30年前一李姓得胃病，骨瘦如柴，體重直線下降，1.8米身高，才70多斤，醫(yī)生診斷；十二指腸球部潰瘍，手術(shù)有生命危險(xiǎn)全家5口哭成一團(tuán)。

幸認(rèn)識(shí)一老中醫(yī)年齡80有余，告一祖?zhèn)髅胤剑笙?，食痊愈，精神煥發(fā)，紅光滿面，問其方劑，搖頭不語，曰；“老中醫(yī)治好我病，分文未取，曰；勿告他人?！比焕钚沼H屬有一日，酒后失語，說出此方，余牢記在心，至今不忘。偶遇此病者，告之，屢試皆愈。

現(xiàn)公布此方，救患者于水火之中，更能證明其靈驗(yàn)，凡治愈者敬請(qǐng)回復(fù)，以此感恩哪位在九泉之下的老中醫(yī)。

主食；燙白面2兩，分4份搟成餅皮，包以--紅糖加姜末（各占百分之五十）餡越大越好，小火烙成餅。

輔食：牛肉（肥瘦相間）一斤，熬湯，不準(zhǔn)放任何調(diào)料，更不準(zhǔn)放鹽（NACL），原汁原味的牛肉湯（牛肉撈出去），3斤備用。

服用方法：每頓吃4個(gè)小餅細(xì)嚼，喝一斤溫和牛肉湯送下4個(gè)小餅（不許有牛肉，不許太燙），湯內(nèi)不準(zhǔn)放鹽和其他任何調(diào)料。一日三餐。一日止痛，3日見效，一周癥狀消失，一月痊愈。

忌：生。冷。辣。腥。

信不信由你，救人一命勝造七級(jí)浮屠，善哉，善哉。頓首，頓首。

·胃病食療方六則

①雞萊散: 雞內(nèi)金3克、萊菔子6克,炒黃研末,分3次溫開水調(diào)服。胃痛腹脹,厭食拒按,惡心欲嘔,吐后痛減者適用。 ②鯽魚椒姜湯: 鯽魚500克,洗凈切片,水煮沸,加入豆豉、胡椒、干姜、陳皮,空腹食之。不能下食,虛弱無力,胃部飽滿,遇寒則發(fā),喜溫喜按,形寒肢冷者尤宜。 ③姜棗飲:

·胃病患者養(yǎng)胃食療方

現(xiàn)代人對(duì)營養(yǎng)健康越來越重視，對(duì)胃腸營養(yǎng)健康問題的認(rèn)識(shí)卻非常有限。俗話說，胃病三分治七分養(yǎng)。這類疾病所需的一些常見藥都是果蔬調(diào)料，如蓮子、藕粉、山藥等，現(xiàn)列舉一些食療方： ①雞萊散： 雞內(nèi)金3克、萊菔子6克，炒黃研末，分3次溫開水調(diào)服。胃痛腹脹，厭食拒按，

·紅糖水泡胡椒祛胃寒

中醫(yī)認(rèn)為，胡椒有溫化寒痰、排氣的作用，可治療胸膈脹滿及受涼引起的腹痛泄瀉、食欲不振等。治療這類疾病時(shí)，把胡椒0.6～1.5克研末伴水加紅糖吞服；也可用胡椒泡酒抹到胸口外，可治療因受涼引起的胃痛。此外，把胡椒粒砸碎后，用開水沖，然后與紅糖水一起泡2～3天，口

·老中醫(yī)的治胃炎8個(gè)驗(yàn)方

一、益氣溫胃湯 方藥組成：黨參12g，黃芪30g，白術(shù)12g，山藥15g，扁豆10g，白芍15g，陳皮10g，茯苓12g，砂仁5g，干姜10g，炙甘草10g.寒象明顯加良姜12g、肉桂6g，甚者加附片10g、吳茱萸10g、川椒6g;泛酸加海螵蛸12g、煅瓦楞子12g。 主治： 慢性胃炎 癥見胃脘不舒，隱隱

