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銷魂鹵蛋的做法【廚屋飄香】

 hnnycyx 2011-11-19
 

銷魂鹵蛋

 

銷魂鹵蛋的做法（葷菜）


銷魂鹵蛋的做法（葷菜）


原料：雞蛋5枚，辣椒醬1勺，花椒10顆，麻椒10克，茴香1茶匙，八角2個，香葉1個，桂皮1塊。


做法：


1.雞蛋洗凈備用，辣醬自選。


2.花椒、麻椒、茴香、八角、香葉、桂皮混合。


3.鍋中倒入清水，放入1少辣醬。


4.放入洗干凈的雞蛋。


5.大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮約10分鐘。


6.用勺子把蛋殼敲碎，繼續(xù)煮5分鐘關(guān)火，浸泡入味后加熱食用。

銷魂鹵蛋的做法（葷菜）

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