免疫力　消滅不正常細(xì)胞

1.先天性免疫系統(tǒng)：所謂的自然免疫力，包括了吞噬細(xì)胞、顆粒細(xì)胞（像是白血球）、殺手細(xì)胞（遇到病原體時將之消滅），這些細(xì)胞與補體系統(tǒng)之間會互相作用。當(dāng)人體遇到病原體時便會立即產(chǎn)生免疫反應(yīng)，并消滅病原體。此外像是胃酸、皮膚、口水和眼淚等有排除細(xì)菌的人體功能，就稱為先天免疫機制。

2.后天性免疫系統(tǒng)：后天免疫力是屬于適應(yīng)性的，像是體液免疫系統(tǒng)（Ｂ型淋巴細(xì)胞所產(chǎn)生的抗體），與細(xì)胞免疫系統(tǒng)（Ｔ型輔助淋巴細(xì)胞所產(chǎn)生的細(xì)胞激素與T型殺手淋巴細(xì)胞所產(chǎn)生的毒殺作用）。后天性免疫系統(tǒng)與先天性免疫系統(tǒng)不同之處，除了對外來病原體之抗原產(chǎn)生專一性特異性免疫抗體反應(yīng)外，還有「免疫記憶」能力，可由抗原再次引發(fā)強而快速抗體反應(yīng)。

事實上人體的免疫系統(tǒng)運作是非常復(fù)雜的，但爸媽們必須了解，良好的免疫系統(tǒng)就像堅固城墻一樣，主要功用就是抵抗外來的敵人，一個免疫力好的人，自然就能時常戰(zhàn)勝病原體。

免疫功能　隨年紀(jì)逐漸成熟

但值得注意的是，如果大一點的小孩排除家庭人口眾多，還有上托兒所的因素后，仍時常有流鼻水、咳嗽等癥狀，則可懷疑為過敏因素造成，因此是否為真的感冒，都可請兒童過敏?？漆t(yī)師協(xié)助評估。至于有一說認(rèn)為，住在鄉(xiāng)間的小孩比較起都市的小孩，因為時常接觸大自然，因此免疫系統(tǒng)較佳，過敏疾病也自然比較少發(fā)生，其實是有其道理的，表示這叫做清潔理論，如果讓小孩合理的接觸大自然，多接觸泥土玩沙，對于自我防御力的增強確實有其作用，不過基本的清潔工作像是多洗手遠(yuǎn)離病菌，還是必須留意的。

引起免疫力不佳的5種主要因素

如果寶寶一年的感冒次數(shù)遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于正常的平均值，且每次感染都十分嚴(yán)重的話，則考慮免疫力缺損。指出導(dǎo)致免疫力變差的原因，還必須要考慮以下因素而引起的：

1.基因缺損造成先天性免疫不全癥，特別容易受到反復(fù)的嚴(yán)重細(xì)菌感染，甚至?xí)鸱窝?、腦膜炎等等，還必須住院接受治療。

2.遭受人類后天免疫不全的病毒破壞免疫系統(tǒng)，亦俗稱之「艾滋病」。

3.體內(nèi)產(chǎn)生自體免疫抗體，引起免疫系統(tǒng)功能不佳，像是紅斑性狼瘡等。

4.兒童癌癥雖然比起大人較少見，癌癥病人接受化療之后，也會使免疫力大幅降低。

5.營養(yǎng)不良：特別是建構(gòu)身體組織需要的蛋白質(zhì)若缺乏，而造成免疫抗體不足更容易引起疾病。

至于需不需要做詳盡的檢查來確認(rèn)孩子的免疫系統(tǒng)狀況，指出，一般身體狀況正常的小孩子其實是不需要的，如果在合理的范圍內(nèi)生病，且情況都可因藥物獲得良好的改善和控制，那么爸媽都不要過于擔(dān)心，像是發(fā)燒本身是一種正常身體免疫功能的防衛(wèi)機轉(zhuǎn)。當(dāng)體溫大于38℃時，可以提升免疫系統(tǒng)之效能幫助身體對抗外界病毒或細(xì)菌的感染。因此是否需要接受免疫系統(tǒng)的檢查，需詳細(xì)評估其病史、臨床癥狀，最好前往醫(yī)學(xué)中心接受免疫?？漆t(yī)師檢查。

