“逢人便說(shuō)杏花村”,這是謝覺哉老人1960年參觀杏花村汾酒廠后寫下的不朽詩(shī)句。
一個(gè)地理學(xué)家也說(shuō),我國(guó)難以計(jì)數(shù)的村莊中,從古至今,杏花村是知名度最高的村莊之一。
杏花村,山西汾陽(yáng)縣東北15公里處一個(gè)普通的村莊。與一些江南的村莊相比,這里沒(méi)有碧水環(huán)繞,亭臺(tái)小榭;與一些北國(guó)的村莊相比,這里也沒(méi)有巍巍高山,千年冰雪。她之所以逢人便說(shuō),知名度很高,蓋因?yàn)檫@里有世界名酒——汾酒。
汾酒,杏花村人的驕傲!杏花村人民釀造、品嘗她的同時(shí),也融進(jìn)了自己的理想和愿望,編織了一個(gè)個(gè)美麗動(dòng)聽的故事。而隨著這些故事的廣泛流傳,杏花村名揚(yáng)天下,成為人們世世代代永講不完的話題。
神井涌酒 |
傳說(shuō)很早以前,在奔騰的汾河岸邊,呂粱山腳下,有個(gè)紅杏簇?fù)淼男〈迩f,名叫“杏花塢”。杏花塢人大都以釀酒為生,世代相傳。進(jìn)得村來(lái),只見酒旗高掛,酒肆林立,生意十分興隆。那時(shí)候,每逢春日,柳絲婆娑,杏花吐艷,文人騷客云集杏花塢,都要到村中酒店吟詩(shī)作賦,買酒看花。其中一家酒店因店主人辛勤勞作,童叟無(wú)欺,很得飲者稱道。
有一年冬天,北風(fēng)呼嘯,雪花飛揚(yáng)。從村外來(lái)了一個(gè)衣衫襤褸的老道,直奔這家酒店。店主人見他衣不蔽體,渾身發(fā)抖,沒(méi)等他開口就舀了一大碗酒給他喝。那窮老道接過(guò)酒來(lái),一口氣就喝干了。喝罷,感激地點(diǎn)頭笑了笑,拾腳便走。店主人的兒子見那老道分文未給,十分惱火,便追上去討問(wèn)酒錢。店主人忙將兒子拉回來(lái)說(shuō):“你看他衣不蔽體,哪有錢付給我們?算了,讓他走吧!”第二天,大雪繼續(xù)下個(gè)不停,路上行人很少。店主人正在家里悶坐,忽聽門外有斷斷續(xù)續(xù)的扣門聲。店主人開門望去,見一位白衣、白冠、白發(fā)、白須的“雪人”踉踉蹌蹌地闖了進(jìn)來(lái),仔細(xì)一看,才認(rèn)出還是昨天那個(gè)老道。店主人急忙扶住他,見他身子都快凍僵了,就將他扶進(jìn)店里,吩咐老伴快去燙酒熱萊。過(guò)了一會(huì)兒,酒萊端了上來(lái)。老道顧不得多說(shuō),片刻就把兩大碗酒喝光了。吃罷酒萊,老道身上暖和多了。他連聲道謝,起身就要出門。店主人見外面依然大雪紛飛,一再挽留,老道執(zhí)意不肯。店主人送走了老道,一家做了些粗茶淡飯。吃飯時(shí),店主人的兒子埋怨父親說(shuō):自家小本生意,哪里吃得住如此慷慨施舍?”店主人生氣地說(shuō):“你懂什么!富人有錢飲酒取樂(lè),窮人沒(méi)錢也該借酒御寒啊!我們?cè)跄芤娝麅鲳I而不管呢?”第三天,老道又到店里,一氣喝了三大碗,終于玉山傾倒,爛醉如泥。店主人喊來(lái)兒子,把他攙扶上炕,端湯喂水,一直守候在他身邊。老道醒來(lái)之后,十分感激。店主人怕他摔倒,雙手?jǐn)v他出了店門。經(jīng)過(guò)門前水井時(shí),老道問(wèn):“做酒就用這井里的水嗎?”