“女人補(bǔ)血男人補(bǔ)氣”這種說(shuō)法對(duì)嗎？

    嚴(yán)格來(lái)講是女人補(bǔ)肝血男人補(bǔ)腎氣

    Q：說(shuō)起補(bǔ)血，民間一般認(rèn)為女人補(bǔ)血，男人補(bǔ)氣。補(bǔ)血和補(bǔ)氣是如影隨形還是說(shuō)可以分階段進(jìn)行的？

    于宗祥：所謂“女人補(bǔ)血,男人補(bǔ)氣”，嚴(yán)格來(lái)講是，“女人補(bǔ)肝血，男人補(bǔ)腎氣”。從中醫(yī)的角度講，血是通過飲食物(水、谷)來(lái)供給原料，然后通過體內(nèi)的氣化作用而生成的。一般來(lái)說(shuō)都是由于陽(yáng)氣的作用，都是和心、脾、胃、腎、命門的功能相關(guān)的，所以氣血相連，補(bǔ)血和補(bǔ)氣是如影隨形的。

    一定要用黃酒來(lái)泡四物湯藥材嗎？

    有內(nèi)熱情況就無(wú)需用黃酒泡藥材

    Q：傳統(tǒng)中醫(yī)的補(bǔ)血湯首推“四物湯”，這個(gè)方子在臺(tái)灣甚至制成了藥丸來(lái)售賣。雖然藥丸吃的時(shí)候很方便，但是否應(yīng)該遵照傳統(tǒng)的中藥煮法來(lái)喝？尤其煮之前用黃酒浸泡藥材這點(diǎn)，是必做的步驟嗎？它可以當(dāng)日常補(bǔ)血湯方做普遍運(yùn)用嗎？

    于宗祥：四物湯是補(bǔ)血的基本方，也是補(bǔ)血的主方。它是針對(duì)血虛尤其是虛中有滯的情況，所以常常用它來(lái)調(diào)經(jīng)，還有胎前病、產(chǎn)后病等，都用。至于是藥丸還是湯藥，中醫(yī)說(shuō)“丸者緩也、湯者蕩也”，也即是，吃藥丸可以慢慢補(bǔ)，而喝湯藥，“蕩”是滌蕩比較快的意思。所以吃藥丸沒有問題，無(wú)需遵照傳統(tǒng)中藥煮法來(lái)喝。黃酒浸泡藥材不是必需的，假使病人本身月經(jīng)很多，有內(nèi)熱的情況，用黃酒一煮，月經(jīng)量就更多了，使不得，所以還是要請(qǐng)醫(yī)生來(lái)幫助辨證。中醫(yī)講究“因需而用”，是不是有血虛，有再用四物湯。有內(nèi)熱也不能用這個(gè)方，需要辨證調(diào)整一下，比如把熟地?fù)Q成生地，把赤芍變成白芍。

    紅糖水能萬(wàn)用補(bǔ)血嗎？

    姜紅糖水可溫經(jīng)散寒，體質(zhì)溫?zé)岷攘艘咨匣?/p>

    Q：一提起紅糖水，大家一般都認(rèn)為是女人喝的。比如痛經(jīng)的時(shí)候喝或者受涼感冒了和生姜一起煮水喝，用來(lái)驅(qū)寒補(bǔ)血。那么是否適合男性呢？是否可以做日常保健飲品來(lái)喝？它的濃度又該如何把握才會(huì)讓對(duì)甜抗拒的減肥一族接受？還有一種說(shuō)法是在例假來(lái)的前兩天要大量喝紅糖水補(bǔ)血，以便身體更好排毒。這種說(shuō)法科學(xué)嗎？

    于宗祥：男人當(dāng)然也可以喝紅糖水，比如胃寒，姜紅糖水能溫胃散寒。女孩子血虛就很容易痛經(jīng)，紅糖水可以溫經(jīng)散寒，喝了立竿見影。但是如果體質(zhì)溫?zé)?，喝了就容易火氣大?/p>

    再好的方子也要遵循物極必反的原則，適度就好。糖不需要放太多，例假來(lái)的當(dāng)天喝就可以，無(wú)需提前兩天喝，更不用“大量”，它沒有排毒的功效。

    姜紅糖水怎么做呢？通常把姜片泡在紅糖水里面就好，把姜煮好了再放紅糖，效果會(huì)更好。但還是要注意，姜紅糖水很熱氣，比如有些女孩子本來(lái)就有火氣，例假來(lái)的前兩天喝，很可能滿臉爆痘。

    紅棗、龍眼和紅糖如何補(bǔ)血？

    陰虛內(nèi)熱、脾胃濕熱的人要慎吃

    Q：紅棗、龍眼、動(dòng)物肝臟和紅糖，一向被認(rèn)為是補(bǔ)血佳品。但有種說(shuō)法認(rèn)為在身體不疲乏的時(shí)候，紅棗和龍眼要少吃，否則吃了紅棗會(huì)失眠，吃了龍眼會(huì)嗜睡。到底日常補(bǔ)血時(shí)，我們應(yīng)該掌握一個(gè)怎樣的度？有什么禁忌要注意嗎？()

