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陳皮與青皮均為蕓香科植物福橘或朱橘等多種橘類(lèi)的果皮，只是陳皮為成熟果實(shí)的果皮，而青皮為干燥幼果或未成熟果實(shí)的果皮。陳皮與青皮都是中藥，但是功效大不同。如陳皮具有理脾胃之氣功效，而青皮則有理肝氣之功效。
陳皮與青皮同為理氣藥，但陳皮性較和緩，偏入脾肺氣分，并能燥濕化痰;青皮性較峻烈，偏入肝膽經(jīng)，行氣作用較強(qiáng)，能疏泄肝膽，破氣消積。陳皮理脾胃之氣，燥濕化痰;青皮理肝氣，消積化滯，兩者功效有別，雖同為一種植物，但不可相互代用。下面我們一起來(lái)看看陳皮與青皮各自的功效。
陳皮
陳皮性溫，味辛苦，入脾、肺經(jīng)。據(jù)測(cè)定，含有較多的揮發(fā)油，主要為檸檬烯、異丙烯基甲苯、葎草烯等，果皮中另含橙皮苷、順式香豆素、胡蘿卜素、隱黃素、維生素B1、維生素C等成分，具有理氣、調(diào)中、燥濕、化痰的功效，常用于治療胸腹脹滿、不思飲食、嘔吐穢逆、咳嗽痰多等癥，亦可解魚(yú)、蟹毒?，F(xiàn)代藥理研究證實(shí)，陳皮所含的橙皮苷能增加血流量，拮抗腎上腺素引起的血管收縮，對(duì)冠狀血管有擴(kuò)張作用，并可作用于血管平滑肌，有緩慢的降壓作用;所含的順式香豆素等有效成分有抗炎、抗?jié)兒屠懽饔茫瑸榻∑⑿袣獾某Ｓ盟帯?/STRONG>
青皮
青皮性微溫，味苦辛，入肝、膽經(jīng)，具有疏肝破氣、散結(jié)消痰的功效，常用于治療胸脅胃脘疼痛、疝氣、食積、乳腫、乳核、久瘧癖塊等癥。青皮力量比陳皮強(qiáng)，可破氣，故《本草經(jīng)疏》中告誡：“青皮，性最酷烈，削堅(jiān)破滯是其所長(zhǎng)，然誤服之，立損人真氣，為害不淺。凡欲施用，必與人參、術(shù)、芍藥等補(bǔ)脾藥同用，庶免遺患，必不可單行也?！?/STRONG> | 