店主人點(diǎn)頭說(shuō):“是?!币魂?yán)滹L(fēng)吹來(lái),老道酒氣上涌,隨著響亮的嗝聲,一股白色酒氣直沖井底,霎時(shí)就見井水涌動(dòng),一股股酒香從井里飄散開來(lái),這口井里的水就變成了芬芳郁冽的美酒。消息傳開后,人們紛紛趕來(lái)觀看,都說(shuō)這是一口神井,方知那老道是仙人下凡。從此酒店得名醉仙居,慕名前來(lái)買酒的人越來(lái)越多。幾年以后,善良樸實(shí)的店主人去世了。他的兒子好吃懶做,吝嗇貪財(cái),對(duì)來(lái)飲酒的客人十分刻薄。一天,那老道又來(lái)到“醉仙居”,店主人的兒子見財(cái)神爺臨門,忙滿臉堆笑,十分殷勤,擺出好酒好飯招待。老道問(wèn)他生意做得如何,店主人的兒子卻嘆氣說(shuō):“生意雖好,井水能變酒,可沒(méi)有酒糟喂牲畜了。”老道一聽,,覺得這少年也太貪心不足了,十分生氣,不顧他的挽留,轉(zhuǎn)身就走。當(dāng)他走出店門,路過(guò)井邊時(shí),用袖輕輕一拂。店主人的兒子見井里冒出一股白氣,老道飄然而去。待他又打起井水來(lái)時(shí),不再是酒,卻又變成水了。店主人的兒子正在納悶,抬頭看見老道留詩(shī)一首:“天高不算高,人心高一梢,井水當(dāng)酒賣,還嫌沒(méi)酒糟!”店主人的兒子自知好吃懶做生活不下去,只好動(dòng)手親自做酒。從此,他漸漸改掉了吝嗇貪財(cái)、好吃懶做的毛病。說(shuō)也奇怪,用這井里的水做出的酒,別具風(fēng)格,又變得香綿可口了。傳說(shuō)中的那口“神井”,至今猶在。明未清初的思想家、著名的詩(shī)文書畫大師和醫(yī)學(xué)家傅山先生親筆題書的“得造花香”四個(gè)大字,如今仍鑲嵌在井邊的墻壁上。
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神井涌酒 |
傳說(shuō)很早以前,在奔騰的汾河岸邊,呂粱山腳下,有個(gè)紅杏簇?fù)淼男〈迩f,名叫“杏花塢”。杏花塢人大都以釀酒為生,世代相傳。進(jìn)得村來(lái),只見酒旗高掛,酒肆林立,生意十分興隆。那時(shí)候,每逢春日,柳絲婆娑,杏花吐艷,文人騷客云集杏花塢,都要到村中酒店吟詩(shī)作賦,買酒看花。其中一家酒店因店主人辛勤勞作,童叟無(wú)欺,很得飲者稱道。
有一年冬天,北風(fēng)呼嘯,雪花飛揚(yáng)。從村外來(lái)了一個(gè)衣衫襤褸的老道,直奔這家酒店。店主人見他衣不蔽體,渾身發(fā)抖,沒(méi)等他開口就舀了一大碗酒給他喝。那窮老道接過(guò)酒來(lái),一口氣就喝干了。喝罷,感激地點(diǎn)頭笑了笑,拾腳便走。店主人的兒子見那老道分文未給,十分惱火,便追上去討問(wèn)酒錢。店主人忙將兒子拉回來(lái)說(shuō):“你看他衣不蔽體,哪有錢付給我們?算了,讓他走吧!”第二天,大雪繼續(xù)下個(gè)不停,路上行人很少。店主人正在家里悶坐,忽聽門外有斷斷續(xù)續(xù)的扣門聲。店主人開門望去,見一位白衣、白冠、白發(fā)、白須的“雪人”踉踉蹌蹌地闖了進(jìn)來(lái),仔細(xì)一看,才認(rèn)出還是昨天那個(gè)老道。