第一鑒別方法:

正品冬蟲夏草（主要產(chǎn)于青海,XXX,四川,一般生長在海拔3000米以上高山草甸帶上）：由蟲體與蟲頭部長出的真菌子座相連而成.蟲體似蠶,長3～5cm,直徑0.3～0.8cm；表面深黃色至黃棕色,有環(huán)紋20～30個,近頭部的環(huán)紋較細；頭部紅棕色,腹部有足8對,中部4對較明顯；質(zhì)脆,易折斷,斷面略平坦,淡黃白色.子座細長圓柱形,長4～7cm,直徑約0.3cm；表面深棕色至棕褐色,有細縱皺紋,上部稍膨大；質(zhì)柔韌,折斷面類白色.氣微腥,味微酸.

冬蟲夏草是名貴的中藥材.目前,市場上有些不法分子,為了牟取非法利潤,竟用涼山蟲草,分枝蟲草和地蠶等,冒充冬蟲夏草,使許多人受騙上當(dāng).因此,在購買冬蟲夏草時,要注意對真假冬蟲夏草的識別.其方法有：

一是從形體上識別.冬蟲夏草形體如蠶.長3一5厘米,粗約0.3一0.8厘米；涼山蟲草及用面和豆粉制成的蟲草形體較粗大,地蠶呈棱形或長棱形,略彎曲.

二是從環(huán)紋上識別.冬蟲夏草環(huán)紋粗糙明顯,近頭部環(huán)紋較細,共有20一30條環(huán)紋,涼山蟲草環(huán)紋眾多；地蠶只有根痕環(huán)節(jié)2一11個.

三是從表面顏色上識別.冬蟲夏草的外表呈土黃色或黃棕色；分枝蟲草的外表呈黃綠色,入水后呈黃褐色或黑褐色；涼山蟲草外表呈棕褐色；地蠶外表呈淡黃色或灰黑色；面和豆粉制蟲草外表呈棕紅色.

四是從蟲足上識別.冬蟲夏草全身有足8對,近頭部3對,中部4對,近尾部1對,其中以中部4對最明顯；涼山蟲草有足9-10對,比冬蟲夏草多足1-2對,其它蟲草的足不夠明顯.

五是從頭部的子實體上識別.冬蟲夏草頭部的于實體為深棕色,圓柱形,長4-8厘米,粗0.3厘米,表面有細小的縱向皺紋,頂部稍膨大,分枝蟲草頭部的于實體為黑褐色,多有1-3個分枝,柄細多彎曲,濕潤后易剝離；涼山蟲草頭部的子實體較長,大大超過蟲體；面和豆粉制蟲草頭部的子實體元細小的縱向皺紋.
意見建議:
第二鑒別方法:

（1）正品冬蟲夏草的來源

多年來,冬蟲夏草一直的貴重重要材品種中廣泛受人重視的品種,因為它的神秘而受人關(guān)注.其實,在今天看來,也不足為怪.

冬蟲夏草的形成過程,從當(dāng)今科學(xué)的角度看來,并沒有什么神秘之處,用通俗科普的語言來表達,就是地處海拔3800米的雪山草甸上,在冰雪消融的春天,蝙蝠蛾的幼蟲被蟲草真菌感染后,鉆入地下.冬蟲夏草真菌通過吸收蝙蝠蛾體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)逐步長大,到第二年春末夏初,從充滿冬蟲夏草真菌菌絲的蝙蝠蛾死尸（我們俗稱為冬蟲）頭部長出一條紫褐色的子實體（就是我們所說的夏草）,和起來統(tǒng)稱為冬蟲夏草.冬蟲夏草的這一形成過程,是自然界中非常正常的現(xiàn)象,我也在中央10臺的科學(xué)節(jié)目中看過很多次,而且養(yǎng)過蠶蟲的朋友應(yīng)該知道,蠶的幼蟲感染白僵菌（危害蠶蟲的有害真菌）后,形成僵蠶的過程及原理和冬蟲夏草基本上相同.只不過,僵蠶的形成為我們所熟知,大家不覺得神秘,而冬蟲夏草的形成過程我們知之甚少,生長環(huán)境也很奇特,為我們不知,就顯得神秘吧啦.由此可見,普通大眾對冬蟲夏草的神秘認識誤區(qū)也就一目了然.現(xiàn)在,我們可以常通俗的語言來解釋說明冬蟲夏草,即蝙蝠蛾的幼蟲,被冬蟲夏草真菌感染后,長出子實體的蝙蝠蛾的幼蟲死尸,就是我們今天所說的貴重藥材??冬蟲夏草.
生活護理:
（2）假冒偽劣冬蟲夏草