表示，檢察的項目主要是針對Ｔ細(xì)胞、Ｂ細(xì)胞之淋巴球，吞噬細(xì)胞與補體系統(tǒng)的功能和數(shù)量，如果發(fā)現(xiàn)有問題的話，則代表其先天免疫系統(tǒng)不全，可輔助基因診斷，知道哪個基因缺損，也可協(xié)助父母做為日后下一胎產(chǎn)前診斷的依據(jù)。

9大類營養(yǎng)素　持續(xù)增強免疫力

提升免疫力最佳的方式，其實可從飲食做起，隨著時代改變，精致化飲食的今日，現(xiàn)代人應(yīng)該不只是追求吃飽，更需懂得吃得健康、營養(yǎng)。好的飲食習(xí)慣，其實是可以從小被「教育」起的，讓好的飲食習(xí)慣跟隨一輩子，培養(yǎng)不挑食的好寶寶。

爸媽們千萬別小看飲食的力量，多項研究顯示現(xiàn)今小孩嗜吃高熱量、高糖分的食物，除了造成肥胖問題外，更可能造成孩子日后注意力不集中、過動的狀況，日后更可能提早成為三高族群的患者。因此，臺安醫(yī)院預(yù)防醫(yī)學(xué)事業(yè)部營養(yǎng)師劉怡里特別提出以下九大類的營養(yǎng)素，多攝取含有高營養(yǎng)價值的食物，就能幫助小孩提升免疫力，遠(yuǎn)離病毒與細(xì)菌的侵?jǐn)_。

1.維生素Ａ：屬于脂溶性維生素，具有保護(hù)表皮黏膜細(xì)胞的作用，可從紅色的蔬果中獲取，像是胡蘿卜、蘋果，還有菠菜、蛋黃、肝臟、芒果、木瓜、地瓜等等。

2.維生素Ｅ：一樣屬于脂溶性維生素，可幫助維持細(xì)胞完整性，不會受到侵?jǐn)_，并幫助紅血球生成，具有抗氧化的效果，增強抵抗力。如果維生素E不足，可能造成溶血性貧血。食物中可從綠色蔬菜、堅果、黃豆、植物油、小麥胚芽中獲得。

3.維生素Ｃ：屬于水溶性維生素，可幫助傷口愈合，是構(gòu)成細(xì)胞間物質(zhì)的重要元素，還能幫助對抗傳染病。食物可從番石榴、柑橘、奇異果中獲得，其中又以番石榴的含量最高，此外還有天然深綠色的蔬菜，像是青椒、芥菜。

4.蛋白質(zhì)：是構(gòu)成身體組織最需要的營養(yǎng)，具有建造修補組織的功能，1克蛋白質(zhì)可提供4大卡。如果不足會導(dǎo)致生長遲緩、體重不足、免疫力下降。可多補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，像是蛋、奶、大豆等等。

5.鋅：幫助生長、性器官的發(fā)育，可從牛肉、豆類、乳制品、葵花油等獲取。

6.硒：具有抗氧化的攻效，是必須微量礦物質(zhì)，與維生素E有相輔相成的作用，可活化免疫系統(tǒng)，預(yù)防疾病感染。主要存在于全谷類、堅果，一天需要的量也不用太多，因此現(xiàn)代人很少缺乏。

7.鎂：具有三大優(yōu)點，第一對牙齒、骨骼、肌肉收縮、神經(jīng)調(diào)節(jié)良好，第二可參與蛋白質(zhì)合成，制造DNA所需的物質(zhì)，第三可參與血糖反應(yīng)。如果缺乏的話會導(dǎo)致食欲不振，精神不佳。食物中可多攝取堅果、五谷、紅豆、綠豆。

8.鐵：幫助組成血紅素，可吃牛肉、葡萄干、紅棗等等。

9.脂肪：每一公克脂肪可以產(chǎn)生九大卡熱量，是人體儲存能量最主要的方式。脂肪也可促進(jìn)脂溶性維生素（維生素Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ）吸收，缺乏可能導(dǎo)致脂溶性維生素缺乏。用油原則方面，如果是三歲以前的小孩，每次使用1～2茶匙。還有可適量攝取必須脂肪酸，像是魚油（DHA），含有豐富的OMEGA3，促進(jìn)寶寶腦部發(fā)育，改善過動、精神不集中的狀況。