店主人急忙扶住他,見他身子都快凍僵了,就將他扶進(jìn)店里,吩咐老伴快去燙酒熱萊。過(guò)了一會(huì)兒,酒萊端了上來(lái)。老道顧不得多說(shuō),片刻就把兩大碗酒喝光了。吃罷酒萊,老道身上暖和多了。他連聲道謝,起身就要出門。店主人見外面依然大雪紛飛,一再挽留,老道執(zhí)意不肯。店主人送走了老道,一家做了些粗茶淡飯。吃飯時(shí),店主人的兒子埋怨父親說(shuō):自家小本生意,哪里吃得住如此慷慨施舍?”店主人生氣地說(shuō):“你懂什么!富人有錢飲酒取樂(lè),窮人沒(méi)錢也該借酒御寒啊!我們?cè)跄芤娝麅鲳I而不管呢?”第三天,老道又到店里,一氣喝了三大碗,終于玉山傾倒,爛醉如泥。店主人喊來(lái)兒子,把他攙扶上炕,端湯喂水,一直守候在他身邊。老道醒來(lái)之后,十分感激。店主人怕他摔倒,雙手?jǐn)v他出了店門。經(jīng)過(guò)門前水井時(shí),老道問(wèn):“做酒就用這井里的水嗎?”店主人點(diǎn)頭說(shuō):“是?!币魂?yán)滹L(fēng)吹來(lái),老道酒氣上涌,隨著響亮的嗝聲,一股白色酒氣直沖井底,霎時(shí)就見井水涌動(dòng),一股股酒香從井里飄散開來(lái),這口井里的水就變成了芬芳郁冽的美酒。消息傳開后,人們紛紛趕來(lái)觀看,都說(shuō)這是一口神井,方知那老道是仙人下凡。從此酒店得名醉仙居,慕名前來(lái)買酒的人越來(lái)越多。幾年以后,善良樸實(shí)的店主人去世了。他的兒子好吃懶做,吝嗇貪財(cái),對(duì)來(lái)飲酒的客人十分刻薄。一天,那老道又來(lái)到“醉仙居”,店主人的兒子見財(cái)神爺臨門,忙滿臉堆笑,十分殷勤,擺出好酒好飯招待。老道問(wèn)他生意做得如何,店主人的兒子卻嘆氣說(shuō):“生意雖好,井水能變酒,可沒(méi)有酒糟喂牲畜了?!崩系酪宦?,,覺得這少年也太貪心不足了,十分生氣,不顧他的挽留,轉(zhuǎn)身就走。當(dāng)他走出店門,路過(guò)井邊時(shí),用袖輕輕一拂。店主人的兒子見井里冒出一股白氣,老道飄然而去。待他又打起井水來(lái)時(shí),不再是酒,卻又變成水了。店主人的兒子正在納悶,抬頭看見老道留詩(shī)一首:“天高不算高,人心高一梢,井水當(dāng)酒賣,還嫌沒(méi)酒糟!”店主人的兒子自知好吃懶做生活不下去,只好動(dòng)手親自做酒。從此,他漸漸改掉了吝嗇貪財(cái)、好吃懶做的毛病。說(shuō)也奇怪,用這井里的水做出的酒,別具風(fēng)格,又變得香綿可口了。傳說(shuō)中的那口“神井”,至今猶在。明未清初的思想家、著名的詩(shī)文書畫大師和醫(yī)學(xué)家傅山先生親筆題書的“得造花香”四個(gè)大字,如今仍鑲嵌在井邊的墻壁上。
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神井涌酒
