“玉顆珊珊下月輪，殿前拾得露華新。至今不會天中事，應(yīng)是嫦娥擲與人。”那桂花映于月光下的晶瑩，更覺滋潤，想來必是嫦娥撒于人間。一壺美酒，幾只月餅，也可以“千里共嬋娟”。在這個(gè)“舉杯邀明月”的良辰美宵，我們又應(yīng)該用什么酒來配月餅?zāi)兀?/p>

　　傳統(tǒng)蛋黃蓮蓉的綿延柔滑、滇式云腿的肉香馥郁；御品鮑魚的奢華口感、雪皮月餅的幼滑清涼、五谷雜糧的健康醇香…… 我們以在成都可以購買到的各種風(fēng)味月餅為搭配，將葡萄酒的香氣與月餅的美味混搭出最好的節(jié)日心情。本周，我們邀來的幾位葡萄酒達(dá)人，看他們以月餅的風(fēng)味為脈絡(luò)，進(jìn)行一番有趣的探索性搭配。讓我們一起調(diào)動(dòng)味蕾，去尋找自己最喜歡的那一款搭配吧！

肯德曼精選晚收甜白葡萄酒

　　甜白葡萄酒&蓮蓉月餅

　　達(dá)人推薦肯德曼精選晚收甜白葡萄酒

　　年份：2005

　　產(chǎn)地：摩塞爾

　　酒精度：8%VOL

　　達(dá)人說：通常“美酒與美食”的搭配原則，基本分為“平行式”和“對抗式” 兩種形式，其中甜味食物則一般遵循“平行式”方向，搭配甜度相當(dāng)或甜度更高的葡萄酒。

　　如果酒的甜度低于食物，入口就會感到十分酸澀了。以白蓮蓉或紅蓮蓉為餡料的月餅，質(zhì)地肥美、口感甜糯，這就需要一杯同樣濃郁的甜酒來配。