我信賴有不少人就想種幾盆韭菜放在陽(yáng)臺(tái)上，如許不但可以綠化室內(nèi)環(huán)境，還可以瞥見綠顏色植物。做菜的時(shí)候還可以任什么時(shí)候間剪來(lái)吃。

　　一、蒔植方法

　　 蒔植方法1：將韭菜籽一般在陰歷3月初播種，到八月節(jié)前移栽。移栽的時(shí)候要稀一點(diǎn)，五六棵一叢。種韭菜基肥要足，土要松要細(xì)。韭菜是多年生菜蔬，熬頭年的熬頭茬稱為胎韭，長(zhǎng)的細(xì)如針可以看做植物不雅賞，并且偶爾也能夠吃到細(xì)如針的韭菜，非常香。不凡一試一舉兩患上哦。不足之處是用種子親自種太慢了，不能立即感遭到勞動(dòng)成果會(huì)打擊積極性哦。

　　

　　蒔植方法2：將一年以上的韭菜苗


　　插到花盆里。每叢3到5棵，要有絕對(duì)是的距離距離，然后覆上大約5mm的土層，然后澆上水就能夠了，熬頭次澆水絕對(duì)是要澆透，接下來(lái)的幾天可以視土壤的干燥程度澆水，土壤連結(jié)稍微濕潤(rùn)就能夠了（水不能太多，不然容易爛根）。

　　

　　二、怎樣給花盆韭菜施肥呢

　　韭菜需要肥力比較大，當(dāng)長(zhǎng)到15厘米擺布，可適當(dāng)施一些有機(jī)的肥料。韭菜最喜歡的肥料是雞鴨糞、人畜糞、草灰。可是這些在大都市中都是可貴一見。在這里我介紹最簡(jiǎn)單的方法一、將自己家里的花生殼，廢紙、樹枝在1個(gè)廢的鐵盆里燃燒現(xiàn)象（小孩要在家長(zhǎng)的伴隨下完成可別打造出火警來(lái)哦），就能夠打造出草石灰還可以變廢為寶。二、小孩的小便凡是都是用便盆來(lái)裝吧，只要把尿水稀釋一下拿來(lái)澆到韭菜叢的間隙里便可。

　　三、韭菜的收割

　　韭菜一般十五天割一刀，一年可以割20刀擺布。割韭菜要在清晨或薄暮時(shí)進(jìn)行，要用快刀平泥割。割時(shí)，要按先后挨次排著割，割后松土，把旁邊的細(xì)上扒一點(diǎn)蓋到韭菜

　　樁子上，過一、兩天后施一次肥。韭菜比較耐旱，要是天氣過于干旱時(shí)要在清晨澆水。韭菜分岔力強(qiáng)，新栽的韭菜二、三年時(shí)間每叢就能發(fā)到三四十棵。發(fā)現(xiàn)密渡過高要實(shí)時(shí)分棵移栽

　　

　　4、韭菜自我介紹

　　韭菜：

　　又名起陽(yáng)草，屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補(bǔ)腎助陽(yáng)、固精等功效。

　　性味：味甘、辛，性溫，無(wú)毒。

　　身分：含有揮發(fā)油及硫化物、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B、維生素C等。

　　功用：為奮發(fā)性強(qiáng)壯藥，有健胃、提神、和煦效用。根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功。適用于肝腎陰虛冷汗、遺尿、尿頻、陽(yáng)痿、陽(yáng)強(qiáng)（須眉***異常脖起不倒數(shù)小時(shí)）、遺精，夢(mèng)遺、噎隔、反胃，下痢、腹痛，婦女月經(jīng)病、經(jīng)痛、經(jīng)漏、帶下和跌打損傷、嘔血、鼻衄等癥，醫(yī)療藥品常經(jīng)常使用于補(bǔ)陰虛，精關(guān)不固等，是須眉女子性生活后常見病的最經(jīng)常使用的食療菜。

　　夏歷二月韭菜最好吃

　　《本草綱目》記載“歲首蔥，二月韭”就是說，2月生長(zhǎng)的韭菜最合適人的身體健康。血壓低、貧血和每天清晨爬不起來(lái)的孩子，絕對(duì)是要抓住二月韭的時(shí)機(jī)，盡可能多吃韭菜，把身板補(bǔ)好。韭菜對(duì)人的身體有保暖效用，還能增進(jìn)身體的力量和促進(jìn)血液循環(huán)。常常四體舉動(dòng)冰冷、下腹冷、腰酸或婦女月經(jīng)遲來(lái)的人可以多吃，可是，有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每100克可食用部門含蛋白質(zhì)2~2.85克，脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，纖維素0.6~3.2克.還有大量的維生素，如胡萊菔素0.08~3.26毫克，核黃素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，維生素C10~62.8毫克，韭菜含的礦質(zhì)元素也較多，如鈣10~86毫克，磷9~51毫克，鐵0.6~2.4毫克，此外，韭菜含有揮發(fā)性的硫化丙烯，是以具有辛辣味，有促進(jìn)餐欲的效用。韭菜除做菜用外，還有杰出的藥用價(jià)值。其根味辛，入肝經(jīng)，溫中，行氣，散瘀，葉味甘辛咸，性溫，入胃，肝，腎經(jīng)，溫中行氣，散瘀，補(bǔ)肝腎，暖腰膝，壯陽(yáng)固精。韭菜活血散瘀，理氣降逆，溫腎壯陽(yáng)，韭汁對(duì)痢疾桿菌，傷寒桿菌，結(jié)腸桿菌，蒲萄細(xì)菌均有仰建造用?！侗静菥V目》中說:"韭籽補(bǔ)肝及命門，治小便頻數(shù)，遺尿，"平易近間經(jīng)常使用韭菜治療身板虛弱，肺結(jié)石冷汗，噎嗝反胃，婦女產(chǎn)后血暈，吐凈水及跌打刀傷腫痛，神經(jīng)器官性和過敏性皮炎，新生小兒硬皮癥等