傳說(shuō)很早以前,在奔騰的汾河岸邊,呂粱山腳下,有個(gè)紅杏簇?fù)淼男〈迩f,名叫“杏花塢”。杏花塢人大都以釀酒為生,世代相傳。進(jìn)得村來(lái),只見酒旗高掛,酒肆林立,生意十分興隆。那時(shí)候,每逢春日,柳絲婆娑,杏花吐艷,文人騷客云集杏花塢,都要到村中酒店吟詩(shī)作賦,買酒看花。其中一家酒店因店主人辛勤勞作,童叟無(wú)欺,很得飲者稱道。
有一年冬天,北風(fēng)呼嘯,雪花飛揚(yáng)。從村外來(lái)了一個(gè)衣衫襤褸的老道,直奔這家酒店。店主人見他衣不蔽體,渾身發(fā)抖,沒(méi)等他開口就舀了一大碗酒給他喝。那窮老道接過(guò)酒來(lái),一口氣就喝干了。喝罷,感激地點(diǎn)頭笑了笑,拾腳便走。店主人的兒子見那老道分文未給,十分惱火,便追上去討問(wèn)酒錢。店主人忙將兒子拉回來(lái)說(shuō):“你看他衣不蔽體,哪有錢付給我們?算了,讓他走吧!”第二天,大雪繼續(xù)下個(gè)不停,路上行人很少。店主人正在家里悶坐,忽聽門外有斷斷續(xù)續(xù)的扣門聲。店主人開門望去,見一位白衣、白冠、白發(fā)、白須的“雪人”踉踉蹌蹌地闖了進(jìn)來(lái),仔細(xì)一看,才認(rèn)出還是昨天那個(gè)老道。店主人急忙扶住他,見他身子都快凍僵了,就將他扶進(jìn)店里,吩咐老伴快去燙酒熱萊。過(guò)了一會(huì)兒,酒萊端了上來(lái)。老道顧不得多說(shuō),片刻就把兩大碗酒喝光了。吃罷酒萊,老道身上暖和多了。他連聲道謝,起身就要出門。店主人見外面依然大雪紛飛,一再挽留,老道執(zhí)意不肯。店主人送走了老道,一家做了些粗茶淡飯。吃飯時(shí),店主人的兒子埋怨父親說(shuō):自家小本生意,哪里吃得住如此慷慨施舍?”店主人生氣地說(shuō):“你懂什么!富人有錢飲酒取樂(lè),窮人沒(méi)錢也該借酒御寒啊!我們?cè)跄芤娝麅鲳I而不管呢?”第三天,老道又到店里,一氣喝了三大碗,終于玉山傾倒,爛醉如泥。店主人喊來(lái)兒子,把他攙扶上炕,端湯喂水,一直守候在他身邊。老道醒來(lái)之后,十分感激。店主人怕他摔倒,雙手?jǐn)v他出了店門。經(jīng)過(guò)門前水井時(shí),老道問(wèn):“做酒就用這井里的水嗎?”店主人點(diǎn)頭說(shuō):“是?!币魂?yán)滹L(fēng)吹來(lái),老道酒氣上涌,隨著響亮的嗝聲,一股白色酒氣直沖井底,霎時(shí)就見井水涌動(dòng),一股股酒香從井里飄散開來(lái),這口井里的水就變成了芬芳郁冽的美酒。消息傳開后,人們紛紛趕來(lái)觀看,都說(shuō)這是一口神井,方知那老道是仙人下凡。從此酒店得名醉仙居,慕名前來(lái)買酒的人越來(lái)越多。幾年以后,善良樸實(shí)的店主人去世了。他的兒子好吃懶做,吝嗇貪財(cái),對(duì)來(lái)飲酒的客人十分刻薄。一天,那老道又來(lái)到“醉仙居”,店主人的兒子見財(cái)神爺臨門,忙滿臉堆笑,十分殷勤,擺出好酒好飯招待。老道問(wèn)他生意做得如何,店主人的兒子卻嘆氣說(shuō):“生意雖好,井水能變酒,可沒(méi)有酒糟喂牲畜了。”老道一聽,,覺得這少年也太貪心不足了,十分生氣,不顧他的挽留,轉(zhuǎn)身就走。當(dāng)他走出店門,路過(guò)井邊時(shí),用袖輕輕一拂。