    于宗祥：解釋這個(gè)問題之前，先要學(xué)會(huì)一點(diǎn)，就是用中藥的原則。中藥是存在“性味”和“歸經(jīng)”的，陰陽(yáng)五行、臟腑經(jīng)絡(luò)，這個(gè)藥是寒熱溫涼，一定要先弄清楚。然后，中藥講究“因需而用”，到底是臟腑出問題了還是氣血出偏差了，藥不能隨意地用。

    很多人認(rèn)為，燕窩、蟲草、魚翅、人參、阿膠，越用身體越好，實(shí)際不然。有時(shí)候它們還不及山藥、洋蔥這些平民食材的效果好，關(guān)鍵是這些補(bǔ)品并非人人皆宜，還是要因需而用，方可用其所長(zhǎng)。吃很多補(bǔ)品還可能適得其反，比如人參使用過度，服用者可能出現(xiàn)煩躁、口干內(nèi)熱、高血壓、失眠甚至鼻出血等癥狀。維生素使用不當(dāng)也會(huì)有不良反應(yīng)。()

    紅棗、龍眼、紅糖，陰虛內(nèi)熱的人不適合吃，本來(lái)脾胃就有濕熱了，吃了更不好消化吸收。再者孕婦也不適合吃，紅棗、龍眼吃了很容易便秘，孕婦一定要保持大便通暢。

    至于動(dòng)物肝臟，血脂高的人、肝膽不好的人、有動(dòng)脈硬化的人都不適合吃。

    補(bǔ)血先從養(yǎng)脾胃開始？

    脾胃是生血根本環(huán)節(jié)，對(duì)身體養(yǎng)護(hù)也重要

    Q：常聽老人說(shuō)補(bǔ)血的根本是要好好地養(yǎng)護(hù)脾胃。到底脾胃和補(bǔ)血之間有什么關(guān)系？有人在來(lái)例假之前會(huì)胃痛，是和血虛有關(guān)系嗎？應(yīng)該如何調(diào)理呢？

    于宗祥：這種說(shuō)法有點(diǎn)道理。前面講過血是通過飲食物供給原料，要靠脾胃消化吸收，脾胃不好了，消化吸收就要打折扣。從另一個(gè)側(cè)面講，腎是先天之本，脾胃是后天之本，脾胃不光是生血的根本環(huán)節(jié)，對(duì)身體的養(yǎng)護(hù)都很重要。

    來(lái)例假之前會(huì)胃痛跟血虛沒有關(guān)系。如果是腰疼、肚子疼，可以建議喝姜紅糖水來(lái)緩解。

    眼睛干澀是血虛嗎？

    眼睛可觀察各臟器健康狀況

    Q：在電腦前工作的白領(lǐng)族經(jīng)常會(huì)感到眼睛干澀、眼皮沉重，這也是氣血不足的表現(xiàn)嗎？

    于宗祥：中醫(yī)說(shuō)“眼通肝、鼻通肺、口通脾、耳通腎、舌通心”，人的五官其實(shí)是一張健康地圖，從五官就可以看出臟器的健康狀況。

    白領(lǐng)經(jīng)常感到眼睛干澀、眼皮沉重，除了因?yàn)殡娔X輻射之外，還有可能是由于血虛，肝的血液和陰津不足，不能給眼睛提供滋養(yǎng)。眼白發(fā)黃極可能肝功能不正常了。貧血的人是眼瞼蒼白，有些人身體過敏，眼白也會(huì)黯淡無(wú)光。頑固的黑眼圈可能是疾病的苗頭，例如肝硬化、腎炎、腎功能衰竭、呼吸衰竭，以及血液病或內(nèi)分泌紊亂性疾病等。另外，眼睛凸起通常是甲狀腺有問題，例如甲亢。眼皮里如果顏色鮮紅或顏色泛白，可能是血液、消化器官和生殖器官功能失常了。

    血虛吃什么？()

    四物湯、丹參片、紅棗生魚湯都不錯(cuò)

    Q：最近溫度升高，很多人入睡困難，不僅容易驚醒，還會(huì)呼吸深重。反之，有些人則十分嗜睡。這些是否和氣血不足也相關(guān)？血虛之后應(yīng)該如何調(diào)理呢？

    于宗祥：難以入睡、容易驚醒、呼吸深重，可能是心血不足，心失所養(yǎng)，或是心肌嚴(yán)重缺血，此種情況要及時(shí)到醫(yī)院就診，排除心臟疾病的可能。嗜睡多是陽(yáng)氣不足，濕氣偏重。夏天溫度升高、濕氣加重，濕氣困脾，加上脾氣虛，就很容易造成脾陽(yáng)虛而致嗜睡。

    血虛之后該如何調(diào)理，上面說(shuō)過，四物湯就很好。中藥的話，丹參片、三七粉都有養(yǎng)血、活血的功效。食物方面，推薦紅棗生魚湯，放兩片姜，生魚性涼，加了紅棗和姜也不會(huì)熱氣，補(bǔ)血效果不錯(cuò)。另外，蓮子補(bǔ)心血，淮山健脾祛濕，百合養(yǎng)陰潤(rùn)肺，枸杞可對(duì)付眼睛干澀，而核桃仁、芝麻等，都對(duì)養(yǎng)血有幫助。