香甜軟糯的紅薯餅2011-11-25 08:59:32| 分類： 主食 | 標(biāo)簽：紅薯 白糖 糯米 |字號(hào)大中小 訂閱  這款紅薯餅與前幾天做的地瓜小麻團(tuán)算得是姐妹篇吧，原料一樣，做法都差不多，不同的是這款紅薯餅沒(méi)用油炸，而是煎出來(lái)的。乘熱吃非常好吃，涼了口感要差些，還是乘熱吃吧哈。
 原料：
紅薯、糯米粉、白糖、黑芝麻。
做法： 1、紅薯蒸熟去皮，壓成泥，放少許白糖。 2、加入糯米粉和成軟硬差不多的面團(tuán)。 3、面團(tuán)分成相等的劑子，揉圓按扁，撒上黑芝麻。 4、平底鍋內(nèi)放少許油，油熱后放入紅薯餅，煎到兩面金黃即可。乘熱吃非常好吃哈，涼了就沒(méi)熱的時(shí)候味道好了。 
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