店主人的兒子見井里冒出一股白氣,老道飄然而去。待他又打起井水來(lái)時(shí),不再是酒,卻又變成水了。店主人的兒子正在納悶,抬頭看見老道留詩(shī)一首:“天高不算高,人心高一梢,井水當(dāng)酒賣,還嫌沒(méi)酒糟!”店主人的兒子自知好吃懶做生活不下去,只好動(dòng)手親自做酒。從此,他漸漸改掉了吝嗇貪財(cái)、好吃懶做的毛病。說(shuō)也奇怪,用這井里的水做出的酒,別具風(fēng)格,又變得香綿可口了。傳說(shuō)中的那口“神井”,至今猶在。明未清初的思想家、著名的詩(shī)文書畫大師和醫(yī)學(xué)家傅山先生親筆題書的“得造花香”四個(gè)大字,如今仍鑲嵌在井邊的墻壁上。
八仙醉酒
傳說(shuō),很早以前,每逢端陽(yáng)佳節(jié),杏花村照例要舉行一次盛大的“花酒會(huì)”。這一天,各地的奇花異卉、陳年美酒,云集杏花村,遠(yuǎn)近客商百姓,紛紛趕來(lái)品酒賞花。有一年,杏花村又在舉辦“花酒會(huì)”。那酒香花香直沖霄漢,驚動(dòng)了天上的八洞神仙。八仙撥開祥云,見世上竟有這樣的勝景,便駕起祥云飄下人間,八洞神仙在“花酒會(huì)”上欣賞著各種奇花異卉,越看越高興,信步來(lái)到“醉仙居”?!白硐删印钡牡曛魅艘笄诮哟严愦嫉拿谰贫松蟻?lái)。那八仙聞著香氣襲人的酒味,就先有幾分醉意了。八仙在天上喝過(guò)瓊漿玉液,也喝過(guò)吳剛的桂花酒,但這些都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及汾酒的香醇和甘甜。他們邊喝邊連聲贊嘆:“杏花汾酒,勝似瓊漿!”八仙暢飲之后,興致勃勃。呂洞賓建議,每人在街上栽一棵槐樹,以紀(jì)念這次盛會(huì)。其他七仙都拍手稱贊。他們找來(lái)樹苗和工具,來(lái)到街上,栽下了八棵槐樹。這些槐樹長(zhǎng)得枝繁葉茂,這條街也被稱作為“八槐街”了。其中一棵長(zhǎng)得又粗又高,傳說(shuō)是最愛飲酒的呂洞賓所栽,后來(lái)人們都叫它“洞賓槐”。
馬刨神泉
從杏花村往西走10余里,有個(gè)壺蘆峪。壺蘆峪口有股清泉涌出,清澈見底,終年不斷,人稱“神泉”。說(shuō)起這眼“神泉”,還頗有來(lái)歷呢。
相傳古代有個(gè)名叫賀魯?shù)膶④?,英勇善?zhàn),體恤部下,愛護(hù)百姓。一天,他率兵西進(jìn),路過(guò)杏花村,很遠(yuǎn)就聞到了酒香。將士們相互議論:能到杏花村品嘗一下汾酒,那該多美!賀魯將軍深知大家的心思,傳令開進(jìn)杏花村。
杏花村百姓聽說(shuō)賀魯將軍的隊(duì)伍來(lái)了,把貯存多年的好酒拿出來(lái),款待將士們。賀魯將軍高興地喝著鄉(xiāng)親們送來(lái)的美酒,真是入口綿,落口甜,飲后余香不絕。他越喝越高興,連聲夸獎(jiǎng):“好酒!好酒!”賀魯將軍的戰(zhàn)馬“紅鬃驥”聞到酒味,也昂首嘶鳴。鄉(xiāng)親們忙把酒糟取來(lái),“紅鬃驥”貪婪地吃了起來(lái)。賀魯將軍對(duì)鄉(xiāng)親們的款待十分感激。但是軍情緊急,不能久留。在痛飲美酒之后,即傳令將士們繼續(xù)西進(jìn)。
