胃切除術(shù)后家庭護(hù)理
1、保持心情舒暢，適量活動(dòng)，避免勞累及受涼。
2、飲食定量、適量、宜清淡飲食，避免生、冷、硬、辛辣酒等刺激飲食，多吃蔬菜及水果，不吃油膩和過甜食物，飯后臥床半至一個(gè)小時(shí)傾倒綜合征。
3、少量多餐：出院后每日5~6餐，每餐50克左右，逐漸增加，至6~8個(gè)月恢復(fù)每日3餐，每餐100克左右，1年后接近正常飲食。
4、遵醫(yī)囑服用助消化劑和抗貧血藥。
5、保持大便通暢，觀察有無黑便、血便，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)就診。
6、如有腹痛、泛酸、噯氣甚至惡心、嘔吐者及時(shí)檢查治療。
7、胃癌術(shù)后遵醫(yī)囑化療。
胃切除術(shù)后的飲食護(hù)理
●文/鄧桂萍
胃是人體重要的消化器官之一，具有接納食物、儲(chǔ)存食物和分泌胃液等功能，胃還將經(jīng)過口腔加工的食物進(jìn)一步磨碎并使之與胃液混和攪拌，在對(duì)食物進(jìn)一步加工消化使之成為食糜后，再有步驟地將食糜送入腸道以供消化吸收。胃的功能如何對(duì)機(jī)體的狀況有著直接的影響。
當(dāng)發(fā)生胃腫瘤、胃潰瘍大出血，以及較為嚴(yán)重的幽門梗阻時(shí)，臨床上可能會(huì)采取胃切除手術(shù)。
胃切除手術(shù)后，胃的結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，胃的正常生理功能受到影響，往往出現(xiàn)胃納不佳，餐后飽脹，消化吸收功能紊亂等情況，因此胃切除術(shù)后的病人，由于創(chuàng)傷或不能正常進(jìn)食而消耗了體內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪等，也往往會(huì)導(dǎo)致體重下降。有的病人不但不能保持原有體重，還可能發(fā)生一些維生素缺乏癥及胃切除術(shù)后的其他并發(fā)癥。
胃切除術(shù)后的飲食護(hù)理十分重要，科學(xué)的飲食護(hù)理主要包括：供給機(jī)體足夠的營養(yǎng)以促進(jìn)創(chuàng)口愈合，幫助機(jī)體盡快恢復(fù)；增加餐次以增加機(jī)體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的機(jī)會(huì)；改變食物的加工方法和有意識(shí)地添加一些營養(yǎng)物質(zhì)以促進(jìn)機(jī)體對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。較長時(shí)間的自我飲食護(hù)理既能彌補(bǔ)手術(shù)前疾病的慢性消耗，又可彌補(bǔ)手術(shù)創(chuàng)傷所造成的損失，同時(shí)對(duì)機(jī)體的恢復(fù)也有著十分重要的作用。
胃切除術(shù)后的不同時(shí)期，飲食護(hù)理的要求是不一樣的。
一般情況下，胃切除手術(shù)后，病人在1～3天內(nèi)腸功能可逐漸恢復(fù)，當(dāng)腸道通氣（即放屁）后，就可進(jìn)食少量清流質(zhì)飲食，如米湯、稀藕粉、蜂蜜水、面湯、青菜湯等，每次飲用100毫升左右，每日餐次為7—8次。3—5天后可改為進(jìn)食大米稀飯、小米稀飯、蒸蛋羹、雞蛋湯、雞蛋面糊等，每日餐次可為6次左右。此階段，不要吃容易產(chǎn)氣的食物，如牛奶、豆?jié){等，以及含粗纖維多的食物，如芹菜、豆芽、洋蔥等。
為了防止傾倒綜合征的發(fā)生，胃切除術(shù)后除了少量多餐，進(jìn)食時(shí)盡量少喝水外，還要注意盡量不要吃高糖飲食。此外，進(jìn)食后平臥30分鐘左右，對(duì)防止傾倒綜合征的發(fā)生也有較好的作用。
胃切除術(shù)后的病人還應(yīng)注意在膳食中適當(dāng)添加含鈣和維生素D的食物，以有利骨骼鈣化。
在烹調(diào)方法上要注意盡可能采用煮、燴、蒸、燉等烹調(diào)方式，而不要采用涼拌、油炸、生煎等方法，以利于食物的消化吸收。
在胃切除術(shù)后的恢復(fù)期，要注意慢慢地增加飲食量，逐漸減少進(jìn)餐次數(shù)，最終恢復(fù)到正常人的飲食。