·治療慢性胃炎的民間三驗(yàn)方

1.取焦山楂15克，延胡索9克，香附子12克，水煎服。每日1劑，分2次服。 2.取北沙參30克，淮山藥30克。將北沙參、淮山藥分別洗凈切碎，一同入鍋，加適量水，先浸漬2小時(shí)，再煎煮40分鐘，取汁：藥渣加適量水再煎煮30分鐘，去渣取汁，合并兩次藥汁。日服1劑，分早晚2次溫服

·潰瘍病并發(fā)幽門梗阻的飲食治療

當(dāng)潰瘍病并發(fā)幽門梗阻時(shí)，應(yīng)臥床休息、禁食，可輸液以維持水、電解質(zhì)和酸堿平衡。也可 用膽堿藥物以抑制胃液分泌和胃蠕動(dòng)，延緩胃排空時(shí)間，有利于食物和抗酸劑中和胃酸的作 用，可緩解癥狀。在幽門梗阻初期經(jīng)胃腸減壓治療后有所改善，當(dāng)不完全梗阻時(shí)，胃潴留量 少于25

·姜粉兜肚治胃寒

做個(gè)小布口袋，再取市售姜粉若干，裝入紗布袋內(nèi)，放進(jìn)布袋裝成肚兜，把肚兜貼身戴在胃部附近，堅(jiān)持一段時(shí)間，因胃寒引起的胃疼會(huì)逐步減輕。

·丁香——抗?jié)兞计?/p>

丁香是植物丁香樹的花蕾，因?yàn)樗男螤钕穸∽?，而且又有?qiáng)烈的香味，故稱丁子香，簡稱丁香。丁香花為良好的芳香植物，微風(fēng)吹來時(shí)，丁香花便把陣陣沁人心脾的清香送給人們，令人陶醉。坦桑尼亞的奔巴島是舉世聞名的丁香之島，被人們譽(yù)為世界最香的地方，坦桑尼亞人民把

·胃下垂食療方

紅參12克，黃芪30克，母雞肉 500克。加水適量，食鹽少許，共放入瓷碗內(nèi)，隔水燉2小時(shí)，分早晚兩次喝湯吃雞肉，每周服1劑，連服5~6劑有顯著療效。 方中參、芪甘溫補(bǔ)中益氣，雞肉性味甘溫調(diào)補(bǔ)脾胃，與參、芪合用，共奏補(bǔ)脾益氣，升舉胃體之效。

·暖胃食療方六款

氣溫急劇下降，常易引起人們胃痛發(fā)作，尤其是胃寒者。因此，在氣溫變冷的時(shí)候，宜進(jìn)食溫中散寒之品祛除寒邪，給胃部溫暖，可減少胃壁的肌肉收縮痙攣，?？墒刮竿吹玫骄徑?。 1. 良姜粥 材料：高良姜末15克，大米100克。 制作：先將高良姜末置粥鍋內(nèi)，并加入清水2000毫升

·"可樂可軟化或縮小胃結(jié)石"

一男子胃中長了個(gè)鴨蛋大的結(jié)石，醫(yī)生在碎石前先指導(dǎo)他喝了三天可樂，期望做粉碎手術(shù)時(shí)把結(jié)石變軟點(diǎn)，沒想到手術(shù)時(shí)竟發(fā)現(xiàn)結(jié)石已被可樂神奇融化消失。這是記者昨天醫(yī)院胃鏡室獲悉的事情。 吃柿餅長出鴨蛋大胃結(jié)石 據(jù)了解，該名男子今年51歲，在就診的前幾天曾經(jīng)吃了許多

·胃癌患者藥膳推薦

(1)冬菇雞肉粟米羹 【用料】冬菇5個(gè)，粟米片30g，蔥1根。 【制法】 ①將冬菇浸軟，洗凈，切細(xì)粒，粟米片用清水適量調(diào)糊；雞肉洗凈，切粒；蔥去須洗凈，切蔥花。 ②把粟米糊放入沸水鍋內(nèi)，文火煮5分鐘后，放雞粒，冬菇，煮3分鐘，放蔥花調(diào)味，再煮沸即可。 【功效】此菜