大隊(duì)人馬行至壺蘆峪,酒性漸漸發(fā)作。賀魯將軍和將士們都口干舌燥,希望能找口水喝,但連一滴水都沒(méi)有找見。這時(shí)只見“紅鬢驥”也在不停地打轉(zhuǎn),馬蹄不斷地往地下刨,越刨越深,顯得很興奮的樣子。就在將士們覺得找水已經(jīng)無(wú)望之時(shí),忽見“紅鬃驥”頭一低,腰一弓,一聲長(zhǎng)嘶,在馬蹄拔出之處,一股清澈的泉水噴涌而出。賀魯將軍和將士們喜出望外,紛紛奔上前去,暢飲泉水。泉水甘甜爽口,將士們喝了后精神十分振奮,都稱贊這是一股“神泉”。
忽然,前哨飛馬來(lái)報(bào):“敵方大軍業(yè)已逼近!”賀魯將軍一聲令下,將士們躍身上馬,向敵人奮勇沖去。賀將軍一馬當(dāng)先,身先士卒,將士們爭(zhēng)先恐后,斗志昂揚(yáng),直殺得敵人丟盔棄甲,狼狽逃竄。
就在賀魯將軍西進(jìn)離去不久,這里連續(xù)好幾個(gè)月大旱。杏花村的莊稼樹木枯黃了,釀酒的井水也瀕于干涸,而唯有此泉的水長(zhǎng)流不斷,人們紛紛趕來(lái)挑水,澆灌禾苗。杏花村的人們也到壺蘆峪運(yùn)水釀酒。用此泉釀出的酒,和用“神井”釀的酒一樣清爽甘甜,芳香撲鼻。這一年,杏花村一帶在大旱之年獲得了豐收,杏花村的釀酒業(yè)也更加興旺發(fā)達(dá),以后人們便稱此泉為“馬刨神泉”。
闖王立書
公元1644年正月,明末農(nóng)民起義領(lǐng)袖李自成在西安建立大順政權(quán)以后,二月即率主力自陜西渡過(guò)黃河,由南向北,長(zhǎng)驅(qū)直進(jìn)。杏花村人得悉義軍要經(jīng)過(guò)杏花村,扶老攜幼,夾道歡迎,并懷著對(duì)義軍的熱愛之情,爭(zhēng)先恐后以杏花村釀造的美酒款待闖王和將士們。在杏花村百姓的熱情挽留下,闖王下令安營(yíng)扎寨,在杏花村休整三日。闖王和鄉(xiāng)親們促膝談心,人們自豪地向闖王敘說(shuō)了汾酒悠久的歷史和當(dāng)年曾有過(guò)的“處處街頭揭翠簾”的繁榮景象,以及由于明朝統(tǒng)治者的橫征暴斂,恣意摧殘,許多酒坊都面臨著倒閉的困境。闖王聽后感慨萬(wàn)千,就下令拿出錢糧來(lái)賑濟(jì)鄉(xiāng)親。鄉(xiāng)親們分到糧食,都?xì)g天喜地,笑逐顏開。三天之后,闖王的義軍要繼續(xù)北進(jìn),杏花村的鄉(xiāng)親們紛紛趕來(lái)為闖王和將士們送行。許多貧苦農(nóng)民還把自己的兒女送來(lái)參加義軍,讓他們跟隨闖王去為窮人打天下。闖王被杏花村百姓熱愛義軍的精神所感動(dòng),命人拿來(lái)筆墨紙硯,倚馬立書“盡善盡美”四個(gè)大字,表達(dá)“鄉(xiāng)民盡善,汾酒盡美”之意。過(guò)去缺糧斷薪的許多酒坊,因得到義軍的賑濟(jì),重新收拾蒸鍋,又燒起酒來(lái)。
杏花村百姓為了表達(dá)對(duì)這位農(nóng)民起義領(lǐng)袖的懷念,便把杏花村更名為“盡善村”,直到1952年才又改回“杏花村”。杏花村里至今傳頌著這樣一首詩(shī):“醇香汾酒獻(xiàn)英雄,萬(wàn)民擁戴起義軍,闖王留得題辭在,盡善盡美杏花村?!?
