常吃芹菜的5大好處(圖)
對(duì)于芹菜相信很多人都不陌生，它是我們餐桌上的?？?，但對(duì)于吃芹菜的好處，也許就有些人不清楚了。吃芹菜的好處對(duì)人體來說是多方面的，下面看看中國食品科技網(wǎng)的盤點(diǎn)吧。
1.平肝降壓
芹菜的降血壓功效相信大部分人都有所了解，經(jīng)過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究表明，芹菜含酸性的降壓成分對(duì)兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。血管灌流，可使血管擴(kuò)張，用主動(dòng)脈弓灌流法能對(duì)抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓做出很好的降壓作用。
而且芹菜的降壓功效部分病因以及病種，對(duì)原發(fā)性、妊娠性及更年期的高血壓都能起到很好的治療效果。
2.鎮(zhèn)靜安神
吃芹菜的好處可真不少，鎮(zhèn)靜安神就是其中之一。在芹菜中含有一種堿性成分，不但對(duì)動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)我們?nèi)梭w同樣能夠起到安定的作用。芹菜甘或芹菜素口服能對(duì)抗可卡因引起的小鼠興奮，有利于安定情緒，消除煩躁。
3.利尿消腫
芹菜的利尿功效也不容小覷，在芹菜中本身就含有利尿的成分，它能消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。在臨床試驗(yàn)中，芹菜水煎的利尿作用有效率達(dá)85. 7%，可治療乳糜尿。
4.防癌抗癌
防癌抗癌同樣是吃芹菜的好處之一，在芹菜中含有高纖維物質(zhì)，經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)。而這種物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。
同時(shí)在我們的腸道中，它還能加快糞便運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。
5.養(yǎng)血補(bǔ)虛
貧血是很多女性經(jīng)常會(huì)遇到的情況，這個(gè)時(shí)候則更需要了解吃芹菜的好處，這樣才能更好的達(dá)到補(bǔ)鐵的功效，在芹菜中的含鐵量非常豐富，它能夠補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，經(jīng)常食用的話可以避免皮膚蒼白、干燥、面色無華的情況，從而使目光有神，頭發(fā)黑亮。
芹菜是我們?nèi)粘Ｉ钪凶顬槌Ｒ姷囊环N蔬菜，因此對(duì)于吃芹菜的好處我們應(yīng)該盡量多發(fā)掘，這樣才能讓我們的身體更加的健康。
古往今來，人們都將常見的芹菜視為佳肴。相傳唐代宰相魏征，就嗜芹菜如命，幾乎每天都用糖醋拌之佐膳?！秴问洗呵铩分幸灿小安酥勒?，有云夢(mèng)之芹”的記載。人們?cè)诔郧鄄藭r(shí)，大都喜歡去掉根和葉片，留下頂端鮮嫩的部分，殊不知，這種吃法浪費(fèi)了芹菜的營養(yǎng)和藥用價(jià)值。
芹菜有很高的藥用價(jià)值，芹菜性涼，味甘，具有清熱除煩、平肝、健胃、利水消腫的作用，對(duì)高血壓、神經(jīng)衰弱、水腫、婦女月經(jīng)不調(diào)等病有輔助治療的作用。相對(duì)其他部分來說，芹菜根的藥用價(jià)值更高，根部本身就是一味中藥材，其中，芹菜葉和芹菜根的營養(yǎng)成分含量尤其高，不能輕易丟棄。
常見的芹菜有旱芹和水芹之分，旱芹主要產(chǎn)于北方，水芹主要產(chǎn)于南方。與水芹相比，旱芹香氣更濃，營養(yǎng)比水芹好，入藥較佳。不過，水芹中含多種氨基酸、揮發(fā)油、水芹素等，具有保護(hù)肝臟的作用，肝不好的人可以多吃。
芹菜可炒、可拌、可煲，做法很多，那么芹菜根怎樣吃食療作用最好呢張湖德給大家介紹了一些妙法，用芹菜根90克，加酸棗9克熬湯，睡前飲服，可治失眠；芹菜根適量洗凈切碎，炒雞蛋吃，可治頭痛；芹菜根切碎放入粳米中熬成芹菜粥，加一點(diǎn)冰糖，對(duì)中老年人高血壓、血管硬化、神經(jīng)衰弱等有輔助治療做作用。最后，張湖德提醒大家，芹菜適宜與西紅柿、牛羊肉同食，但與雞肉、黃瓜、南瓜等相克，食用時(shí)要盡量避開。常吃芹菜的5大好處(圖)