良好的生活習(xí)慣　搭配分齡飲食原則

不同年齡層的寶寶，所需的食物也不盡相同，吃對食物，就可改善體質(zhì)，以及促進(jìn)腦部發(fā)育、幫助身體身體健康，抵抗病毒與細(xì)菌，以及維持良好的生活習(xí)慣，排除疾病因素后，都可簡單的替寶寶增強免疫力。至于目前很多坊間所謂的營養(yǎng)輔助品、維他命，許多家長都有疑惑是否真的需要替寶寶補充，才能達(dá)到增強免疫力的攻效？

則認(rèn)為，爸媽其實不要對這些營養(yǎng)品過度依賴，對于一個有正常飲食的小孩而言，根本就不需要額外吃這些營養(yǎng)品，因為天然食物中能攝取到的營養(yǎng)素更多，除非小孩有嚴(yán)重的挑食，對于某些營養(yǎng)素的攝取明顯不足，那么則可先詢問小兒專科醫(yī)師，了解小孩缺乏的營養(yǎng)素為何，再聽從建議購買適合、安全有保障的營養(yǎng)品。在飲食方面，劉怡里營養(yǎng)師、則提出以下分齡飲食建議：

1.0～5個月：母奶最好喂到寶寶4個月大，母奶中含有豐富營養(yǎng)和IgA抗體，是最適合寶寶的天然食物，可增強寶寶對疾病的抵抗力。而且初乳中含有抗體，可抑制細(xì)菌或病毒侵入腸粘膜。母乳中所含免疫物質(zhì)對寶寶很好，最好持續(xù)哺喂至2歲以上，能幫助寶寶抵抗疾病。

2.6～12個月：此時寶寶開始吃副食品，可從水狀到糊狀的食物開始嘗試，且千萬不要加入調(diào)味品，可多攝取天然的維生素，并避免有農(nóng)藥殘留的水果。還有特別是不要讓寶寶一天吃超過三顆蛋黃泥，有過敏體質(zhì)的寶寶建議蛋白一歲后再給予。

3.一歲之后：可開始讓寶寶嘗試不同種類的食物，以新鮮、不用調(diào)味料的食材為主，最好多給予蔬菜水果。此時寶寶容易有缺鐵的問題，可吃些紅肉、蛋黃、綠色蔬果。并把握3正餐、2點心的原則，點心可在餐前兩個小時提供，選擇水果、豆花等等有營養(yǎng)價值的食物。并須留意的是，必須預(yù)防寶寶偏食，可從小做起，像是青椒、洋蔥、苦瓜等等都需給寶寶嘗試，媽咪可花一點心思制作可口又美味的蔬菜大餐，避免讓寶寶吃下的第一口，就讓他對這些食材感到厭惡。此外，爸媽千萬不要把給予零食當(dāng)成獎勵寶寶的方式，吃太多糖會消耗大量的維生素Ｂ，讓寶寶顯得躁動、肥胖，且高糖的食物還與過敏疾病具有高度關(guān)系。

那么排除疾病因素后，多吃高營養(yǎng)價值的食物，寶寶自然就會提升免疫力。此外，寶寶的飲食是由大人準(zhǔn)備，因此爸媽的飲食習(xí)慣非常重要，小孩如果看到大人也不愛吃蔬菜，那么更可能造成模仿效應(yīng)喔！

更重要的是，提醒家長們，務(wù)必要帶寶寶定期的接種疫苗，預(yù)防接種具有預(yù)防感染、產(chǎn)生抗體、對抗病毒細(xì)菌的功能。在生活作息方面，最好養(yǎng)成早睡早起、保持運動的習(xí)慣，可促進(jìn)淋巴循環(huán)，還有記得多洗手，避免細(xì)菌病毒沾染，或者使用酒精擦拭消毒，寶寶時常玩的玩具也記得消毒，避免病從口入。因此，父母先養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，規(guī)律的作息，一起帶著寶寶多吃健康的食物，加上運動，適度的接觸大自然，從里到外增強抵抗力，就能讓病菌看到寶寶都會害怕！