胃癌呃逆食療方

(1)丁香柿蒂湯 【用料】柿蒂10g，丁香3g，生姜5片。 【制法】將三味放入砂鍋內(nèi)，加水500ml，煎至300ml，去渣取汁備服。每日早晚，空腹乘熱食用。 【功效】此湯有溫中降逆，下氣止呃之功，主治胃癌。 (2)干姜刀豆飲 【用料】干姜4g，刀豆20g，柿蒂5個(gè)。 【制法】三味入

·鮮藕粥治療急性胃炎

鮮藕適量，粳米100克，紅糖少許。 將鮮藕洗凈，切成薄片，粳米淘凈。將粳米、藕片、紅糖放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至米爛成粥。 每日2次，早晚餐食用。

·暖胃美食"姜汁撞奶"

中國保健協(xié)會(huì)食品與安全專業(yè)委員會(huì)孫莉姜汁撞奶是珠江三角洲一帶的民間傳統(tǒng)美食，味道香醇爽滑，甜中微辣。 相傳，曾經(jīng)在廣東番禺沙灣鎮(zhèn)，一個(gè)年邁的老婆婆犯了咳嗽病，后知道姜汁可治咳嗽，但姜汁太辣，老婆婆無法喝下去，媳婦于是將水牛奶加糖煮熱，倒入裝姜汁的碗里

·"胃熱的食療調(diào)理"

1.用鮮蘆根、白菊花（干品）、鮮茅根、鮮荸薺、鮮桑葉、鮮竹葉、鮮薄荷葉、鮮金銀花熬水喝。具有清熱祛暑、生津止渴、健胃利尿等優(yōu)點(diǎn)，對(duì)熱癥、傷暑、心煩、口渴、頭痛、咽腫、鼻血、胃熱、嘔吐等病癥有顯著的預(yù)防和治療保健作用。 2.苦瓜100克，開水焯后切片，素油少許

·包菜食療方阻斷胃潰瘍

中醫(yī)認(rèn)為，包菜性平、味甘，可入脾經(jīng)、胃經(jīng)，有健脾養(yǎng)胃、行氣止痛之功，適用于治療脾胃不和、脘腹脹滿或拘急疼痛等癥。《千金食治》中記載，包菜久食大益腎，填腦髓，利五臟，調(diào)六腑?！侗静菥V目拾遺》中記載，包菜補(bǔ)骨髓，利五臟六腑，利關(guān)節(jié)，通經(jīng)絡(luò)中結(jié)氣，明耳目

·小兒慢性胃炎的食療方法

1、白蘿卜500克，蜂蜜150克。將蘿卜切丁，放于沸水中煮熟撈出，晾曬半日，再放鍋內(nèi)加蜂蜜用小火煮沸，調(diào)勻，冷卻后裝瓶，每日服3湯匙。適合于胃部脹痛、噯氣、反酸的患兒食用。 2、牛奶220ml，蜂蜜30克，鵪鶉蛋1只。將牛奶先煮沸，打入鵪鶉蛋，再煮數(shù)分鐘后加入蜂蜜即

·海參烏梅粥調(diào)理慢性胃炎

烏梅是薔薇科落葉喬木梅的成熟果實(shí)，經(jīng)過煙火熏制而成。由于烏梅味酸，除了適宜夏季與砂糖煎水做成酸梅湯飲料以清涼解暑，生津止渴外，特別適用于虛熱口渴，胃呆食少，胃酸缺乏，消化不良，以及慢性痢疾腸炎的人食用，尤其是慢性萎縮性胃炎胃酸分泌過少的患者。正如《