以假亂真：用蛹蟲草,蠶蟲草,香棒蟲草,涼山蟲草,古尼蟲草,新疆蟲草,大團囊蟲草等當(dāng)成冬蟲夏草出售；

摻假造假：在冬蟲夏草的體內(nèi)插入鐵絲,銅絲,保險絲等,侵泡明礬,水打濕潤增重,用硫磺保鮮或漂白已經(jīng)發(fā)霉變質(zhì)的冬蟲夏草使其外觀好看；在冬蟲夏草的體內(nèi)外加鐵粉,泥粉,復(fù)合粘合粉,有機復(fù)合劑等增加重量,改善冬蟲夏草的外觀“賣相”或外觀質(zhì)量； 這些造假手段仔細觀察就能分辨出來.

精心造假：不法分子用有機復(fù)合可塑劑,賦形劑,黏合劑,色素,填充劑等加工制造出來的假冬蟲夏草,外觀形態(tài)非常逼真,幾乎達到了以假充真的地步.

假冒偽劣冬蟲夏草不但沒有冬蟲夏草的醫(yī)療保健和滋補效果,而且,有的還含有毒素成分,吃了后對我們的身體健康產(chǎn)生不利影響.所以,在購買冬蟲夏草時,你一定要檫亮眼睛,小心謹慎.否則,買假冒偽劣冬蟲夏草,花錢不說,弄不好,是含有毒副作用的冬蟲夏草,吃用后不但沒有效果,而且還會對人體造成不良的損害,花錢買罪受啊.

現(xiàn)在,我們知道假冒偽劣冬蟲夏草的來源,就能夠?qū)φ娑x夏草的認識有一個輪郭性的大體認識,在此,我們從多個方面來看看真冬蟲夏草,就不難辨別出冬蟲夏草的真?zhèn)蝺?yōu)劣,并且,對冬蟲夏草的真?zhèn)渭百|(zhì)量鑒別方法將會有非常深刻的印象,就我所知的一切,盡我的所能,從以下幾方面入手,我向大家一一道來,希望看到這貼子的人都喜歡.

2,從感觀上來識別冬蟲夏草真?zhèn)蝺?yōu)劣

聞味道<br /&
服用冬蟲夏草補虛,要因人因病而異,或單藥服用,或配合他藥同用.可以煎水,燉湯,做成藥膳服食,也可泡酒,泡茶等.例如有腰痛虛弱,夢遺滑精,陽痿早泄,耳鳴健忘及神思恍惚諸癥,可單用冬蟲夏草每次2克,研末,空腹送服,每日早晚各一次；也可用冬蟲夏草5克,配杜仲,川斷等,煎湯飲服.屬病后體虛,或平素體虛容易感冒,畏寒自汗者,可常用蟲草與雞,鴨,牛,豬,羊肉等燉服.如用冬蟲夏草5～10枚,老公鴨一只,去除肚雜,加少許黃酒,煮爛食用,可增強體質(zhì).或每天用蟲草4枚,煎湯后空腹服用.蟲草對中樞神經(jīng)系統(tǒng)能起鎮(zhèn)靜,抗驚厥,降溫作用；對心血管系統(tǒng)有降壓,降低心肌耗氧量,改善心肌缺血,抗心律失常作用；對呼吸系統(tǒng)能擴張支氣管,祛痰平喘,另外對慢性腎炎,腎功能衰竭都有顯著療效.近代醫(yī)學(xué)研究權(quán)威還發(fā)現(xiàn)：蟲草確能提高機體免疫功能,增強抗病能力,是一種不可多得的珍貴中藥材,其用途和價值必將為越來越多的人認識和應(yīng)用.
意見建議:
首先要告訴大家,目前真正的冬蟲夏草只有野生的,更詳細的闡述請看本文后半部分.