　　營(yíng)養(yǎng)料析

　　1.補(bǔ)腎溫陽(yáng)：

　　韭菜性溫，味辛，具有補(bǔ)腎起陽(yáng)效用，故可用于治療陽(yáng)痿、遺精、早泄等病癥；

　　2.益肝健胃：

　　韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊身分，披發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)餐欲，增強(qiáng)消化功能；

　　3.行氣理血：

　　韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導(dǎo)滯效用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、嘔血、胸痛等癥；

　　4.潤(rùn)腸通便：

　　韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸慢慢爬動(dòng)，治療便秘，預(yù)防腸癌。

　　適宜人群

　　一般人群均能食用。

　　1.適宜便秘、產(chǎn)后奶水不足女性、寒性體質(zhì)等人群；

　　2.多食會(huì)上火且不易消化，是以陰虛火旺、有眼病和胃腸虛弱的人不宜多食。

　　烹調(diào)引導(dǎo)

　　1.韭菜可以炒、拌，做混合原料、做餡等。

　　2.過年食用有益于肝。早春時(shí)節(jié)的韭菜肴質(zhì)最佳，晚秋的次之，夏日的最差，有“春食則香，夏食則臭”之說。

　　3.隔夜的熟韭菜不宜再吃。

　　4.韭菜與蝦仁配菜，能供給優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)韭菜中的粗纖維可促進(jìn)胃腸慢慢爬動(dòng)，連結(jié)屎兒通暢。

　　5.食療若用鮮韭汁，則因其辛辣刺激嗆口，難于下咽，需用牛奶1杯沖入韭汁20～30克，放白糖調(diào)味，方可咽下，胃熱熾盛者則不宜多食。

　　食療效用

　　韭菜根味辛，性溫；入肝、胃、腎經(jīng)。

　　有溫中增進(jìn)食欲、行氣活血、補(bǔ)腎助陽(yáng)、散瘀的功效。

　　韭菜葉味甘、辛、咸，性溫，入肝、胃、腎經(jīng)。溫中行氣，散瘀解毒。

　　韭菜種子味辛、咸、性溫，入肝、腎經(jīng)。補(bǔ)肝腎，暖腰膝，壯陽(yáng)固精。

　　全韭可補(bǔ)腎益胃，充肺氣，散瘀行滯，安五臟，行氣血，止汗固澀，干呃逆。

　　主治陽(yáng)痿、早泄、遺精、多尿、腹中冷痛、胃中虛熱、泄瀉、白濁、經(jīng)閉、白帶、腰膝痛和產(chǎn)后出血等病癥。

 