對(duì)于芹菜相信很多人都不陌生，它是我們餐桌上的?？?，但對(duì)于吃芹菜的好處，也許就有些人不清楚了。吃芹菜的好處對(duì)人體來說是多方面的，下面看看中國食品科技網(wǎng)的盤點(diǎn)吧。
1.平肝降壓
芹菜的降血壓功效相信大部分人都有所了解，經(jīng)過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究表明，芹菜含酸性的降壓成分對(duì)兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。血管灌流，可使血管擴(kuò)張，用主動(dòng)脈弓灌流法能對(duì)抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓做出很好的降壓作用。
而且芹菜的降壓功效部分病因以及病種，對(duì)原發(fā)性、妊娠性及更年期的高血壓都能起到很好的治療效果。
2.鎮(zhèn)靜安神
吃芹菜的好處可真不少，鎮(zhèn)靜安神就是其中之一。在芹菜中含有一種堿性成分，不但對(duì)動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)我們?nèi)梭w同樣能夠起到安定的作用。芹菜甘或芹菜素口服能對(duì)抗可卡因引起的小鼠興奮，有利于安定情緒，消除煩躁。
3.利尿消腫
芹菜的利尿功效也不容小覷，在芹菜中本身就含有利尿的成分，它能消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。在臨床試驗(yàn)中，芹菜水煎的利尿作用有效率達(dá)85. 7%，可治療乳糜尿。
4.防癌抗癌
防癌抗癌同樣是吃芹菜的好處之一，在芹菜中含有高纖維物質(zhì)，經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)。而這種物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。
同時(shí)在我們的腸道中，它還能加快糞便運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。
5.養(yǎng)血補(bǔ)虛
貧血是很多女性經(jīng)常會(huì)遇到的情況，這個(gè)時(shí)候則更需要了解吃芹菜的好處，這樣才能更好的達(dá)到補(bǔ)鐵的功效，在芹菜中的含鐵量非常豐富，它能夠補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，經(jīng)常食用的話可以避免皮膚蒼白、干燥、面色無華的情況，從而使目光有神，頭發(fā)黑亮。
芹菜是我們?nèi)粘Ｉ钪凶顬槌Ｒ姷囊环N蔬菜，因此對(duì)于吃芹菜的好處我們應(yīng)該盡量多發(fā)掘，這樣才能讓我們的身體更加的健康。
古往今來，人們都將常見的芹菜視為佳肴。相傳唐代宰相魏征，就嗜芹菜如命，幾乎每天都用糖醋拌之佐膳?！秴问洗呵铩分幸灿小安酥勒?，有云夢(mèng)之芹”的記載。人們?cè)诔郧鄄藭r(shí)，大都喜歡去掉根和葉片，留下頂端鮮嫩的部分，殊不知，這種吃法浪費(fèi)了芹菜的營養(yǎng)和藥用價(jià)值。
芹菜有很高的藥用價(jià)值，芹菜性涼，味甘，具有清熱除煩、平肝、健胃、利水消腫的作用，對(duì)高血壓、神經(jīng)衰弱、水腫、婦女月經(jīng)不調(diào)等病有輔助治療的作用。相對(duì)其他部分來說，芹菜根的藥用價(jià)值更高，根部本身就是一味中藥材，其中，芹菜葉和芹菜根的營養(yǎng)成分含量尤其高，不能輕易丟棄。
常見的芹菜有旱芹和水芹之分，旱芹主要產(chǎn)于北方，水芹主要產(chǎn)于南方。與水芹相比，旱芹香氣更濃，營養(yǎng)比水芹好，入藥較佳。不過，水芹中含多種氨基酸、揮發(fā)油、水芹素等，具有保護(hù)肝臟的作用，肝不好的人可以多吃。
芹菜可炒、可拌、可煲，做法很多，那么芹菜根怎樣吃食療作用最好呢張湖德給大家介紹了一些妙法，用芹菜根90克，加酸棗9克熬湯，睡前飲服，可治失眠；芹菜根適量洗凈切碎，炒雞蛋吃，可治頭痛；芹菜根切碎放入粳米中熬成芹菜粥，加一點(diǎn)冰糖，對(duì)中老年人高血壓、血管硬化、神經(jīng)衰弱等有輔助治療做作用。最后，張湖德提醒大家，芹菜適宜與西紅柿、牛羊肉同食，但與雞肉、黃瓜、南瓜等相克，食用時(shí)要盡量避開。常吃芹菜的5大好處(圖)
