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　　據(jù)商家統(tǒng)計(jì)，在寒冷的冬季，白酒的銷(xiāo)量明顯增多；而炎熱的夏季，則是啤酒銷(xiāo)售的旺季。這顯然與氣候有關(guān)。在許多嗜酒的人看來(lái)，冬天喝白酒，特別是度數(shù)很高的白酒，能產(chǎn)生熱量，幫助人抵御嚴(yán)寒；而夏季喝啤酒，尤其是喝冰鎮(zhèn)啤酒，能夠消除體內(nèi)熱量，幫助人消暑。實(shí)際情況真的是這樣嗎？

　　克羅地亞的醫(yī)學(xué)研究人員指出，喝酒取暖只是酒鬼們一廂情愿的想法，常常會(huì)得到適得其反的效果。因?yàn)槿梭w內(nèi)的熱量是在肌肉運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，由人體內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等物質(zhì)經(jīng)復(fù)雜的化學(xué)合成過(guò)程后產(chǎn)生的，酒的主要成分是水和酒精，它們產(chǎn)生不了什么熱量。相反，由于受酒精刺激，血管不能及時(shí)收縮防止血液向外輸送熱量，身體的熱量在大量丟失后，人就會(huì)感到寒冷。此外，過(guò)多飲用白酒，大量的酒精會(huì)麻醉腦部的體溫調(diào)節(jié)系統(tǒng)，破壞人體的平衡，所以在冬季，嗜酒者還很容易感染上感冒、咽喉發(fā)炎、肺炎等上呼吸道疾病。

　　科學(xué)研究還證實(shí)，夏天喝啤酒也不能從根本上達(dá)到解熱的目的。

　　是的，炎炎夏日，看起來(lái)充滿(mǎn)涼意的啤酒（特別是冰鎮(zhèn)啤酒），喝進(jìn)嘴里的時(shí)候，的確有一種涼爽的感覺(jué)。但是，喝得較多時(shí)，照樣能使人感覺(jué)口干咽燥、全身發(fā)熱。因?yàn)槠【飘吘挂埠芯凭?，雖然啤酒的酒精含量少，但是如果一次喝得過(guò)多，進(jìn)入人體的酒精含量也與喝白酒差不多。和冬天不同的是，夏天氣候炎熱，人體出汗較多，消耗也大，易疲乏，如果再不斷地喝啤酒，由酒精造成的“熱乎乎”的感覺(jué)也會(huì)持續(xù)不斷，口渴出汗現(xiàn)象將更加厲害。這不僅達(dá)不到解暑的目的，反而會(huì)降低人的思維能力和工作效率，甚至?xí)斐晒ぷ髦械牟铄e(cuò)事故。所以，“駕駛員不能酒后開(kāi)車(chē)”中的“酒”，既包括白酒，也包括啤酒。