冬蟲夏草從外形看,如同一條頭部長了草莖的蠶蟲.象“草莖”的部分,專業(yè)學(xué)術(shù)名為“子座”.象“蠶蟲”的部分,名為“真菌幼蟲復(fù)合體”.為了讓多數(shù)讀者更通俗直觀的領(lǐng)會本文內(nèi)容,下文中的“子座”名稱將用“草頭”代替,“真菌幼蟲復(fù)合體”名稱將用“蟲體”代替.

1.“草頭”

顏色呈現(xiàn)枯樹枝的顏色即深褐色或棕褐色,其中多數(shù)“草頭”的部分長度顏色發(fā)黑,“草頭”斷面為白色,“草頭”潮濕的時候,質(zhì)地柔軟,斷面似纖維.“草頭”干燥的時候,質(zhì)地干脆,很容易斷掉,斷面無纖維感.“草頭”似柄和“蟲體”頭部緊密相連接,冬蟲夏草一般生有一條“草頭” ,生有2條至3條分枝“草頭”的不足3％.“草頭”基部粗,末端漸細.“草頭”如果生的比較長,末端就會膨脹變大,呈圓柱形.“草頭”長度在0.1厘米至12厘米之間,其中“草頭”長度在0.1厘米至1厘米之間和長度在8厘米至12厘米之間的冬蟲夏草很少見,所占比例總計在6％以內(nèi).口嚼時,感覺如同食用清淡的香菇,“草頭”的口感味道一般比“蟲體”的濃些.

2.“蟲體”

顏色,有的為金黃色,有的為深黃色,有的呈現(xiàn)深黃色發(fā)黑,斷面為乳白色非纖維狀.“蟲體”潮濕的時候,質(zhì)地柔韌.干燥時,質(zhì)地堅韌.“蟲體”長度在1.6厘米至6.5厘米之間,其中“蟲體”長度在1.6厘米至 1.9厘米之間和長度在5.6厘米至6.5厘米之間的冬蟲夏草很少見,所占比例總計在5％以內(nèi).“蟲體”表面有密集的環(huán)紋,體下有8對足,中間4對足大的多,比較醒目.“蟲體”或直或略微彎曲.為加深印象,可以訪問“融力冬蟲夏草網(wǎng)”免費資源“圖片欣賞區(qū)”之中的“蟲草家族”內(nèi)的冬蟲夏草圖片觀看.

3.潮濕的冬蟲夏草在密封后打開,聞起來有比較濃的如同草菇,香菇的香氣.干燥的時候,聞起來無味或有淡淡的草菇,香菇的香氣.

蟲草分很多種,分別有冬蟲夏草,亞香棒蟲草,新疆蟲草,分枝蟲草,人工蟲草菌絲,金針蟲草等很多種,廣泛意義上的蟲草,目前已發(fā)現(xiàn)有報道的四百多種.人類權(quán)威醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),冬蟲夏草是世界上目前所知對人體健康有益的最好的蟲草,經(jīng)臨床和藥理試驗所知,有些蟲草對人體健康基本無有益功效,也因此其產(chǎn)地每公斤收購價格從幾十元至幾萬元不等,有些不法分子,每公斤幾十元收購的蟲草,其主要目的是摻假,冒充冬蟲夏草行騙所為.