最近,一條名為“一周瘦身七色水果”的微博很火,轉(zhuǎn)發(fā)量近萬條。一些白領(lǐng)還為此制作七色卡片。為方便記憶,營(yíng)養(yǎng)專家調(diào)整了每日攝取水果的順序,還補(bǔ)充了實(shí)用小方法。
星期一
紅色,番茄生熟吃各有利弊
番茄可生吃,也可熟吃,這兩種吃法對(duì)身體都有好處,可據(jù)喜好選擇。炒番茄提高了番茄紅素的吸收率,但同時(shí)也增加了油脂攝入。如果想更多攝取維生素C和膳食纖維,則以生食為佳。
小提醒:番茄要吃應(yīng)季的,維生素C含量比大棚栽培的高。如要補(bǔ)充番茄紅素、胡蘿卜素等,應(yīng)選顏色深紅的。圣女果即小番茄,糖分較高,維生素C含量不及西紅柿,瘦身效果也沒西紅柿好。
星期二
橙色,木瓜清潤(rùn)養(yǎng)顏為主打
木瓜富含維生素A、維生素C和水溶性膳食纖維,其中的水溶性纖維有助平衡血脂水平,還能潤(rùn)腸健胃。專家推薦木瓜銀耳糖水,是經(jīng)典的滋潤(rùn)養(yǎng)顏湯,常食能養(yǎng)陰潤(rùn)肺,滋潤(rùn)皮膚。
小提醒:這類水果還包括芒果,但芒果含感光過敏源,加熱后就不會(huì)產(chǎn)生過敏反應(yīng)。所以,水果做菜也是種不錯(cuò)的選擇。
星期三
黃色,香蕉不可當(dāng)成主食吃
香蕉富含膳食纖維、鉀等,有很好的整腸、強(qiáng)化肌肉、利尿軟便效果。
小提醒:有人把香蕉當(dāng)主食減肥,不可取。香蕉富含淀粉和糖分,吃后消化快,迅速補(bǔ)充體力。但長(zhǎng)期以香蕉為主食,會(huì)缺乏蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等,脾胃虛
寒或消化功能差的人也會(huì)吃
不消。
星期四
綠色,獼猴桃維生素C冠軍
獼猴桃富含膳食纖維,其具有高度保水性,因而有助產(chǎn)生較軟糞便及幫助排便,獼猴桃中豐富的果酸也可以加快脂肪的分解代謝。
小提醒:獼猴桃屬寒性水果,脾胃虛寒、貧血、常腹瀉者不可多吃。有實(shí)火癥狀如大便干結(jié)的人吃可降胃火。
星期五
青色,青蘋果減肥明星水果
蘋果是名副其實(shí)的減肥明星水果,富含果膠,可加速排毒功效并降低熱量吸收,蘋果含的鉀也多,可防止腿部水腫,而且它是平性的,老少皆宜。
小提醒:蘋果不推薦榨汁,細(xì)胞破碎后其中的酚類物質(zhì)易發(fā)生氧化,變成褐色,且建議在上午10點(diǎn)和下午3點(diǎn)來食用蘋果。
星期六
藍(lán)色,藍(lán)莓抗氧化超級(jí)漿果
藍(lán)莓果富含的花青素是非常強(qiáng)的抗氧化劑,是超級(jí)低熱量卻非常美味的瘦身食品之一。最新研究表明,藍(lán)莓對(duì)減少腹部脂肪也有非常好的作用。
小提醒:藍(lán)莓可加到酸奶或燕麥片中,成為一道美味的瘦身食物。
星期日
紫色,葡萄美容大王
葡萄富含水溶性B族維生素,是調(diào)節(jié)新陳代謝不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素。還富含鉀、鈣和鎂,能幫助排毒,加快身體新陳代謝。
小提醒:安全衛(wèi)生的葡萄帶皮一起吃,有更好的減肥功效。葡萄皮富含葡萄多酚、花青素以及白藜蘆醇等物質(zhì),加速脂肪分解。
專家提示,減肥不能靠單一食物。所謂減肥食品,是讓人感覺飽的前提下,提供盡可能少的熱量。