·急性胃炎食療方6則

(1)桂花心粥：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。粳米淘凈。桂花心、茯苓放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮20分鐘，濾渣，留汁。粳米，湯汁放入鍋內(nèi)，加適量清水，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮，至米爛成粥即可。每日1次，早晚餐服用。 (2)鮮藕粥：鮮藕適量，

·"胃下垂食療方"

胃下垂是消化系統(tǒng)的常見病，女性多于男性。平臥時(shí)舒服，腹中常有漉漉作響的水聲。部分病人可伴有眩暈、乏力、心悸等。 豬肚黃芪湯 豬肚1只，黃芪200g，陳皮30g。將豬肚去脂膜，洗凈，黃芪、陳皮用紗布包放入豬肚中，麻線扎緊，加水文火燉至豬肚熟，再加適量調(diào)味品，趁

·新鮮土豆汁可改善胃痛

新鮮土豆中含有微量的阿托品，具有解除平滑肌痙攣的作用，這就使得它在改善胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃出血等引起疼痛及出血方面有了新的用武之地。 將新鮮土豆洗凈，榨汁。每次 1~2 湯匙， 每日飲用２次。 注意本品需空腹飲用，不可以過量，因過量的土豆汁會(huì)抑制

·健脾養(yǎng)胃 養(yǎng)陰潤肺 鴨心燕窩湯

材料：鴨心10個(gè)、燕窩100g、精鹽適量。 制法：1.將鴨心洗干凈后用油鍋稍爆。2.將燕窩洗凈浸泡。3.鍋內(nèi)加水適量，放入鴨心、燕窩，猛火煮15分鐘。4.文火煮60分鐘調(diào)味可食。 功效：健脾養(yǎng)胃，養(yǎng)陰潤肺，適合胃、十二指腸潰瘍，慢性胃炎等。

·"蜂蜜治胃病食療方兩則"

治療胃潰瘍 蜂蜜100～130毫升，隔水蒸熟，于飯前1次服下。1日3次，連服2～3周。另方：紅茶5克，蜂蜜、白糖各適量。將紅茶放入保溫杯中

·卷心菜汁可止痛和愈合潰瘍

卷心菜可治胃潰瘍 取卷心菜搗爛榨汁一杯，略加溫，飯前飲服，每天2次，連服10天為一療程，有止痛和愈合潰瘍的功效。

·慢性胃炎食療調(diào)養(yǎng)可緩解病痛

炎癥比較表淺，局限在胃黏膜表面一層(不超過三分之一)，稱為慢性淺表性胃炎，多表現(xiàn)為上腹脹痛、隱痛、鈍痛或灼痛，食欲下降、噯氣、泛酸、惡心等；而炎癥波及胃黏膜的全層，并伴有胃腺體萎縮者，則稱為慢性萎縮性胃炎。當(dāng)胃部的疼痛性質(zhì)和規(guī)律發(fā)生改變時(shí)，應(yīng)警惕癌變

·五種顧胃好食物

1.南瓜：含大量果膠，可保護(hù)胃壁，減少潰瘍。 注意：南瓜皮不好消化，消化不良的患者食用時(shí)最好去皮。 2.木瓜：含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。注意：木瓜偏寒，不建議空腹食用。 3.山藥：健脾胃、益

·"治胃酸過多食療方6則"

胃酸過多在胃內(nèi)發(fā)生腐蝕作用，會(huì)出現(xiàn)吞酸、反胃、吐酸的現(xiàn)象，甚至造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍的嚴(yán)重后果，是不可忽略的。 黨參餛燉 配方：生姜10克、制半夏15克、黃連5克、黨參20克、干姜10克、甘草5克、大棗10克、豬瘦肉250克、面粉500克、素油50克、鹽6克、豆粉適量。

