià)值所在；
2、慶壽禮儀是尊老敬賢的美德，在家族、社會(huì)的體現(xiàn)；
3、慶壽禮儀是對(duì)老人在家族、社會(huì)存在價(jià)值的肯定；
4、慶壽禮儀是表彰被祝賀者的既成業(yè)績(jī)，樹立典范。祝賀者有感恩戴德之意，從這個(gè)意義上講，慶壽是人生一種榮典，對(duì)晚輩則是一種教育；
5、慶壽活動(dòng)是一種人生樂(lè)趣，一種精神、物質(zhì)享受。
三、 慶壽時(shí)間
生辰俗稱“生日”，即人所誕生的日子，王浩驊認(rèn)為但根據(jù)政治地位、社會(huì)地位和年齡不同，有不同提法。慶祝生辰各地方的情況也不一，自明清以來(lái)，按北京的風(fēng)俗習(xí)慣，有“慶九”、“慶十”之分，即男不慶九，女不慶十。給男人慶壽用“十”的整數(shù)，每十歲為“一秩”也叫“一旬”。給女人慶壽則提前一年，如五十歲生日在四十九歲時(shí)慶祝，稱為“四秩晉九”。在江南一帶則流行做壽慶“九”不慶“十”的風(fēng)俗。所謂“慶九不慶十”是說(shuō)做壽不逢十，要提前一年逢九做，此習(xí)俗據(jù)傳與《三國(guó)演義》六十九回里的“趙顏借壽“的故事有關(guān)。趙顏壽數(shù)本應(yīng)十九歲，神卜管輅占卜以后，為其出謀借壽，主管生的南斗星君在趙顏的生死薄上“十九”之前加了個(gè)九字，竟讓他活到九十九歲。也有說(shuō)法是“做九不做十”是因?yàn)椤熬拧迸c“久”同音，有長(zhǎng)久之意，十則“十全為滿，滿則招損”。
壽，按《辭海》的解釋，是指壽命，或謂年歲長(zhǎng)久之意，亦指老年人?！肚f子》寫道：“人，上壽百歲，中壽八十?！笨梢?，60歲以上者即可稱“壽”。我國(guó)在《老年人權(quán)益保障法》中規(guī)定，60歲以上公民稱為老年人，退休年齡也以此為準(zhǔn)。
老人的年齡有許多別稱，各有其一定的意義。60歲稱為“花甲”。古人用天干、地支作為紀(jì)年的符號(hào)，天干是甲、乙、丙、丁……共十個(gè)；地支是子、丑、寅、卯……共十二個(gè)，按甲子、乙丑排下去，每60年一個(gè)循環(huán)，故60歲稱為花甲之年，或簡(jiǎn)稱“花甲”?！墩撜Z(yǔ)》中曾寫：“六十而耳順”。故60歲又稱耳順之年。
70歲稱為古稀之年，它源于杜甫的《曲江》詩(shī)：“酒債尋常行處有，人生七十古來(lái)稀?！逼呤址Q“杖國(guó)”。這源于《禮記·王制》：“五十杖于家，六十杖于鄉(xiāng)，七十杖于國(guó)，八十杖于朝?！惫?0歲稱為杖國(guó)之年，意思是說(shuō)七十歲可以拄杖行走于都邑國(guó)都。
80歲稱為“耋”，八十、九十歲又稱為“?！?，八九十歲為“耄耋之年”。給此時(shí)的老人祝壽，常常送一幅“貓戲蝴蝶”畫，貓是耄的諧音，蝶是耋的諧音，恭祝老人長(zhǎng)壽，含義深遠(yuǎn)。八十稱為杖朝之年，是說(shuō)此時(shí)可以拄杖出入朝廷。八十八歲稱為“米壽”，因米可以分成八、十、八三個(gè)字。
90歲稱為“九秩”、“九齡”、“眉?jí)邸钡取Ｃ級(jí)奂春烂?，指老年人的眉毛甚長(zhǎng)，也是老年人長(zhǎng)壽的特征。99歲稱為“白壽”，因?yàn)椤鞍佟弊秩サ粢粰M即為“白”字，故稱九十九歲大壽為“白壽”。
王浩驊認(rèn)為我國(guó)民間的風(fēng)俗是60歲開始做壽，60歲之前的生日，不叫做壽，叫“過(guò)生日”。從60歲開始，每年都做壽。而在每逢整十，如60、70、80、90歲生日時(shí)，則要做大壽。尤其是八十和九十大壽，更加莊重、熱烈，壽禮、壽俗更豐富多彩。此時(shí)，壽堂、壽幛、壽聯(lián)、壽詩(shī)、壽文、壽燭、壽桃、壽面、壽酒等等，一應(yīng)俱全，洋溢著濃郁的文化色彩。
在壽宴之時(shí)，都少不了面條，稱為“長(zhǎng)壽面”。而且面條越長(zhǎng)越好，老人吃一碗還不行，親人還要給老人加面條，稱為“添壽”。壽宴時(shí)還要敬壽酒。壽酒的諧音是“壽久”，有祝福長(zhǎng)壽之美意。另外，民間還有敬“壽桃”的習(xí)慣，據(jù)傳說(shuō)吃壽桃可使人長(zhǎng)壽。若因季節(jié)限制沒(méi)有鮮桃，可用面粉做成“壽桃”。女兒去娘家為父母親祝壽，往往送八個(gè)壽桃，象征“八仙慶壽”；也有地方的習(xí)俗是送九個(gè)，象征“長(zhǎng)久”。
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