對(duì)于芹菜相信很多人都不陌生，它是我們餐桌上的常客，但對(duì)于吃芹菜的好處，也許就有些人不清楚了。吃芹菜的好處對(duì)人體來說是多方面的，下面看看中國食品科技網(wǎng)的盤點(diǎn)吧。
1.平肝降壓
芹菜的降血壓功效相信大部分人都有所了解，經(jīng)過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究表明，芹菜含酸性的降壓成分對(duì)兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。血管灌流，可使血管擴(kuò)張，用主動(dòng)脈弓灌流法能對(duì)抗煙堿、山梗茶堿引起的升壓做出很好的降壓作用。
而且芹菜的降壓功效部分病因以及病種，對(duì)原發(fā)性、妊娠性及更年期的高血壓都能起到很好的治療效果。
2.鎮(zhèn)靜安神
吃芹菜的好處可真不少，鎮(zhèn)靜安神就是其中之一。在芹菜中含有一種堿性成分，不但對(duì)動(dòng)物有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)我們?nèi)梭w同樣能夠起到安定的作用。芹菜甘或芹菜素口服能對(duì)抗可卡因引起的小鼠興奮，有利于安定情緒，消除煩躁。
3.利尿消腫
芹菜的利尿功效也不容小覷，在芹菜中本身就含有利尿的成分，它能消除體內(nèi)水鈉潴留，利尿消腫。在臨床試驗(yàn)中，芹菜水煎的利尿作用有效率達(dá)85. 7%，可治療乳糜尿。
4.防癌抗癌
防癌抗癌同樣是吃芹菜的好處之一，在芹菜中含有高纖維物質(zhì)，經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì)。而這種物質(zhì)是一種抗氧化劑，高濃度時(shí)可抑制腸內(nèi)細(xì)菌產(chǎn)生的致癌物質(zhì)。
同時(shí)在我們的腸道中，它還能加快糞便運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，減少致癌物與結(jié)腸粘膜的接觸達(dá)到預(yù)防結(jié)腸癌的目的。
5.養(yǎng)血補(bǔ)虛
貧血是很多女性經(jīng)常會(huì)遇到的情況，這個(gè)時(shí)候則更需要了解吃芹菜的好處，這樣才能更好的達(dá)到補(bǔ)鐵的功效，在芹菜中的含鐵量非常豐富，它能夠補(bǔ)充婦女經(jīng)血的損失，經(jīng)常食用的話可以避免皮膚蒼白、干燥、面色無華的情況，從而使目光有神，頭發(fā)黑亮。
芹菜是我們?nèi)粘Ｉ钪凶顬槌Ｒ姷囊环N蔬菜，因此對(duì)于吃芹菜的好處我們應(yīng)該盡量多發(fā)掘，這樣才能讓我們的身體更加的健康。
古往今來，人們都將常見的芹菜視為佳肴。相傳唐代宰相魏征，就嗜芹菜如命，幾乎每天都用糖醋拌之佐膳?！秴问洗呵铩分幸灿小安酥勒撸性茐?mèng)之芹”的記載。人們?cè)诔郧鄄藭r(shí)，大都喜歡去掉根和葉片，留下頂端鮮嫩的部分，殊不知，這種吃法浪費(fèi)了芹菜的營養(yǎng)和藥用價(jià)值。
芹菜有很高的藥用價(jià)值，芹菜性涼，味甘，具有清熱除煩、平肝、健胃、利水消腫的作用，對(duì)高血壓、神經(jīng)衰弱、水腫、婦女月經(jīng)不調(diào)等病有輔助治療的作用。相對(duì)其他部分來說，芹菜根的藥用價(jià)值更高，根部本身就是一味中藥材，其中，芹菜葉和芹菜根的營養(yǎng)成分含量尤其高，不能輕易丟棄。
常見的芹菜有旱芹和水芹之分，旱芹主要產(chǎn)于北方，水芹主要產(chǎn)于南方。與水芹相比，旱芹香氣更濃，營養(yǎng)比水芹好，入藥較佳。不過，水芹中含多種氨基酸、揮發(fā)油、水芹素等，具有保護(hù)肝臟的作用，肝不好的人可以多吃。
芹菜可炒、可拌、可煲，做法很多，那么芹菜根怎樣吃食療作用最好呢張湖德給大家介紹了一些妙法，用芹菜根90克，加酸棗9克熬湯，睡前飲服，可治失眠；芹菜根適量洗凈切碎，炒雞蛋吃，可治頭痛；芹菜根切碎放入粳米中熬成芹菜粥，加一點(diǎn)冰糖，對(duì)中老年人高血壓、血管硬化、神經(jīng)衰弱等有輔助治療做作用。最后，張湖德提醒大家，芹菜適宜與西紅柿、牛羊肉同食，但與雞肉、黃瓜、南瓜等相克，食用時(shí)要盡量避開。
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