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粉絲炒豆芽 原料： 豆芽八毛錢的，粉絲一把，剁椒。 粉絲炒豆芽的做法： 步驟1：豆芽洗干凈，粉絲折斷用溫水泡十幾分鐘。 步驟2：鍋中底油，油熱放蒜末，姜末爆香一下，然后倒入豆芽翻炒幾下。 步驟3：再倒入粉絲，一起大火翻炒，可以適當(dāng)加些水稍微燜個(gè)幾分鐘，以免粉絲粘在鍋邊。 步驟4：然后倒一大匙剁椒，少加些糖，鹽，繼續(xù)翻炒下。 步驟5：最后加點(diǎn)雞精，蔥花就可以起鍋了。 步驟6：很簡(jiǎn)單也比較下飯的一道菜，最近夏天了，多吃點(diǎn)素點(diǎn)的菜吧^_^。 |
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