據(jù)說(shuō),現(xiàn)在杏花村東堡澗東街的一幢院房,就是當(dāng)年闖王駐過(guò)兵的老營(yíng)。
相傳,杏花村很早以前叫杏花塢。每年初春,村里村外到處開著一樹又一樹的杏花,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去像天上的紅云飄落人間,甚是好看。 杏花塢里有個(gè)叫石狄的年輕后生,他膀?qū)捬鼒A,臂力過(guò)人,常年以打獵為生。初夏的一個(gè)傍晚,在村后子夏山(因孔丘弟子子夏在山中教學(xué)而得名)射獵歸來(lái)的石狄,正走過(guò)杏林,忽聽得一絲低微的抽泣聲從杏林深處傳來(lái)。他尋聲過(guò)去,發(fā)現(xiàn)一女子依樹而泣,很是悲切。心地善良的獵人忙問(wèn)情由,姑娘含淚訴說(shuō)了家世。才知是因家遭災(zāi),父母遇難,孤身投親,誰(shuí)知,親戚也亡,故無(wú)處安身,在此哭泣。石狄看著姑娘那張杏花帶雨般的清純面容,頓生憐憫之心,領(lǐng)其回村安置鄰家,一切生活由石狄打點(diǎn)。數(shù)日后,經(jīng)鄉(xiāng)親們說(shuō)合,倆人結(jié)為夫妻?;楹螅愣魑覑?,夫唱妻隨,日子過(guò)得很甜美。 農(nóng)諺道:“麥黃一時(shí),杏黃一宿?!闭?dāng)滿樹滿枝的青杏透出玉黃色,即將成熟時(shí),忽然老天爺一連下了十幾天的陰雨。雨過(guò)天晴,毒花花的日頭曬得本來(lái)被雨淋得漲漲地裂了水口子的黃杏“吧嗒、吧嗒”都落在地上,沒(méi)出一天功夫,滿筐的黃杏發(fā)熱發(fā)酵,眼看就要爛掉。鄉(xiāng)親們急得沒(méi)有法子,臉上布滿了愁云。 夜幕降臨,忽然有一股異香在村中幽幽飄蕩。既非花香,又不似果香。石狄聞著異香推開家門。只見媳婦笑嘻嘻地舀了一碗水送到丈夫跟前,石狄正饑渴之際,猛喝一口,頓覺一股甘美的汁液直透心脾。這時(shí)媳婦才說(shuō):“這叫酒,不是水;是用發(fā)酵的杏子釀出來(lái)的,快請(qǐng)鄉(xiāng)親們嘗嘗?!?眾人一嘗,都連聲叫好,紛紛打問(wèn)做法,爭(zhēng)相仿效。從此,杏花塢有了酒坊,清香甘醇的杏花美酒也遠(yuǎn)近聞名。 原來(lái)姑娘是王母娘娘瑤池的杏花仙子,因不甘王母責(zé)罰,才偷偷飄落下凡。今見鄉(xiāng)親們遇到困難,故用發(fā)酵的杏子釀出美酒,解了眾人之急。 由于她釀造的美酒香飄天庭,使王母饞涎欲滴。急命雷公電母尋跡捉拿,為上界神仙們釀酒。一個(gè)盛夏的午后,探得蹤跡的王母親自捉拿杏花仙子來(lái)了,她站在云端厲聲喝道:“大膽杏花仙子,竟敢冒犯天規(guī),偷下凡塵,罪在不赦!念你此番在人間釀酒辛苦,快將美酒帶回天庭供仙人飲用,如若不然,化爾為云,身心俱亡?!?杏花仙子聽罷,不但不害怕,反而據(jù)理力爭(zhēng),王母娘娘惱羞成怒,一聲炸雷閃電劈下,待炸雷閃電過(guò)后,杏花仙子已不見身影。 從此,杏花塢一輩輩流傳著杏花仙子釀酒的傳說(shuō)。每年到杏花開放時(shí)節(jié),村里總要下一場(chǎng)瀟瀟春雨,據(jù)說(shuō),那是仙女們?cè)谔焐纤寄钣H人的淚水。
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