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來自: 天目星 > 《家常面食》
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《35種包子饅頭》
發(fā)面不用愁,只要掌握這兩手,蒸包子蒸饅頭很簡單!
發(fā)面不用愁,只要掌握這兩手,蒸包子蒸饅頭很簡單!雨欣廚房 關(guān)注 1/6 發(fā)面需要引子,就像制酒需要酒曲一樣,發(fā)面則需要酵母。目...
包子饅頭
包子饅頭。搓也稱揉,做饅頭的基本的成型手法,將下好的劑子用雙手互相配合,搓揉成圓形或半圓形的面團(tuán)。不多介紹了,直接看圖吧。7個(gè)步...
1分鐘教你學(xué)會(huì)發(fā)面,蒸出松軟大饅頭!
1分鐘教你學(xué)會(huì)發(fā)面,蒸出松軟大饅頭!蒸饅頭其實(shí)沒有想象中那么難!你也可以蒸出又白又軟又香的大包子哦~趕緊來學(xué)學(xué)!以后就能吃上自己做的放心包子啦!以下推薦必屬精品,以臉擔(dān)保!
吃饅頭、包子的住意了,發(fā)—次,救人無數(shù)!
饅頭,花卷,包子的不同做法
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全國各地風(fēng)味小吃大全之上海小吃
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饅頭的花樣做法
饅頭是一種把面粉加水、糖等調(diào)勻,發(fā)酵后蒸熟而成的食品,成品外形為半球形或長條。在江南地區(qū),一般在制作時(shí)加入肉、菜、豆蓉等餡料的...
饅頭、花卷和包子的做法及圖示*
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