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一、蘿卜的常用食療偏方
蘿卜白菜湯 白蘿卜150克切片與大白菜適量，加水與蔥、姜適量共煮，熟軟后再加少量香菜并調(diào)味即可服食，對(duì)防治一般感冒很好。 本文內(nèi)容轉(zhuǎn)自中國(guó)偏方網(wǎng)www.cnpf.net.cn
蘿卜姜汁飲 白蘿卜150克、鮮姜30克，洗凈切片搗汁服，治咽干失音。
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冰糖蘿卜汁 白蘿卜500 克，洗凈切碎，放榨汁機(jī)中榨汁，冰糖適量用水溶化，同倒入杯中攪勻后飲用。有潤(rùn)肺止咳之功效，秋冬季節(jié)常飲些冰糖蘿卜汁，對(duì)治療痰熱咳嗽最好。
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蜂蜜腌蘿卜 取白蘿卜適量，洗凈切成小塊，加入適量蜂蜜腌制，3~4天蘿卜被蜜浸透后，即可食用，對(duì)咽喉腫痛、慢性咽炎患者有緩解癢痛之功效。 本文內(nèi)容由中國(guó)偏方網(wǎng),中國(guó)民間偏方大全提供
糖醋蘿卜絲 取白蘿卜或心里美，洗凈切絲，加少量鹽與適量的白糖與醋拌勻，腌制1~2個(gè)小時(shí)食用，有很好的解毒醒酒作用。研究表明，蘿卜中的淀粉酶含量很高，可加快乙醛的排泄，蘿卜中的維生素C還可提高肝臟的功能，促進(jìn)乙醛的分解，保護(hù)肝臟。 本文內(nèi)容轉(zhuǎn)自中國(guó)偏方網(wǎng)www.cnpf.net.cn
羊肉燉蘿卜 羊肉500克，溫?zé)崴磧羟袎K，晾干水氣，放油鍋中與蔥段、姜片、黃酒等爆炒后，加水適量，用文火慢燉。將蘿卜切塊，待羊肉基本熟軟時(shí)，加入蘿卜，并加食鹽與味精等調(diào)味燉至蘿卜熟軟即可食用。蘿卜與羊肉共燉，不但有去膻作用，還有助消化的功效，能補(bǔ)脾腎，壯筋骨，御風(fēng)寒，且補(bǔ)而不膩，消而有度，不易上火。 本文內(nèi)容轉(zhuǎn)自中國(guó)偏方網(wǎng)www.cnpf.net.cn
雙白燉鴨子 鴨子一只或半只，宰殺去毛與內(nèi)臟，洗凈切塊，加水與蔥、姜等調(diào)味品清燉。白蘿卜適量洗凈切片，銀耳10克泡發(fā)，待鴨子熟軟時(shí)，將蘿卜、銀耳加入鴨湯中小火慢燉，有補(bǔ)養(yǎng)滋陰清火之功效，對(duì)陰虛有火者最宜。
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蘿卜四汁飲 白蘿卜500克、甘蔗(去皮)500克、荸薺200克、鮮藕300克，共榨汁，每次取20毫升，用沸水沖服代茶飲，有潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)陰生津之功效，對(duì)防治秋燥、肺熱咳嗽、咽喉癢痛、口干舌燥等有良效。
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二、吃蘿卜的注意事項(xiàng) 本文內(nèi)容轉(zhuǎn)自中國(guó)偏方網(wǎng)www.cnpf.net.cn
1、由于蘿卜性偏寒涼，所以體質(zhì)虛弱、脾胃虛寒、脾虛泄瀉者宜熟食而不宜生食，也不宜一次吃的過多。
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2、蘿卜有破氣作用，進(jìn)服人參、熟地、首烏、鹿茸等補(bǔ)藥時(shí)不宜食蘿卜，否則會(huì)影響藥效。
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3、因蘿卜有下氣、產(chǎn)氣作用，患有胃、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃下垂、單純甲狀腺腫、的人，不宜多吃蘿卜，以免加重病情。 本文來自中國(guó)偏方網(wǎng)www.cnpf.net.cn
4、近年來有人提出，蘿卜不宜與梨、蘋果等水果同食。因?yàn)樘}卜代謝后會(huì)產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。如果同時(shí)進(jìn)食水果，因水果中的類黃酮物質(zhì)在腸道被細(xì)菌分解，可轉(zhuǎn)化為羥苯甲酸等，它可加強(qiáng)硫氰酸抑制甲狀腺的作用，天長(zhǎng)日久則易誘發(fā)甲狀腺腫，而長(zhǎng)期患甲狀腺腫大可能會(huì)誘發(fā)甲狀腺癌。所以，吃蘿卜后宜間隔4 小時(shí)左右再吃水果。(責(zé)任編輯：admin)
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