 我相信有不少人就想種幾盆韭菜放在陽(yáng)臺(tái)上，這樣不但可以美化室內(nèi)環(huán)境，還可以看到綠色植物。做菜的時(shí)候還可以隨時(shí)剪來(lái)吃。
　　種植方法：將買來(lái)的韭菜苗直接插到土壤里，不管是直接種到花臺(tái)還是花盆都要有一定的距離間隔，然后覆上大約5mm的土層，然后澆上水就可以了，第一次澆水一定要澆透，接下來(lái)的幾天可以視土壤的干燥程度澆水，土壤保持稍微濕潤(rùn)就可以了。韭菜需要肥力比較大，當(dāng)長(zhǎng)到15厘米左右，可適當(dāng)施一些有機(jī)的肥料。因?yàn)榫虏耸嵌嗄晟闹参?，它的根是圓錐形的鱗莖，鱗莖里的養(yǎng)分特別充足，能不斷地生長(zhǎng)出新葉來(lái)。地上的葉片被割掉后，新葉又會(huì)從土里拱出來(lái)。韭菜苗：shop34169163.taobao.com/
　　韭菜：
　　
　　 又名起陽(yáng)草，屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補(bǔ)腎助陽(yáng)、固精等功效。
　　
　　 性味：味甘、辛，性溫，無(wú)毒。
　　 成分：含有揮發(fā)油及硫化物、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B、維生素C等。
　　 功用：為振奮性強(qiáng)壯藥，有健胃、提神、溫暖作用。根、葉搗汁有消炎止血、止痛之功。適用于肝腎陰虛盜汗、遺尿、尿頻、陽(yáng)痿、陽(yáng)強(qiáng)（男子陰莖異常脖起不倒數(shù)小時(shí)）、遺精，夢(mèng)遺、噎隔、反胃，下痢、腹痛，婦女月經(jīng)病、痛經(jīng)、經(jīng)漏、帶下以及跌打損傷、吐血、鼻衄等癥，醫(yī)藥常常用于補(bǔ)陰虛，精關(guān)不固等，是男子女子房事后常見病的最常用的食療菜。
　　
　　農(nóng)歷二月韭菜最好吃
　　 《本草綱目》記載“正月蔥，二月韭”就是說，2月生長(zhǎng)的韭菜最適合人體健康。血壓低、貧血以及每天早晨爬不起來(lái)的孩子，一定要抓住二月韭的機(jī)會(huì)，盡可能多吃韭菜，把身體補(bǔ)好。韭菜對(duì)人體有保溫作用，還能增進(jìn)體力和促進(jìn)血液循環(huán)。常常手腳冰冷、下腹冷、腰酸或婦女月經(jīng)遲來(lái)的人可以多吃，但是，有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。
　　
　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
　　
　　 韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，每100克可食用部分含蛋白質(zhì)2~2.85克，脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，纖維素0.6~3.2克.還有大量的維生素，如胡蘿卜素0.08~3.26毫克，核黃素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，維生素C10~62.8毫克，韭菜含的礦質(zhì)元素也較多，如鈣10~86毫克，磷9~51毫克，鐵0.6~2.4毫克，此外，韭菜含有揮發(fā)性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促進(jìn)食欲的作用。韭菜除做菜用外，還有良好的藥用價(jià)值。其根味辛，入肝經(jīng)，溫中，行氣，散瘀，葉味甘辛咸，性溫，入胃，肝，腎經(jīng)，溫中行氣，散瘀，補(bǔ)肝腎，暖腰膝，壯陽(yáng)固精。韭菜活血散瘀，理氣降逆，溫腎壯陽(yáng)，韭汁對(duì)痢疾桿菌，傷寒桿菌，大腸桿菌，葡萄球菌均有仰制作用?！侗静菥V目》中說:"韭籽補(bǔ)肝及命門，治小便頻數(shù)，遺尿，"民間常用韭菜治療身體虛弱，肺結(jié)核盜汗，噎嗝反胃，婦女產(chǎn)后血暈，吐清水及跌打刀傷腫痛，神經(jīng)性和過敏性皮炎，新生小兒硬皮癥等
　　
　　營(yíng)養(yǎng)分析
　　
　　1. 補(bǔ)腎溫陽(yáng)：
　　韭菜性溫，味辛，具有補(bǔ)腎起陽(yáng)作用，故可用于治療陽(yáng)痿、遺精、早泄等病癥；
　　2. 益肝健胃：
　　韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能；
　　3. 行氣理血：
　　韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥；
　　4. 潤(rùn)腸通便：
　　韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘，預(yù)防腸癌。
　　
　　適宜人群
　　
　　一般人群均能食用。
　　1. 適宜便秘、產(chǎn)后乳汁不足女性、寒性體質(zhì)等人群；
　　2. 多食會(huì)上火且不易消化，因此陰虛火旺、有眼病和胃腸虛弱的人不宜多食。
　　
　　烹飪指導(dǎo)
　　
　　1. 韭菜可以炒、拌，做配料、做餡等。
　　2. 春節(jié)食用有益于肝。初春時(shí)節(jié)的韭菜品質(zhì)最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食則香，夏食則臭”之說。
　　3. 隔夜的熟韭菜不宜再吃。
　　4. 韭菜與蝦仁配菜，能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，同時(shí)韭菜中的粗纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，保持大便通暢。
　　5. 食療若用鮮韭汁，則因其辛辣刺激嗆口，難以下咽，需用牛奶1杯沖入韭汁20～30克，放白糖調(diào)味，方可咽下，胃熱熾盛者則不宜多食。
　　
　　食療作用
　　
　　韭菜根味辛，性溫；入肝、胃、腎經(jīng)。
　　有溫中開胃、行氣活血、補(bǔ)腎助陽(yáng)、散瘀的功效。
　　
　　韭菜葉味甘、辛、咸，性溫，入肝、胃、腎經(jīng)。溫中行氣，散瘀解毒。
　　
　　韭菜種子味辛、咸、性溫，入肝、腎經(jīng)。補(bǔ)肝腎，暖腰膝，壯陽(yáng)固精。
　　
　　全韭可補(bǔ)腎益胃，充肺氣，散瘀行滯，安五臟，行氣血，止汗固澀，干呃逆。
　　主治陽(yáng)痿、早泄、遺精、多尿、腹中冷痛、胃中虛熱、泄瀉、白濁、經(jīng)閉、白帶、腰膝痛和產(chǎn)后出血等病癥。