·根據(jù)癥狀選擇來選擇飲食

1、口里發(fā)苦、有異味、口干 為肝胃郁熱型，可以選用具有清肝瀉火作用的龍膽瀉肝丸、消食導(dǎo)滯作用的沉香化滯丸。 多吃三瓜：每天要進(jìn)食適量蔬菜水果，如苦瓜、黃瓜、絲瓜等清熱瀉火通便食物?？蓪⒔z瓜切成小塊，加調(diào)料做湯。臉上長痤瘡者，可常食瘦肉炒三瓜。具體做法：

·養(yǎng)胃潤肺沙參玉竹水鴨湯

沙參玉竹水鴨湯 材料： 北沙參30克，玉竹30克，鮮活水鴨1只(約300~500克)，食鹽少許。 制作： 將水鴨剖開去除毛及內(nèi)臟，洗凈備用。然后將已準(zhǔn)備好的湯料同放入湯煲內(nèi)，加適量清水煲湯，慢火煲1.5小時(shí)。 功效： 滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津。

·常熬夜者的護(hù)胃藥膳方

經(jīng)常熬夜的人，中醫(yī)稱之為陰虛火旺之人，此類人也常有腸胃毛病，可通過食療改善，達(dá)到護(hù)胃保養(yǎng)目的。 食療方一：生地瘦肉湯 材料：生地15g、瘦肉250g 制法：煲湯飲用 適用：2-3人量 食療方二：鮮百合銀耳糖水 材料：鮮百合30g、銀耳30g、雪梨1個(gè)、燕窩10-30g、冰糖適量

·脾胃虛弱消化不良滋補(bǔ)藥膳

黃精豬肘 原料：豬肘500克，黃精20克，黨參10克，沙參10克，白蔻2克，紅棗10顆，蔥段、姜片、黃酒、醬油、鹽、味精、胡椒粉、清湯適量 做法：1、將豬肘洗凈，剔去大骨，摘取雜毛，刮去油膩。開水燙過后用溫水洗凈；2、黃精、黨參、沙參、白蔻、紅棗洗凈；3、鍋內(nèi)倒入適

·"胃腸病病人的水果清單"

我們吃的水果，大部分都有醫(yī)療保健作用。如果是病人，對(duì)癥有選擇性地吃一些水果，對(duì)配合臨床治療、對(duì)身體的康復(fù)都是非常有益的;如果毫無選擇地吃水果，不但無益，反而有損健康;假如是去探望身體不適的病人，更應(yīng)該選擇對(duì)病人康復(fù)有益的水果，否則會(huì)事與愿違的。 腹瀉：

·可解決因飲食無度而造成的消化不良的水果

酸奶補(bǔ)充乳酸酶 酸奶含有豐富的乳酸，能將奶中的乳糖分解為乳酸。 蘋果刺激腸蠕動(dòng) 蘋果中含纖維素可刺激腸蠕動(dòng)，加速排便，故又有通便作用。 西紅柿協(xié)助消化脂肪 西紅柿中含有一種特殊成分番茄素，有助于消化、利尿，能協(xié)助胃液消化脂肪。 山楂消肉食積滯 山楂是消肉食

·"九則消化性潰瘍食療方"

消化性潰瘍病的發(fā)生是胃腸道粘膜的侵襲因素超過粘膜自身保護(hù)因素的防御能力的結(jié)果。侵襲因素主要包括括胃酸、胃蛋白酶和幽門螺桿菌，此外還有膽鹽、非自體類抗炎藥等。以下幾種驗(yàn)方對(duì)胃潰瘍、十二指腸潰瘍效果顯著。 1.羊乳飲 原料：羊奶250克，竹瀝水15克，蜂蜜20克，

·"養(yǎng)胃氣的十四個(gè)食療方"

(1)食欲不振、慢性胃炎：砂仁10克，豬肚1000克，將豬肚洗凈，入鍋沸水氽透撈出，刮去內(nèi)膜。把清湯濾入鍋內(nèi)，放入豬肚，加適量花椒、生姜、蔥白，煮熟，撈出涼晾切條。再將鍋加厚湯500克，武火燒開，放入肚條、砂仁、胡椒面、味精，再用豆