【性味與功效】
    味甘，性平。功效：活血化瘀，散郁開結(jié)。
    【傳統(tǒng)應用】
    主治憂思郁結(jié)，胸膈痞悶，吐血；婦女閉經(jīng)，產(chǎn)后瘀血腹痛；跌仆腫痛；以及傷寒發(fā)狂。
    本藥常用于以下傳統(tǒng)方劑：①藏紅花湯(《本草綱目拾遺》)：藏紅花一朵，沖湯下，治療各種痞結(jié)；②藏紅花酒(《本草綱目拾遺》)：藏紅花一朵，無灰酒一盞，將花入酒內(nèi)，隔湯燉出汁服之，治療吐血。
    【主要成分】
    主要含番紅花苷等色素類和揮發(fā)油類等成分。
    1.色素類：  含α-番紅花苷、β番紅花苷、γ-番紅花苷三種色素。番紅花苷系番紅花苷元與二分子龍膽雙糖結(jié)合而成的酯。還含番紅花苦苷，水解生成芳香性油狀物番紅花醛和葡萄糖。原番紅花，系由番紅花苷和番紅花苦苷結(jié)合而成。番紅花苷之糖組分為d-葡萄糖，配基為揮發(fā)油番紅花醛。
    2.揮發(fā)油類：主要為萜烯和三級醇。
    3.花被含黃酮醇類化合物，山柰酚、紫云英苷、槲皮素-3-對香豆酰葡萄糖苷、山柰酚-3-葡萄糖一葡萄糖苷。
    4.多糖類：  由龍膽二糖、葡萄糖、果糖、木糖、鼠李糖等組成。    5.氨基酸、蛋白質(zhì)類蛋白質(zhì)高達20％以上，必需氨基酸占氨基酸總量50％。
    6.其他：還含番茄紅素、β-胡蘿卜素、γ-胡蘿卜素、玉米黃素、維生素B2、
脂肪、淀粉等。
    【藥理作用】
    (一)抗凝血和降壓
    1.抗凝血：本品水提取物具有抗凝血、抗血小板聚集，并能增強尿激酶和纖維蛋白溶酶的活性，能明顯延長凝血酶原時間。西紅花雄蕊水提取物對血小板聚集有非常顯著的抑制作用。
    2.降壓：西紅花煎劑靜脈給藥使麻醉犬的血壓持久降低。
    (二)保護肝腎功能
   1.保肝：西紅花可降低肝纖維增生，減少膠原蛋白的生成，對肝硬化有保護作用。
    2.保腎：觀察西紅花對實驗性腎炎的影響，22周后尿蛋白明顯下降，腎小球免疫復合物的吸收加快，病變明顯改善。
    (三)提高免疫
    西紅花多糖有增強免疫應答的功效。西紅花多糖能顯著對抗可的松抑制溶血空斑試驗的作用。
    (四)收縮子宮
    西紅花水煎劑和各種制劑對家兔和犬離體和在體子宮均表現(xiàn)為興奮作用，收縮節(jié)律加快，幅度增強，可達到痙攣狀態(tài)，懷孕子宮對其更為敏感。機制為紅花直接興奮子宮平滑肌，并與腎上腺素的參與有關。并且水煎劑的作用比其他劑型為強。
    【臨床應用】
    1.腦梗死后遺癥，每天沖飲。
    2.單純皰疹病毒性角膜炎  據(jù)報道西紅花與黃連制成眼液，滴眼治療，有很好療效。
    3.冠心病胸悶。
    【劑量與用法】
    藥典劑量：3～99。
    臨床常用劑量：瓶裝，每支l9，每次1～2支。
    大劑量：不宜大劑量使用。
    使用方法：水煎服，浸酒內(nèi)服，開水沖飲服。孕婦忌用。
    【臨床體會】
    (一)關于抗凝血和保護肝腎功能
    西紅花由于價格較貴，臨床使用尚未普及。西紅花具有抗凝血和保護肝腎功能的作用。我們曾用西紅花泡飲，或放茶葉，對患有慢性動脈硬化、冠心病、高血壓、高脂血癥、脂肪肝或高尿酸血癥的病人，作為保健使用，長期服用不會上火。
    慢性肝硬化和慢性腎功能不全的病人，也可以之作成保健飲料飲服，以輔助治療。
    (二)關于制作高級藥膳
    本品色香味俱佳，瓶裝啟蓋后香氣撲鼻，可代替紅花作為制作高級藥膳的配料。花瓣比紅花的花瓣咀嚼時色香味更好更容易。西紅花可與顏色淡的炒鮮貝、炒蝦仁、清蒸魚相配，也可與魚翅羹、鮑魚羹等相配。
    【副作用】
    (一)傳統(tǒng)文獻
    《本草綱目》：無毒。
    (二)毒理試驗
    1.LD50 ： 西紅花小鼠灌胃的LD50為20.7g／kg。
    2.毒性反應：西紅花的毒性比杜紅花大好多倍。飼料中混入15％杜紅花喂飼小鼠才會引起死亡，而西紅花混入2％即可引起體重下降，再增加即可引起死亡。
    說明有一定的毒性，但毒性比較小。
    (三)臨床觀察
   本品無毒。在常規(guī)劑量3g以下水煎服或lg沸水泡服，沒有發(fā)現(xiàn)不適反應。劑量在9g以上可能有頭暈、食欲減少的反應。大劑量可引起動物死亡。隨著本藥使用的普及和劑量的增大，其毒性反應可能也會增多。   紅花和西紅花長期服用能使動物體重減輕，能否作為減肥品來進行開發(fā)。rn本文來自: 網(wǎng)上買書(www.) 詳細出處參考：http://www./ditu/zhongyao/18222.html